Nutella веган Thermomix, как да го направите у дома
Лешников крем, както и веган, също без глутен. Направено с оризово мляко и слънчогледово масло, лешници и 70% тъмен шоколад и направено благодарение на Thermomix.
Кой каза, че не можете да си направите отличен веган лешников крем , по-известен като Nutella, у дома? Просто купете правилните съставки и това е всичко . Нашият лешников крем е не само веган, но и без глутен.
Удоволствие от уста и помислете, че няма дори капка палмово масло, а само оризово мляко и слънчогледово масло, както органично, така и, разбира се, лешници, 70% тъмен шоколад и какао на прах горчив.
За приготвянето на лешниковия и шоколадовия крем използвахме Thermomix TM5, идеален за фино нарязване на лешници и захар, за да смесим и доближим тестото до кипене.
Съвети
При избора на масло можете да използвате 2 основни масла с благородно качество като слънчогледово или фъстъчено : и двете са отлични растителни масла. А ако ги купите био, те са още по-добри! Когато избирате растително мляко, можете да избирате между соево или оризово мляко . Ако искате обаче, можете да използвате и бадемово или кокосово мляко : очевидно ароматът на крайния резултат ще бъде малко по-различен от най-известния, но също толкова добър.
В случай, че не искате да използвате цялото мляко, можете да изберете да използвате или половин част вода и половина мляко, или напълно да замените млякото с вода. Също така в този случай вкусът ще се промени, но това може да бъде компенсирано чрез добавяне на лъжица неподсладено какао на прах.
- Приготвяне: 5 минути
- Готвене: 6 минути
Състав
- 80 грама лешници
- 80 грама 70% тъмен шоколад
- 80 грама кафява захар
- 30 грама слънчогледово или фъстъчено масло
- 100 грама ориз или соево мляко