Американски коктейл
Ето рецептата за приготвяне на един от най-известните аперитиви коктейли у дома: Americano.
Тези от Милано го знаят добре: аперитивът тук е задължителен! Районът на Navigli е пълен с клубове и барове, които привечер отварят вратите си за онези, модерни или не, които искат да се отдадат на добър аперитив!
Бармените запретват ръкави и започват да правят коктейл след коктейл!
Сред тях един от най-известните и искани безспорно е Американо : ярък на вкус и цвят, този коктейл, въпреки името си, е много италиански.
Суровините, всъщност, Горчивият Кампари и Червеният Вермут са съответно от Милано и Торино. Една пръска от Seltz завършва чашата и, за да придаде последния щрих, само лимонова кора и резен портокал .
Знаете ли, че ...
Знаете ли, че американецът се смята за баща на негрите ? Всъщност и двата коктейла имат едни и същи съставки като основа (горчив лагер и червен вермут), но в негроните селцът се заменя с джин .
В историята / легендата се казва, че негроните са измислени във Флоренция през 20-те години на миналия век от Камило Негрони, който един ден, уморен от „обичайния американец“, поискал от бармана за пръскане на джин вместо селфи.
- Добив: 1 чаша (1 обслужван човек)
- Приготвяне: 2 минути
Съставки
- 3 сантилитра бита на Campari
- 3 сантиметра червен вермут
- Газирани напитки
- 1 лимонова кора
- 1 резен портокал
- ледени кубчета
Подготовка
- Охладете чашата, в която ще сервирате коктейла, като го държите във фризера за няколко часа.
- След това го напълнете с лед и изсипете червения Вермут и Горчивият Кампари. Добавете пръска сода и смесете със сламка.
- Завършете с лимонова кора и украсете чашата с резен портокал.