След прекалено богат обяд, можете да използвате както натурална безалкохолна билкова храносмилателна, така и храносмилателна амаро, като и двете да се правят директно у дома с инструкции стъпка по стъпка. 
За подпомагане на храносмилателната активност след обилно хранене или по всяко друго време на деня, когато се чувствате забавени, със стомашно или главоболие, подуване на корема, киселини или киселинност, както и аерофагия, е възможно вземете горчив или алкохолен храносмилател. Но това със сигурност е не алкохол , който спомага за храносмилането и не може да се консумира от деца или въздържателите. Именно билките, присъстващи в напитката, имат стимулиращ ефект върху стомашните сокове и помагат за техните карминативни свойства.
Следователно можете да приготвите и билкови чайове и инфузии, които насърчават храносмилането и не съдържат алкохол. Но тук ви даваме рецептата за естествено храносмилателно без алкохол, подходящо за всички, добро за небцето, което действа върху стомаха, черния дроб и за нашето благополучие и предлагаме и неговата версия като храносмилателен ликьор .
Необходимите ви съставки са налични в домашната килерче и в билковата медицина .
По-специално, червената цихона (choncona s Uccirubra е разновидност на цинхона с високо съдържание на алкалоиди), известна със своите храносмилателни свойства, ревен с храносмилателните си, слабителни и освежаващи ефекти върху цялото тяло и женско биле заради противовъзпалителните си свойства срещу също гастрит и антивирусни средства. Лимонената киселина вместо това служи като консервант, тъй като храносмилателната е безалкохолна.
Изборът на изброените билки не е случаен: в допълнение към специфичните храносмилателни, карминативни и утоляващи жажда свойства , ароматът и ароматът, които ще придадат на храносмилането, ще бъдат меки, сладки, но с горчив послевкус , следователно много подобни на тези на традиционните алкохолни горчивки, на които ние сме свикнали.
Рецепта на безалкохолен естествен храносмилател
- 1 литър вода
- 180 грама захар
- 4 броя корен от женско биле в пръчици или на прах
- 8 гр. Сухарубра цинона (сушена кора)
- 8 гр. Ревен
- 8 гр. Шипка от шипка
- 8 грама листа от зелен чай
- 5 гр. Звезден анасон
- 5 гр. Семена от копър
- 1 чаена лъжичка лимонена киселина (предлага се и в супермаркета)
Ревенът е основна съставка за естествено храносмилане: има храносмилателни, слабителни, пречистващи и освежаващи свойства за целия организъмПодготовка . За да приготвите естествения безалкохолен храносмилател , ще трябва да поставите всички изсушени билки, изброени в рецептата, в стъклен съд с изключение на корена на женско биле и да добавите литър вода.
В този момент го оставете да мацерира за една седмица на сухо място, далеч от директни източници на светлина.
След 7 дни добавете женското биле и прехвърлете в тенджера. Довеждайте бавно до кипене. Оставете билките да се готвят поне 10 минути от началото на кипенето, изключете котлона и ги оставете да се охладят до стайна температура.
Когато разтворът е все още топъл, филтрирайте го с фина мрежа или памучна марля, като едновременно натискате билките, така че да отделят задържаната течност. Прехвърлете всичко в тъмна стъклена бутилка.
Оставете инфузията да почива една нощ и отново я филтрирайте с помощта на марля или памучна салфетка, която можете да поставите в шията на фунията, за да елиминирате всички остатъчни билки от естествения ви храносмилател.
Със захарта, от друга страна, ще приготвите карамел директно в тиган с 1 супена лъжица вода, на слаб огън, изключвайки пламъка, когато захарта е идеално карамелизирана (с леко тъмно златист цвят).
Накрая, след като оставите карамела да се охлади и се втвърди в тенджерата за няколко минути, вземете 2 чаши инфузия и ги добавете към карамела, като върнете всичко на котлона (сладко) и кипнете, като внимавате да разбъркате, докато захарта се разтвори отново. . Оставете да се охлади и добавете останалата част от филтрирания по-рано разтвор в така получената течност, като разклащате и разбърквате енергично. Накрая добавете чаена лъжичка лимонена киселина и съхранявайте естественото си безалкохолно храносмилане на хладно и сухо място.
Рецепта от натурален алкохолен храносмилател с цинона
Можете също така да създадете алкохолна версия на храносмилателната горчивина, като използвате чист 95 ° етилов алкохол или много силна грапа. Ние предлагаме тази версия:
- 500 мл вода
- 500 грама захар
- 500 мл алкохол за употреба при храна при 95 °
- 40 гр от суши хининова кора
- 5 гр. Кора от горчив портокал
- 3 скилидки
Подготовка . В херметически стъклен съд сложете 150 мл алкохол и 50 мл вода. Добавете портокаловата коричка (без бялата част) и пудрата цихона или на малки парченца (трябва да се натроши, за да се намали до прах), и да се мацетира в алкохол за 15 дни.
След това време в по-голям буркан добавете сироп, приготвен чрез варене на водата и захарта, докато това се разтвори и останалата част от алкохола (350 мл).
Оставете го да почине 15 дни и филтрирайте. Бутилка и затворете добре с корк. Оставете го да почива 3 месеца. Храносмилателното амаро на цичона е готово!
Друга информация
Може да се заинтересувате и от други рецепти за ликьори и хранителни вещества, базирани на билки и други естествени съставки, които да си приготвите у дома:
- Как да си направим лимончело: рецептата да се направи у дома
- Ликьор от женско биле : рецептата
- Ликьор от тинтява : рецептата
- Домашен ябълков сайдер : подготовката
- Кафеен ликьор : рецептата
- Ликьор от хвойна : рецептата
Може би може да се интересувате от:
- Естествени лекарства за стомашна киселина
- Подут корем, естествени средства
- Раздразнително дебело черво: симптоми, лекарства и правилно хранене
- Естествени аналгетици
И ако искате да купите необходимото, ето няколко продукта, за да направите храносмилателния: