По популярно търсене нашите рецепти за приготвяне на освежаваща домашна граница с натурални съставки и без нужда от производител на сладолед.
Сцеплението на жегата, която обхваща летните ни дни, изглежда не забавя сцеплението и с толкова високи температури е добре да поддържаме тялото си правилно хидратирано.
Ако обаче обикновената вода изглежда не ни придава особен вкус и търсим по-вкусна напитка, без да пълним стомаха си с газ, консерванти и вредни багрила, ето идеално решение. Нека да поговорим за свеж и утоляващ жажда домашен гранит : лесен, истински и най-вече освежаващ!
Как да си направим домашен гранит: необходими съставки
За да приготвите гранита, не ви трябват много съставки, никакви сложни машини и със сигурност не производител на сладолед. Всичко, което трябва да сме сигурни, че разполагаме с къщата, е лед, миксер, плодове или други естествени ароматизанти по ваш вкус и достатъчно място във фризера.
Нека видим няколко варианта на вкусни рецепти, които да оцветим и придадем вкус на нашите летни напитки:
Домашен ментов гранит
Класиката на лятната класика! Пригответе граница от мента у дома, която ще ви трябва:
- 4 супени лъжици захар (за предпочитане тръстикова)
- 200 мл вода
- 100 мл ментов сироп (по-добре ако е домашно)
Подготовка . Първо сварете водата, добавете захарта и разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно, оставяйки сместа да се охлади. След като изстине, добавете ментовия сироп към сместа (за предпочитане домашно приготвена), като разбъркате добре.
Сега сместа е готова за поставяне във фризера, в специални форми за лед. Веднъж замразени, те ще бъдат извлечени и смесени, за да се превърнат в вкусна граница.
Разберете как да направите ... домашен ябълков сайдер
Домашен ментов гранитАко искате да опитате ръката си при приготвяне на ментов сироп у дома , можете да следвате тази процедура:
- 250 мл вода
- 250 грама гранулирана захар
- 25 гр. Листа от прясна мента
- коричка от 1 лимон
Подготовка . Измийте листата от мента и смесете с половината захар, другата половина разтворете във вряща вода, за да се образува сироп и когато изстине, добавете останалата ментова захар и кората. Хладилник в продължение на три часа в затворена бутилка. Прецежда се с марля и се бутилира в стерилни съдове. Може да се съхранява в хладилника след отваряне.
ВСЕКИ РЕЦЕПТ : Цитрон , рецепти и освежаващи свойства
Домашен кафе гранит
Ако е истина, че италианските домове никога не могат да пропуснат кафе през деня, също толкова е вярно, че с летните горещини става по-малко приятно да се насладите на топла напитка. Превръщането на кафето в вкусна домашна граница няма да ни накара да се откажем от удоволствието да го дегустираме дори при прекомерни температури.
- 200 мл кафе
- 2 супени лъжици захар
- 100 мл вода
Домашен кафе гранитПодготовка . След като кафето е приготвено, оставете го да се охлади. В този момент добавете студен сироп, приготвен с водата и захарта, оставени да къкри, докато захарта се разтвори. Изсипете разтвора в съд (чаша, бутилка, буркан) и го оставете да се постави във фризера, докато се постигне желаната консистенция.
Съвет : Това също е чудесен начин за рециклиране на остатъчно кафе.
Домашна граница от диня
Друга проста и бърза подготовка, която освен че ни дава приятна и освежаваща напитка, ни позволява да не хабим плодове, които не са консумирани.
Всичко, от което се нуждаете, е бебешка диня.
Подготовка . Поставете резени диня, нарязани на кубчета във фризера, в торбичка за храна или в затворен стъклен съд. След като се сгъсти достатъчно, сложете кубчетата в блендер или миксер, като добавите малко вода (или студена запарка с мента или любимия си аромат). Блендирайте, докато получите желаната консистенция.
L ' динята е много сладък плод, към който при приготвянето на гранита може да не е необходимо да се добавя подсладителят.
Домашен гранит с пъпеш
За да приготвите гранита с пъпеш , нарежете няколко филийки от този плод на кубчета, след като премахнете корите им.
- 1 пъпеш
- 4 супени лъжици захар (за предпочитане тръстикова)
- 200 мл вода
Подготовка. Обелете и нарежете пъпеша, смесете го в кухненски миксер или пасатор и добавете много студения сироп, приготвен чрез кипване на водата, добавяне на захарта и разбъркване, докато се разтвори .
Смесете и изсипете всичко в тавите с кубчета лед и замразени.
Когато кубчетата са готови, смелете ги в миксера или пасатора, докато получите границите. Сервирайте в големи чаши.
Домашен лимонов гранит
Това е класика, лесна за приготвяне също.
Състав:
- Вода (около 500 мл)
- Филтриран лимонов сок (около 500 ml или равен на вода)
- Захар (250 g, за предпочитане тръстикова)
Започнете с приготвяне на сиропа, с вода и захар. Кипнете водата в тенджера и след като заври, добавете захарта, като разбърквате, за да я разтворите. След като се разтопи, изключете котлона и го оставете да се охлади. Добавете лимоновия сок към охладения сироп, като разбъркате добре, за да смесите аромата.
Поставете в контейнер и поставете във фризера за около половин час, след което енергично разбъркайте, за да разбиете ледените кристали и повторете операцията на всеки 30 минути , докато гранитата придобие желаната консистенция.
Сервирайте във високи чаши или в буркани, гарнирани с лимонови клинове или както искате. 
Домашен зелен гранитен чай
Ако обичате да отпивате чай, но през лятото ви е уморително да поглъщате топла напитка, може да помислите да се почерпите с освежаваща граница за горещи следобеди.
Процедурата е лесна, просто трябва да намерите следните съставки:
- Вода (количествата варират в зависимост от това дали искате по-силен или по-нежен аромат на чай)
- торба зелен чай или лъжица чаени листа
- 125 грама захар (за предпочитане тръстикова)
- филтриран сок и настърган лимон или липа (за предпочитане органични)
- саше от ванилин или джинджифил на прах
Пригответе чая по класическата процедура и оставете листата (или филтъра) да се влеят за около 10 минути. Прецедете сместа и я оставете да изстине. Междувременно се погрижете да приготвите сиропа с вода и захар.
Доведете водата до кипене (същото количество, използвано за чай) и добавете захарта и лимоновата кора, като разбърквате, докато захарта се разтвори добре и смесите добре съставките. В този момент можете да комбинирате чая със сиропа, като добавите и ванилин или джинджифил .
Сложете всичко в съд и го поставете във фризера. Когато половината от сместа е замръзнала, прехвърлете я в блендера (или пасирайте с миксер) и я поставете обратно във фризера, като изчакате да се втвърди почти напълно.
Гранитата със зелен чай е готова за сервиране, може би украсена с някоя хубава гарнитура.
Морков гранита с парчета плодове
Тази оригинална граница е концентрат от витамини. Хранително и освежаващо за лятото.
Съставките за приготвянето му са:
- моркови (600 г)
- тиквички (300гр)
- захар (450гр)
- 1 лимон
- плодове на вкус (кайсии, сливи, ягоди и др. за около 80-100гр)
Започнете, като измиете добре зеленчуците и плодовете. Нарежете морковите на парчета, добавете лимоновия сок и центрофугирайте (или пасирайте с миксер).
Вземете около 400мл от току-що получената смес, към която добавете 300мл вода и 150гр захар. Разбъркайте всичко добре и сложете във фризера за около 4 часа, като внимавате сместа да се разбърква на всеки 30 минути.
В този момент приготвяме сиропа , довеждаме около 150мл вода до кипене с останалите 300гр захар, добавяме тиквичките (вече нарязани на коси филийки) и оставяме да се готви около 5 минути. Извадете тиквичките и оставете сиропа на котлона за още 5 минути, така че да се свие. Поставете тиквичките отново и оставете да изстинат.
Пригответе чашата за гранита, като я покриете с тиквичките тиквички. Поставете плодовете, предварително нарязани на кубчета, на дъното, добавете гранитата, гарнирайте на вкус и сервирайте.
Последен вариант: ACE гранита
Вкусен вариант на моркова гранита може да бъде Granita ACE (портокал - морков - лимон), за приготвянето на който можете да следвате тази много проста рецепта (ориентировъчна за 2-3 гранита):
- 2 моркова
- 2 портокала
- 1 лимон
- 50 г захар (променлива доза според вкуса, препоръчително е да не надвишава 80 г)
- 400гр вода
Обелете и нарежете плодовете и морковите на парчета, като внимавате да премахнете всички плодове и кости, сложете съставките в блендер или преминете през миксера, заедно с водата и захарта.
В течна Така получената смес се поставя във фризер за да се постигне желаната консистенция, евентуално в лед форми. Ако не харесвате вкуса на пулпата, можете да филтрирате напитката, преди да я поставите във формите, за да се охлади.
След като са замразени, можете да извлечете кубчетата и да ги прехвърлите в миксера или пасатора, за да разбиете компактната кристализация. В този момент гранитата е готова за наслада.
Прочетете също:
- 5 води с аромат на детокс
- Как да си направим домашно кисело мляко по естествен начин