Всичко за левцина : защо е толкова важен за тези, които се занимават със спорт, къде да го намерят и как да го приемат, като същевременно избягват неприятните странични ефекти.
Сред осемте незаменими аминокиселини намираме и левцин (другите са изолевцин, лизин, метионин, фенилаланин , треонин, триптофан и валин).
Преди да разберем защо левцинът е толкова важен, нека първо си припомним концепцията за незаменима аминокиселина.
Незаменимите аминокиселини са аминокиселини, които тялото ни не е в състояние да синтезира самостоятелно в достатъчно количество, за да отговори на своите нужди. Поради тази причина е необходимо да ги въведем в тялото си чрез храната.
Тези тухли са основните съставки на протеините, така че те играят ключова роля за благосъстоянието на всеки от нас.
По-конкретно, левцинът е разклонена аминокиселина (като валин и изолевцин), с L-образна и аполарна структура.
Трите аминокиселини с разклонена верига се окисляват в скелетните мускули, а не в черния дроб. Въпреки това, левцинът е молекулата, която има степен на окисление по - висока от всички останали и това я направи голям успех, особено през последните години.
Нека сега видим какви са неговите характеристики и каква роля играе в различните биологични процеси.
Левцин: къде се намира
В сравнение с други аминокиселини, левцинът е богат не само в животинските протеини , но и в зърнените и бобовите култури .
Следователно, тези, които следват добре балансирана диета, няма да имат проблеми с посрещането на ежедневните нужди от това вещество.
Намираме го в изобилие в следните храни: соя , месо и риба, яйца, фъстъци , боб , леща , царевица , нахут и краве мляко.
Левцин: за какво служи
Има много биологични процеси, в които участва тази аминокиселина, присъстваща най-вече в мускулите, черния дроб и мастната тъкан .
Той е високо ценен в спорта , където се консумира широко под формата на добавка . Можем да кажем, че е имало истински комерсиален бум, дори малко преувеличен.
Нека обаче се опитаме да разберем какви са основните му функции.
- Той активира mTOR , молекула, която регулира растежа и подвижността на клетките, но също така и целия синтез на протеини и тяхната транскрипция.
- Помага за намаляване на теглото : благодарение на активирането на същата молекула като mTOR, левцинът помага за отслабване и контролира чувството за апетит в определени ситуации.
- Регулира нивата на захарта : действайки върху количеството захар, циркулиращо в кръвта, той е в състояние частично да противодейства на диабета .
- Насърчава мускулната издръжливост : концентрирайки се в мускулите заедно с изолевцин и валин , той произвежда енергия по време на интензивна физическа активност. Поради това намалява катаболизма, ускорява фазата на възстановяване и намалява чувството за умора . В резултат на това има подобрение в спортните постижения.
- Увеличаване на мускулната маса : това е една от основните причини, поради която се приема като добавка, особено сред онези, които практикуват бодибилдинг . Важното е, че се използва правилно.
- Противодейства на загубата на чиста маса : в някои конкретни ситуации могат да се предписват добавки за ускоряване на синтеза на протеини и следователно да предизвикат увеличаване на чистата маса. Това се случва например за лечение на много възрастни хора, състояния на недохранване или сериозни заболявания, включително рак. В екстремни случаи левцинът се препоръчва и за тези, които спазват особено ограничителна веганска диета .
Левцин добавки
Сега е ясно защо един спортист трябва да прибягва до прием на добавка от този тип. Но има ли странични ефекти? Нека се опитаме да хвърлим малко светлина.
На първо място, винаги трябва да помним какви са препоръките по отношение на аминокиселините с разклонена верига или BCAA. Очакваната доза е 1 грам на 10 кг тегло . Трябва също да се приема по време на физическа активност или скоро след това.
Парадоксален ефект
Когато се приема по - високо от нормалното количество левцин, може да се получи така нареченият „ левцин парадокс “, т.е. левцин парадокс. По-специално, намалява наличността на валин и изолевцин, с последваща аномалия в биологичните процеси, в които те участват.
Поради това се препоръчва стриктно да се спазват указанията на доверения лекар.
Открийте и ръководствата за вашето благополучие:
- Хранителни стойности , какви са те и как да ги четем, за да научим повече за това какво ядем
- Витамин А : за какво е, за какво е предназначен и къде да го намерим
- Витамини за памет : тук са най-полезните
- Минерални соли , за какво се използват и къде се намират
- Микроелементи , какви са те и какви ползи носят?
- Витамин К2
- Витамин К в храни , които съдържат повече
- Витамин В
- Витамин В12
- Храни, богати на протеини : какви са те и как да ги ядем
- Витамин С
- Растителен протеин на прах : действат ли или са опасни?
- Витамин D
- Аргинин : какво представлява, за какво се използва и къде се намира
- Витамин Е
- Таурин , къде се намира и за какво се използва
- Витамин В29