Ето пълната рецепта за приготвяне на салата Капрезе, ястие, което е особено ценено и ценено през лятото
В най-горещите дни през лятото е необходимо да се опитате да останете много леки на масата, например с няколко хубави салати за обяд или вечеря.
Днес искаме да ви напомним за много простата рецепта за приготвяне на салата Капрезе, която произлиза като кулинарна традиция от остров Капри и е едновременно отлично предястие и прясно основно ястие: типична италианска рецепта за лятото и извън нея, тя лесно може да бъде едно ястие може би завършва с хубав сладолед.
СЪЩО ОТКРИТЕ: Моцарела в carrozza, рецептата
Състав на салатата Caprese
Ето съставките за приготвяне на салата Caprese за 4 души:
- 6 големи медни домата
- 3 биволска моцарела
- 1 китка босилек
- екстра върджин зехтин
Как да приготвим салата от капреза
След като намерихме съставките, сега стигаме до много простата подготовка на тази салата, която наистина можете да направите за няколко минути:
Първо измийте и нарежете доматите на клинове и изцедете моцарелата от течността им. Биволската моцарела от Кампания, за предпочитане биологично произведена, е перфектна.
Отлична моцарела от биволска билка от Кампания е основната съставка за салатата CapreseОТКРИЙТЕ: Бивол и крава, каква е разликата?
След това измийте и подсушете босилека и го разбийте с ръце. В чиния за сервиране редувайте филийките моцарела с тези на домата и отгоре поръсете босилека.
Подправете с много зехтин от екстра върджин, който препоръчваме органичен, и подправете със сол и черен пипер, насладете се на яденето си и се охладете с тази много проста салата.
Ако сте харесали нашата рецепта за салата Caprese, ето и други летни рецепти, които препоръчваме за все по-здравословна и естествена диета:
- Салата от спелта и студени ментови зеленчуци
- Рецепта за салата от лимец с чери домати
- рецепта за гаспачо
- Салата от грейпфрут: много приятна лятна рецепта
- Салата от копър и портокал