Пилешки бургер от паприка със свеж бебешки спанак и гуакамоле
Най-добрият начин да вечеряте приятно с приятели? Лесно! Прясна бира и пилешки бургер с червен пипер с пресен спанак и гуакамоле!
Ето рецептата за вкусен сандвич, който ще ви заплени! Затворен в две филийки хрупкав хляб, пухкав пилешки медальон се съчетава перфектно със свежи листа спанак и супер лесен за приготвяне сос гуакамоле. Пилето е леко подправено с червен пипер, специален цвят и вкус, който прекрасно се съчетава с този на авокадо. Предлагайте го като едно ястие, комбиниращо различните съставки в момента, може би в компанията на приятели и прясна бира!
- Добив: Обслужвани са 2 души
- Приготвяне: 30 минути
- Готвене: 6 минути
Състав
- 1 авокадо
- 6 чери домати
- 1 вар
- 1 глава лук
- бебешки спанак листа
- 300 грама пилешки гърди
- 2 супени лъжици червен пипер
- олио, сол и черен пипер
- 4 хамбургер хляба
- жилаво сирене
- майонеза
Подготовка
Подредете необходимите съставки върху работната повърхност.
Пригответе гуакамола, като започнете да разделяте авокадото наполовина, което трябва да е хубаво и узряло. Нарежете го по дължина и с помощта на лъжица сложете цялата пулпа в доста голяма купа. Поръсете веднага малко лайм, за да не стане черен, след което добавете лука и нарязаните чери домати. Разбъркайте всичко с вилица, ако авокадото е твърде твърдо, помогнете си с капка масло и повече вар. Овкусете със сол и черен пипер и добавете още вар според вашия вкус.
Сега се посветете на пилето: нарежете го на малки парченца със същия размер.
Подправете пилешките парчета със сол, черен пипер и червен пипер. Смесете всичко внимателно.
Оформете медальони с подправеното пиле, ако имате, помогнете си със сладкарски ринг или чаша.
Посолете ги в тиган с капка олио за около 3 минути отстрани, на средно силен огън, докато се образува хубава коричка.
Загрейте две филийки хамбургерен хляб и разпределете гуакамолето от едната, а от другата тънък слой майонеза. Накрая добавете малко пресен спанак и пилешкия медальон. Тук вашият сандвич е готов! Препоръчваме също да добавите малко топено сирене отгоре на пилето.