Лешниците се считат за маслени семена и се консумират главно през есента и по време на коледните празници, но от този сушен плод получаваме и отлично масло, което да се използва както в кухнята, така и за грижа за тялото, нека заедно да видим употребите, ползите и свойствата на лешниково масло .
Знаете ли лешниково масло ? Може би не всеки знае, че масло, богато на активни съставки, може да бъде извлечено и от лешници; получена от натиска на семената на corylus avellana, тя е сред най -ароматните масла, тъй като поддържа типичния аромат на лешници.
Има успокояващи и защитни свойства , които го правят идеален за нежната кожа на децата. Тъй като е много подхранващ, той е идеален за суха кожа. Освен това има стягащ ефект, което го прави подходящ за кожи, които са загубили еластичност, за лечение на стрии, по време на бременност и за целулит. Не на последно място, той се абсорбира лесно.
Лешниковото масло се получава от лешници, подложени на студена екстракция, както за зехтина, което позволява да се запазят множество важни полезни свойства както когато се използва в диетата като подправка, така и като козметично масло. Цената му също е по-ниска от масла като орехово масло, защото има по-висок добив и лешниковите дървета са много разпространени в нашия район.
Свойства на лешниковото масло
В диетата силното присъствие на мононенаситени мастни киселини прави лешниковото масло по-добро от консумацията на животински мазнини като масло, но за предпочитане е и маргаринът, който въпреки растителния произход съдържа хидрогенирани мазнини. Всъщност ограничава „лошия“ холестерол и улеснява кръвообращението, като по този начин контролира появата на сърдечно-кръвоносните заболявания.
Изобилието от омега: 6 и омега-9 киселини , които не могат да се синтезират от човешкото тяло, също са ценна помощ за организма. Има значителни минерали като селен и калций , поради което е целесъобразно да се използва лешниково масло и като естествена добавка.
Голямото количество витамин Е (особено токоферолите) и В (особено тиамин, рибофлавин и ниацин), комбинирани с наличието на антиоксиданти (флавоноиди), правят това масло мощен антиоксидант, който може да гарантира ефективно анти-стареещо действие.
Може да се интересувате от свойствата и употребата на тези растителни масла
Лешниково масло за кожата
Лешниковото масло има основна употреба в козметиката като овлажняващо и подхранващо масло; често се използва като съставка в козметиката.
Поради наличието на ненаситени мазнини, той е лек, абсорбира се бързо в кожата и не е мазен (характеристики, които споделя със масло от сладък бадем), поради което е особено подходящ за грижа за суха кожа. Използва се и за масажи на тялото, по-специално масажът с лешниково масло стимулира циркулацията и укрепва капилярите. Можете да добавите няколко капки към крема за лице и да разнесете воал върху ръцете и краката си, особено през зимата. Всъщност той е показан за лечение на фисури.
Алтернативна употреба е да почистите лицето в дълбочина: премахва добре примесите, без да атакува кожата; само няколко капки върху памучна подложка, за да я прокарате върху лицето, след това изплакнете с топла вода и нанесете овлажнител.
Освен че има антибактериални и стягащи свойства, той се използва за лечение на предразположена към акне и мазна кожа . Поради тази причина, използвана поне два пъти седмично вместо тоника, ще забележите намаляване на пъпки и по-малко разширени пори.
Често той е част от състава на кремовете и слънцезащитните кремове, има антиоксидантни и анти-стареещи свойства, тъй като съдържа много витамин Е.
Лешниково масло за коса
Сред предимствата на козметиката има и защитата на косата, която благоприятства блясъка и тялото . Проста, но ефективна, козметична терапия за коса се извършва чрез нанасяне на малко лешниково масло върху косата, на всички дължини, оставяйки я не по-малко от 15 минути и след това я отстранявайте с шампоан.
Открийте всички свойства на различните растителни масла за красота и естествено готвене:
- Рецепти и употреби на кокосово масло
- Нека открием свойствата на маслото от марула
- Тайните на Neem масло
- Свойства и ползи от арганово масло
- Сафлорово масло , характеристики и свойства
- За какво е ленено масло?
Рецепти за готвене с лешниково масло
Нека видим рецептата за дресинг за салата от лимон и лешник.
При готвенето лешниковото масло се използва като зехтин, както сурово, така и за пържене и готвене; можем да опитаме проста рецепта за приготвяне на сос с лешници и лешниково масло. Състав:
- 50 гр. Зехтин
- 75 гр . Лешниково масло
- 25 гр. Препечени лешници
- сокът от 1/2 лимон
- 1 куп риган, чесън
Подготовка. Смесете двете масла, препечените лешници и лимоновия сок. Добавете, като смесвате с лъжица, нарязаното риган и чесън, след това сол и черен пипер на вкус. Той е сос, подходящ да придружава особено свежи зелени салати.
Може да се интересувате от тези продукти и книги за лешниковото масло и неговите свойства.