Салата с авокадо, спанак и орехи
Комбинирането на плодове със зеленчуци е мъдър избор: свойствата се събират в комбинация от аромати и цветове, които правят салатата приятна и креативна!
В тази лека и детокс рецепта ви предлагаме оригинална салата, обогатена с вкусно авокадо , пресен спанак и ценни орехи , източници на полезни мазнини, полезни за нашето тяло. Отлично единично ястие, което можете да придружите с пълнозърнест хляб или ръжен хляб.
Свойствата на съставките
L ' авокадо се среща все по-често на нашите трапези и вие избирате или като резултат, той е богат на добри мазнини като линолова киселина и омега 3. или като специална съставка в пикантни рецепти, както в случая с тази салата.
Скъпоценният тропически плод е истинска мина от витамини - от групи A, B, D, E и K - съдържа малко захари и много протеини, много вода, фибри и минерални соли.
Най- пресен спанак са безценен източник на желязо! Да не говорим, че са богати на минерали, които гарантират антиоксидантни и пречистващи ефекти.
На гайки , като авокадо, са източник на омега-3 и омега-6 и протеини, такива като аргинин, изключително важно за предотвратяване на артериосклероза. Те са богати на фосфор, калций, сяра, магнезий и витамини от групи В и Е.
Въпреки всички тези качества, орехите са едни от най-калоричните сушени плодове: дневният прием никога не трябва да надвишава 30 грама!
А ако сте почитател на авокадото и търсите други идеи, за да го приготвите, опитайте го в комбинация с пилешко, сьомга или скариди. И помнете: авокадото също е страхотен съюзник за красота! Опитайте го върху суха коса и ще видите какви резултати.
- Добив: Обслужвани са 2 души
- Приготвяне: 15 минути
Състав
- 1 авокадо
- 200 грама пресен спанак
- 60 грама орехови ядки
- екстра върджин зехтин
- фина сол
- сок от лайм
- семена от чиа по желание
- ленено семе по желание
Подготовка
- Обелете авокадото и го нарежете на клинове, подправете с олио и лимонов сок и го оставете да почине.
- Изплакнете пресния спанак под течаща вода и ги изстискайте добре. След това ги сложете в купа и подправете с олио и сол.
- Почистете орехите и намачкайте ядките грубо, след което ги добавете към спанака.
- Добавете клиновете авокадо и смесете всичко със сол. Ако е необходимо, подправете с още една капка масло и някои семена, като лен или семена от чиа.