Пикантен пай с наденица и чушки
Вкусна, вкусна, вкусна и богата: ето бързата и лесна рецепта за приготвяне на солен пипер и наденица пай!
Най- солено наденица и чушки пай е лесно, вкусно, много вкусно и определено алчни " спасяване вечеря " идея !
Комбинацията между силния вкус на чушки и сладостта на наденицата е известна и много класическа: бракът между двете съставки винаги е успешен! В този случай аз също исках да го допълня с деликатната и кремообразна нотка на страчино, която се поддава добре на нашата рецепта!
Ястието е богато и пълноценно само по себе си и затова е идеалното решение, ако искате да приготвите бърза и проста вечеря, без да се отказвате от добротата на това, което донесете на трапезата! Хубав резен от този пикантен пай, придружен от сезонни зеленчуци, е уникално ястие, което задоволява небцето и дори тези с малко време на разположение!
Ако използвате правоъгълно бутер тесто, можете също да разделите този пикантен пай на малки квадратчета и след това да използвате рецептата за малък аперитив или за пикник.
- Добив: 1 торта с размери 26 см (4 души сервирани)
- Приготвяне: 20 минути
- Готвене: 60 минути
Състав
- 1 бутер тесто с бутер или сладък сладкиш
- 2 чушки
- 2 яйца
- 100 грама мляко
- 100 грама меко сирене
- 200 грама прясна наденица на метър
- 1 жълт лук
- олио, сол и черен пипер
Подготовка
- Измийте чушките, нарежете ги наполовина, извадете семената и ги изплакнете добре.
След това ги нарежете на ивици и накрая на парчета. Дръжте настрана. - Почистете лука и го нарежете на ситно. Сложете го в тиган с 1 супена лъжица олио, добавете щипка сол и кафяво за 5 минути.
- Добавете и чушките, разбъркайте, добавете 1 черпак гореща вода и гответе на среден огън за 15 минути, подправете със сол и черен пипер и го оставете да изстине.
- Междувременно загрейте тиган с незалепващо покритие или чиния без подправки и задушете наденицата за 5 минути. Сега го нарежете на филийки и го оставете да изстине.
- Включете фурната на 180 градуса.
Комбинирайте яйцата, млякото и сиренето със сирене в купа. Добавете щипка сол и щипка черен пипер и разбийте всичко с размах. - Линия на 26 см калъп с бутер тесто и набодете дъното. Комбинирайте наденицата и чушките и смесете всичко с яйчената смес.
- Изсипете пълнежа в бутер тесто, затворете го малко по краищата и печете 40 минути.
Извадете от фурната, оставете да изстине и сервирайте.