Ето как да приготвите отлични домашни зеленчукови бургери с нахут и картофи: вкусни дори без месо и по-здравословни.
Кой каза, че хамбургерът не може да бъде добър и сочен дори в своята вегетарианска или дори веганска рецепта ? 
5 от 1 глас 
Ето рецепта за зеленчукови бургер с уста, за да превърнете класическите бургери в месо в домашно приготвени зеленчукови бургери. Здравословен и вкусен втори курс, идеален през всички сезони на годината и също перфектен за това децата ви да ценят бобови растения или за хубав веган пикник . Приготвяне 20 минути Готвене 2 минути Общо време 22 минути Сервиране 3 души Калории 265kcal
Съставки
- 3 задушени средно червени картофа
- 1/4 малко задушено зеле
- 250 грама варено нахут
- стрък чесън
- супена лъжица сол
- стрък магданоз
Инструкции
- След като заври и задуши картофите, нахутът и зелето, ги прекарайте през зеленчукова мелница и ги поставете в голяма купа.
- Подправете със сол, добавете магданоза и нарязан лук .
- Разбъркайте всичко добре, докато сместа стане гладка и мека.
- Оставете да изстине няколко минути и продължете със създаването на бургерите, които трябва да са с дебелина около един и половина сантиметра .
- В тиган с незалепващ тиган загрейте няколко супени лъжици олио и сложете вегеровите бургери в тях за 1-2 минути, точно толкова дълго, че да покафенеят добре от двете страни.
Сервирайте домашните си зеленчукови бургери с нежна салата от маруля и органични чери домати разбира се .
Нямам търпение да го опитам, нали?
Опитайте също: 2 рецепти за соеви бургери и веге бургер
Опитайте и тези вариации на зеленчукови бургери от нашата кухня:
- Вегетариански бургери с рецепта за тиквички, фета и орехи
Домашни зеленчукови бургери: бургери на базата на боб също са отличниИ накрая препоръчваме тези други рецепти, които могат да ви заинтересуват:
- Кюфтета от нахут
- Фалафел, ливанските вегетариански кюфтета
- Вегетариански кюфтета с доматен сос и босилек
- Печени картофи
- Картофени крокети
- Тиквени кюфтета