Днес ще разберем някои интересни неща за градинския чай . Свойствата и употребите в кухнята, в ароматерапията и в козметиката на доста често срещано ароматно растение с многобройни ползи.
В мъдреца (научно наименование салвия) е ароматно растение от семейство Laminaceae . С буен навик и гъста сиво-зелена зеленина , той издава характерния си аромат. Това е многогодишен и вечнозелен храст. Лесно се разпознава по характерните леко кадифени ланцетни листа и синьо-виолетови цветя.
Той расте спонтанно в крайбрежните райони до 800 метра надморска височина и е широко разпространен в стотици различни култивирани и диви видове.
Характерно за средиземноморската зона като пореч , розмарин , мента , босилек , мащерка , копър , риган и коприва , има древна традиция за използване при готвене. Но също и голяма традиция като лечебно растение : научното му наименование, salvia officinalis, всъщност произлиза от латинската дума salvus, което означава „здрав“.
Гърците и римляните считали градинския чай за свещено растение , което можело да бъде добито само от избрани няколко. По-специално в Древен Рим той се е считал за лекарство срещу всички злини . След това китайците го смятаха за символ на дълголетието. През Средновековието се използва като лечебно средство при най-трудните рани и рани.
Sage собственост
Активните и полезни съставки се съдържат в листата, които са богати на флавоноиди, витамини В1 и С и етерично масло, съдържащо туйон, което придава типичната миризма и вкус.
Той помага на храносмилателните органи в случаи на претоварване и дилатация на корема, изпълнява холеретична функция. Всъщност той стимулира производството на жлъчка и спазмолитично за стомаха и червата, защото действа като гладко мускулен релаксант. За това е полезно при раздразнително черво, спазми на храносмилателната система или срещу менструални болки.
Това е лечебно растение, използвано във фитотерапията , от чиито листа се получава етеричното масло. Има антисептични и балсамични свойства и е идеален за чревни и устата инфекции и като лечебно средство за рани, както и за лечение на настинки, кашлица, болки в гърлото и треска.
Флавоноидите (лутеолин, салвигенин, генкванин, цисимаритина и ипидулина) вместо това упражняват естрогенно действие и всъщност градинският чай винаги е имал репутацията на растение за типично женски заболявания.
Той регулира менструалния поток , облекчава нарушенията в цикъла и менопаузата, особено горещи вълни и насърчава менструалния поток в случай на аменорея, защото стимулира женската хормонална система.
Той съдържа фитоестрогени и в средновековието е бил прилаган на бременни жени, за да стимулира контракциите по време на раждане, но днес употребата му по време на кърмене не се препоръчва, тъй като намалява производството на кърма.
Да не се пренебрегва влиянието му върху способността за запаметяване , върху състоянията на депресия, като тоник в случай на интелектуална и физическа умора и върху намаляването на кръвната захар.
Карносеновата киселина и тритерпените му придават противовъзпалителни и диуретични свойства, което го прави отлично лекарство в случай на задържане на вода и оток.
Лечебните свойства на чай от градински чай
Чаят от градински чай може да се използва както при болки в стомаха, тъй като подпомага стомашните секрети и подобрява храносмилането, така и при абсцеси и гингивити, както и при фарингит и ларингит и други респираторни заболявания, благодарение на балсамовото си действие.
Може да се приготви чрез вливане на 1 чаена лъжичка изсушени нарязани листа от градински чай за 10 минути . Филтрирайте, добавете малко лимонов сок и подсладете с мед.
Противопоказания за градински чай
В дозите, препоръчани от лекаря и фитотерапевта, градинският чай няма противопоказания, но трябва да се внимава, ако поглъщате етерично масло от градински чай за продължителни периоди, тъй като може да се появят тахикардия, горещи вълни, виене на свят и гърчове.
В случай на епилепсия, при бременност и в случай на свръхчувствителност не се препоръчва . За да се възползвате от всички свойства на градинския чай, но за да не допускате грешки при използването му, е по-добре обаче да попитате експерт за информация.
Градински чай използва в готвенето
При естественото готвене трябва да се използва контролирано, тъй като съдържа вещество, туйон, а също и камфор, считан за невротоксичен, ако се приема във високи дози, това означава, че градинският чай за предпочитане се използва за овкусяване на особено месни ястия, които той също помага да се запази.
Козметични свойства на градински чай
Етеричното масло от градински чай е отличен антиоксидант, поради което се използва в кремове против стареене, контрастира на свободните радикали и забавя образуването на бръчки и дегенерация на тъканите. Поради добре познатите си лечебни свойства може да се използва и при пъпки и малки ожулвания.
Силата за избелване на листата от градински чай, разтривана върху зъбите, е добре известна. Това кара тази ароматна билка да бъде включена в състава на пастите за зъби.
Друго приложение е в ограничаване на потенето, за което се използва и при приготвянето на дезодоранти и изглежда, че ежедневният прием на инфузия от градински чай намалява изпотяването с 50%.
Може да се интересуват и от: 4 рецепти за красота с градински чай
Свойства на градински чай за коса
В случай на загуба на коса, градински чай съдържа полезна активна съставка, бета-ситостерол.
След това можете да втривате два пъти на ден в скалпа и косата със смес, приготвена с 3 капки етерично масло от градински чай и 3 капки етерично масло от розмарин и мента , разредени в 1 супена лъжица зехтин.
В допълнение, настойката на основата на градински чай, нанесена върху тъмна коса след измиване, подсилва цвета й.
Пораснете градински чай
По отношение на отглеждането на ароматни билки не може да липсва практическо ръководство, посветено на градински чай , безспорния главен герой в кухнята и във фитотерапията за многобройните му полезни свойства. Су лесно расте в саксии, като мащерка и мента , за да се задържи на балкони и первази. Живее до 5 години и след това трябва да бъде презасаден.
Тъй като е устойчиво и издръжливо балконско растение , то не изисква много грижи и внимание. Напротив, за да расте добре от време на време, трябва да бъде малко „пренебрегвано“.
Всичко, от което се нуждаете, е място, добре изложено на пряка слънчева светлина , топлина и умерено поливане. Това растение всъщност не толерира застоя на вода , предпочита сух климат, но е в състояние да оцелее дори при умерено студени зими.
Прочетете също :
- Ръководство за лечебни растения за фитотерапия
- Домашно замърсяващи растения
Сушен градински чайЗа отглеждането на градински чай е за предпочитане да има зеленчукова градина или градина. Ако го обезопасите слънчев ъгъл далеч от източници на влага, скоро ще се озовете с красив селски и ароматен храст, който ще стане пурпурен по време на цъфтежа, привличайки много опрашващи насекоми. В отглеждането гърне е възможно с добри изгледи за успех, стига да спазват културни правила и точни. Нека видим кои от тях заедно.
Отглеждане на градински чай в саксии
За да се отглежда успешно това средиземноморско растение и в саксии, трябва да се спазват някои прости, но основни правила. На първо място, трябва да се използва достатъчно дълбок контейнер (30-40 см), който да позволи развитието на кореновата система на растението. В размножаването може да се осъществи чрез резници или сеитба , но в този случай ще трябва да се използват по-малки саксии в очакване на растението, за да се постигне подходящ размер. Ако започнете от сеитбата, можете да започнете да отглеждате градински чай между октомври и ноември.
Фокус: Техники за размножаване и размножаване на растения
Пригответе контейнера с разширена глинена основа и напълнете с почва, която също е глинеста и богата на хранителни вещества. Поставете саксията на слънчево, защитено от вятъра кътче, за да създадете суха среда . Растението със сигурност ще му хареса. Не поливайте често, но не позволявайте почвата да изсъхне напълно няколко последователни дни.
Практически съвети
Въпреки че понася дългите и студени зими добре, ако сте избрали отглеждането в саксии, ще бъде по-добре да защитите растението от нощни студове със сламен мулч . Освен това градинският чай трябва да бъде подрязан преди пристигането на пролетта и след цъфтежа.
Основният враг на това растение са листните въшки . За премахване и предотвратяване на паразитни атаки можете да използвате различни естествени пестициди , включително мацерат от коприва и сапун от марсилия или бръшлян .
Ако се интересувате от използването и също така за готвене на градински чай и други билки , разгледайте тези продукти: