Сандвич с пастет с портокалов тон
Сандвичът е ястие в последната минута, идеално за обяд извън дома, подходящо за неделен пикник или за бърза вечеря, когато не знаете какво да приготвите поради липса на време.
Кой никога не е имал време да пазарува и да се озове с празна килерче, с изключение на консерва с риба тон и няколко филийки сандвич хляб?
Ето една лека и вкусна рецепта, с която да приготвите дори с тези няколко съставки един вкусен и вкусен обяд: напълнен сандвич. Можете да изберете вариант за студена или гореща : в този случай, преди да закрепите престилката и да започнете да готвите, включете фурната в режим на скара, така че тя ще бъде гореща, когато имате нужда.
Най- сандвич , който ние предлагаме е много проста, защото включва една единствена пълнене, богати на хранителни вещества и със силен и интензивен аромат.
Очевидно можете да персонализирате сандвича със съставка по ваш вкус, като артишок в олио, сотирани гъби или кисели краставички, всички силни аромати, които вървят добре с риба тон.
Лека идея : вместо риба тон в масло можете да изберете естествената и можете да замените майонезата с кисело мляко с 1 супена лъжица 0% общо сирене Fage и да я овкусите с щипка горчица Дижон.
- Добив: Обслужвани са 2 души
- Приготвяне: 10 минути
- Готвене: 5 минути
Състав
- 4 филийки пълнозърнест хляб
- 150 грама риба тон в олио
- 1 шалот алтернативно червеният лук Tropea също е добър
- 1 супена лъжица кисело мляко майонеза
- 1 ч.л. мариновани каперси
- 1 чаша органичен портокалов сок
- 2 листа салата
- чесън
Подготовка
- В блендер комбинирайте добре отцедената риба тон, майонеза от кисело мляко, пресен портокалов сок, ситно нарязан шалот, чесън и каперси.
- Трябва да получите гладък и хомогенен крем и ако изглежда твърде течен, опитайте да го филтрирате или добавите още майонеза.
- Трик: ако искате да придадете на панировката с риба тон още по-компактна консистенция, можете да добавите малък варен картоф.
- Оставете пастетът да почива в хладилника, така че да има по-добър вкус, а междувременно препечете хляба за няколко минути във фурната.
Ако нямате време да използвате фурната, винаги можете да използвате добрия стар тостер! - Когато хлябът е готов, поставете го в чиния, разпределете панировката с риба тон на всяка филия и затворете с лист от салата и още една филия хляб.
- Сервирайте сандвича топъл, перфектен, дори ако е нарязан на триъгълници.