Рулца от сьомга с рецепта за ракета и сирене
Вкусно ястие, с което можете да изумите гостите си. Разберете как да направите рулца от сьомга с ракета и сирене.
Вкусно и изящно алчно , цветно и ароматно ястие, което да придаде нотка на изисканост на вашата вечеря. Ето рецептата за рулца със сьомга с ракета и сирене !
Как да сервираме рулца от сьомга с ракета и сирене
Това вкусно и изискано ястие може да бъде сервирано като второ с дози, посочени в рецептата. Или като мъчително предястие по време на вечеря или обяд на базата на риба . В този случай посочените дози ще бъдат полезни за 4 души. Ако го сервирате като основно ястие , придружете го с гарнитура на основата на картофи. Варено или печено на фурна или на пара и подправено със сос цитронет доста гъст. Вашите гости ще оценят няколко тънки филийки леко затоплен сусамов хляб. Разтрийте воал от чесън върху него, той се поръсва с черен пипер и зелен луки най-накрая подправена с каша от екстра върджин зехтин. Ако вместо това го предложите като предястие или аперитив , придружете го с хубава чаша пенливо Prosecco или Franciacorta . Винаги заедно с филийките сусамов хляб, приготвени, както е посочено по-горе. Тези рула са наистина много лесни и бързи за направа. Така че дори тези, които имат малко време да отделят готвене или все още не са много опитни, ще донесат на масата изтънчено и изискано ястие, което ще бъде истински успех.
Някои съвети
Ето няколко съвета, за да направите ястието си наистина отлично. Първо, изберете ракета с малки листа и деликатен аромат , сякаш е твърде силна, може да създаде неприятен контраст с вече много интензивния аромат на сьомгата . Купете отлична качество сьомга, като се уверите, че тя не е размразен продукт и не съдържа странни багрила: това е особено за нашето здраве.
Как да изберем сиренето
Сега нека поговорим за избора на крема сирене, което да използвате като пълнеж. Сьомгата, както споменахме по-горе, има силен и много интензивен аромат, така че трябва да бъдете много внимателни при избора на съставката в комбинация с останалите съставки за пълнежа . Ако обичате сладкия и опушен контраст, можете да изберете кремообразно и намазващо сирене с галещ и кадифен вкус като Филаделфия. Ако от друга страна искате малко по-силен контраст, тогава можете да използвате прясно козе сирене: меко, пухкаво и с леко кисел и пикантен вкус .
- Добив: Обслужвани са 4 души
- Приготвяне: 30 минути
Състав
- 200 грама пушена сьомга
- 80 грама крема сирене
- 1 супена лъжица чесън
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 50 грама ракета
- розов пипер
- розова сол
Подготовка
- Сложете крема сиренето в купа. Добавете екстра върджин зехтин. Добавете нарязаните на ситно скилидки Овкусете с прясно смлян розов пипер и малко розова сол.
Започнете да мажете сиренето с вилица или шпатула, като включите допълнително зехтин, розова сол, розов пипер и чесън. Продължавайте така, докато получите мека и добре смесена кремообразна смес.- Пригответе резените сьомга на дъската за рязане и разпределете върху тях лек слой подправено сирене. Добавете, поставяйки ги в центъра, няколко ракетни листа след измиване, изсушаване и отстраняване на стъблата.
- Разточете филийките сьомга върху себе си и закрепете краищата с клечки за зъби.
- Подредете рулцата със сьомга с ракета и сирене в полезрението на чиния за сервиране или поднос и се насладете на яденето си !!!