Има италиански региони, които могат да бъдат начело на устойчивостта. По-специално Alto Adige е истински зелен регион, защото успя да се открои по отношение на възобновяемите източници, етиката и екологичната устойчивост .
Първият пример? Нуждите му от енергия вече идват до голяма степен от чистата енергия, а наскоро тя си постави за цел да достигне 75% до 2020 г. и да я премести на повече от 90% до 2050 г.
Вторият пример? Общественото осветление работи почти изцяло със слънчеви улични лампи.
И бихме могли да продължим.
ЧЕТЕТЕ СЪЩО Списъкът с органичните хотели в Трентино Алто Адидже
За целта представяме туристическа обиколка сред някои екологични постижения на района Болцано.
Нашето пътуване започва от дизайнерския хотел Feldmilla , в градчето Кампо Турес (пясък в Тауферс), в провинция Болцано, което намали въглеродния си отпечатък до 133 120 кг CO2 , също благодарение на 4 милиона кВтч водноелектрическа централа и на градска централа за биомаса , която съответно захранва енергия и отопление .
Това е електроцентралата за биомаса Campo Tures. Освен това доставя топлообменниците в градовете Molini и Camminata с чипс от борова дървесинаВсеки ден е възможно да се насладите на богато меню, базирано на органична храна на км 0 , сред които ароматни билки за чай и запарки, домашно приготвени питки, грапа и дивеч, всички да се поливате строго с вода от източника и ако пристигнете. с влак ще получите 10% отстъпка от престоя си . Вегетарианец ли си? Няма проблем: всеки четвъртък има ден на зеленчуците.
Feldmilla беше първият хотел в Южен Тирол, сертифициран като хотел с нулево въздействие , а през 2014 г. известната американска издателска къща Condé Nast му присъди наградата за високи постижения по отношение на устойчивостта и корпоративната отговорност.
Да, защото фамилията Лаймгер също е добра за икономиката; в рецепцията и в витрините на конструкцията от дърво, камък и стъкло, обогатена с рециклирани аксесоари за обзавеждане , се продават местни занаятчийски сувенири като чорапи и гривни от Vipiteno.
Във фермата за красота Feldmilla Designhotel, в стаята с леглата за сено, завесите са подкрепени от ски повторно използвани пръчкиВъв Feldmilla те не изхвърлят нищо: пръчките за завеси са ски пръчки, дупетата и корките на свещите се продават на близко сдружение, за да правят картини и други артефакти, докато водата се излива в кошници за охлаждане на пенливи вина и вина , се използва за поливане на растенията. В чужбина персоналът обеща да подкрепи етичен проект, довел до изграждането на водноелектрическа централа в Пуебло Нуево Виняс, Гватемала.
И това не е всичко. За да се отпуснете, можете да се отклоните до СПА центъра с био сауна, кнайп зона, открито джакузи , легла за сено, зона за швейцарски бор с водни легла и процедури с екокозметика. Рай, който можете да изпитате и в хотел Drumlerhof, на няколко километра от трите водопада на Рива ди Турес и от Via di Francesco, малък клон на Via Francigena, който събира до 100 хиляди туристи всяка година.
Както във всеки друг уважаващ себе си органичен хотел, спалното бельо не се сменя всеки ден, но при поискване от клиента. В Drumlerhof се измива и на място с екологично чисти препаратиВ структурата му, изградена в съответствие с принципите на био-архитектурата , е възможно да се насладите на лечения, базирани на билки, масла, смоли и природни минерали като мед, арника, швейцарски каменна боровинка, сяра и невен и да се насладите на вкусни типични ястия, приготвени с сурови от местни доставчици, следвайки строги критерии за сезонност.
Подобно на кафето от Южен Тирол и шоколадовия и лешниковия крем, органичната и честна търговия, домашните конфитюри с местни плодове, Graukäse от Вале Аурина, сиренето с бавна храна, използвано за пълнеж на известните кнедли, и сок от бъз, чиито цветя, които цъфтят в средата на май, се използват пържени или вливани, за да се направи ефикасен чай против треска .
За освежаващия сок всичко, от което се нуждаете, е:
- 1 клонче от бъз (около 25 цветя)
- 3 л вода
- 3 кг захар
- 9 лимона
- 3 чаши ябълков оцет
Подготовка. Сварете водата и я оставете да се охлади. След това добавете 3 чаши ябълков оцет и захар. Разбъркайте добре, за да гарантирате, че захарта се разтвори, накрая добавете добре почистените цветя от бъз и нарязаните лимони. Оставете сместа да почива на слънце, като разбърквате от време на време. След като са минали 3 дни , изстискайте всичко, разбъркайте, варете сока за няколко минути и след това го бутилирайте.
НАМЕРЕТЕ КАК ДА ПРАВАТЕ рецептата за палачинка за бъз
Това е големият закрит плувен басейн на хотел Drumlerhof, с изглед към планините на долината Арнтал. Захранва се от новата подземна водноелектрическа централа в Тобл, открита през 2008 г.Говорейки за отговорно поведение: Drumlerhof използва само етични доставчици , не само за храна, но и за ежедневните си дейности. Облеклата се перат на място с еко-био почистващи препарати, освен това персоналът работи само с етични и местни банки. Външната вана се изпразва всяка вечер, а водата се филтрира и използва повторно, както и храната, която не се консумира, а стаите са напълно лишени от освежители за въздух, тъй като каменният бор на стените и мебелите се грижи за него.
ВЕЦ Тобл с подземни тръби и трева отгоре. За изграждането му бяха необходими 24 години и 25 милиона евро.Макси-плувния басейн на третия етаж и външната хидромасажна вана на 37 °, с изглед към планината, получават енергия от подземната водноелектрическа централа на Тобл, която произвежда половин милион кВтч, като взема (и връща обратно в края на процеса) само 30% вода от 6 източника и 3 басейна. В помещенията, изработени от рециклирана дървесина, камък и стъкло, е много топло дори когато температурата достигне до -10 през зимата, благодарение на топлообменниците, които се захранват от електроцентралата на биомаса, която обслужва и градовете Молини и Камината .
Около час и половина от Кампо Турес, към Мерано, стигате до малкото градче Гаргаззоне , където се намира хотел Био Vital Theiner's Garten, построен от основателите на NaturaSì и Ecor според принципите на зелено строителство, холистично благополучие и на устойчива архитектура .
Дървените ивици на сградата всъщност бяха позиционирани според блокираща система, която даде възможност да се откажат от използването на пирони и лепила . Стените на стаите са напълно шумоизолирани, благодарение на 18 см необработена борова гора, която релаксира и насърчава нощната почивка.
Точно над басейна на Garten Hotel Bio Vital Theiner's Garten има парцел, където се отглеждат билки и ароматни растенияЗа да поддържа температурата в баланс, за нея се грижи тънък слой глина, който естествено регулира нивото на влажност. Освен това, за да задържите електромагнитното замърсяване , няма да намерите нито телевизор, нито wi-fi в стаята, но ако сте неизлечима заседнала и наркоман в социалните медии, можете да поискате устройство и мрежов кабел на рецепцията.
На масите ще намерите само биологични цветя, за да не замърсявате плодове и зеленчуци от фермата на собствениците , която се намира точно до фермата, разположена пред хотела. Културите се поливат с вода от басейна за дъжд, а плодовете, които не се озовават в кухнята, се използват за приготвяне на шампоан и душ гел, доставяни в стаите.
Един от велосипедите, предоставен от Био Vital Hotel Theiner's Garten за своите клиенти. По протежение на километра, който отделя структурата от Натурбад, има безкрайни редици от органични ябълкиХотел Bio Vital следва много строга политика за борба с алергията, поради което чаршафите са в органичен памук, както и почистващите препарати, използвани за измиването им, няма килими, димът е забранен от терасите и има 3 менюта, от които да избирате, както за вегани и вегетарианци.
За да се постигне благосъстоянието на всеки клиент, на покрива има фитнес зала с машини и инструменти, идващи само от етични доставчици, заедно с фотоволтаичната система с мощност 60 кВтч, която захранва басейна (наполовина на закрито и наполовина на открито) с Басейн без PVC, отоплителни и зареждащи станции за електрически автомобили, предоставени на клиентите, докато малко отдолу има тераса с билки и ароматни растения.
Естественият басейн на Gargazzone има естествен филтър, съставен от доломитичен чакъл и тръстика. Водата е толкова чиста, че жабите са дошли да колонизират нейния периметърФен ли си на две колела? Не се притеснявайте, защото в подземния паркинг има и велосипеди, и електрически велосипеди с педална помощ . Качете се на него и изминете километра, който ви отделя от Натурбад, естествения басейн с гумено пластмасово дъно, поръчан от община Гаргаззон през 2010 г.
Той е оборудван с два външни басейна (един за деца, един за възрастни) , чистата вода, без хлор, периодично се проверява от регионалния орган, който отговаря и се филтрира всеки ден от робот за почистване, който го освобождава от водорасли, докато корените от тръстиката и доломитовия чакъл, които украсяват периметъра, представляват сърцето на естествения му филтър: всъщност всякакъв вид дезинфектант е забранен .
Naturbad di Gargazzone разполага с два открити басейна, място за освежаване, игрище за плажен волейбол и услуга за книжовни кръстовеНатурбадът е само на 25 км от Болцано; отворен е само от средата на май до септември , дори вечер до 20:00. Освен да лежите на слънце, като резервирате чадър и шезлонги, можете да играете плажен волейбол , да прочетете книга, предоставена за книжовно кръстосване и да се насладите на сладолед в сянката на беседките, които поставят мястото за освежаване пред входа.
Тук е и дървеното заграждение, в което се помещават селскостопански животни, за радост на малките. Входът е разрешен и за домашни любимци, които ще имат достъп до него, за радост на по-възрастните, с дневен пропуск на умерена цена или с билети с отстъпка за семейства и туристи .
Може да се интересувате и от:
- Енергия от възобновяеми източници: ситуацията в Европа
- Какво представляват биомасите: енергия и въздействие върху околната среда
- Дори в Италия буккросингът в паркове е яростен