Лимонов балсам: приложения, свойства и ползи
Лимон балсам: растение с безпогрешен аромат и много добродетели!
Има приятен лимонов аромат, но не е цитрусов плод: за какво говорим? Лимон балсам, многогодишно растение, родом от Южна Европа и Азия. Нарича се още „кедронела“ или „лимонова трева“, поради вкуса и аромата, подобни на тези на цитрусовите плодове. Нека се опитаме да открием неговите приложения, свойства и предимства.
Употребите
Използва се в кухнята за овкусяване на сладолед, сладки и солени ястия, конфитюри, ароматни масла, домашни ликьори, сосове, супи и маринати. Той е отличен както за ястия на базата на риба и морски дарове, така и за овче месо и бобови растения. Комбинира се много добре с други ароматни билки, например с кориандър. Използва се главно под формата на билкови чайове, отвари и етерично масло.
Най- билков чай се препоръчва за храносмилателната и газогонно действие. Приготвя се, като се оставят около 30 г сухи листа във вряща вода за 15 минути и след това се филтрира. Инфузията се препоръчва при менструални болки, невралгии и коремни спазми . Приготвя се, като се оставя да влеят 10 минути и след това се филтрира около 50 г пресни листа.
В етеричното масло е отлично при главоболие и мускулни болки, тъй като действа с успокояващо и релаксиращо действие. Използването му е широко разпространено и в козметичната индустрия, и в производството на парфюми.
Собствеността
Нека сега се обърнем към свойствата на това растение. От древни времена маточина е известна със своето успокоително, противовъзпалително, спазмолитично действие, особено при колики и болки в корема с нервен произход, но също така и ободряваща, антибактериална в червата и антивирусна (по-специално срещу херпес симплекс) за съдържанието му в полифенол.
Ползите
Благодарение на успокояващото си действие отдавна е показано, че решава проблеми с нервността, тахикардията и безсънието , по-специално поради прекомерната умора. В този случай той е отлично комбиниран с валериана. Лимоновият балсам е отлично средство за защита при главоболие и умерена депресия, благодарение на ободряващото му действие. Освен това, това растение се приписва на ползи при ревматизъм и дразнене на кожата, особено ако се използва като етерично масло или алкохолик, алкохолен разтвор, в който се разтваря етерично масло, приготвен от братята на кармелитите още през шестнадесети век. Лимоновият балсам също има освежаващо действие, благодарение на своя лимонов аромат. Това е лек за всички метеоризъм и гадене, благодарение на храносмилателното му действие.