Ето съставките на рецептата за лазаня за хляб, рецепта против отпадъци
Готвенето с остатъци е възможно, наистина трябва да се види, че повечето от ежедневните ни хранения са отговорни за производството на много парчета храна, които в крайна сметка се превръщат в боклук.
За да избегнем отпадъците и да създадем нови рецепти, толкова вкусни, колкото „традиционните“, остатъците могат да ни помогнат по различни начини. И ако въображението ви не е толкова пламенно или смятате, че нямате достатъчно време да влезете в кухнята и да „създадете“ нови ястия, просто прегледайте онези, с които вече сме свикнали, като приемете малко „трикове“ за готвене на еко.
Пример? Вдигнете ръка, ако никога не сте готвили лазаня ! Типично ястие от неделя, чиято оригинална рецепта е много трудоемка и богата на съставки. И все пак, дори тази специалност от италианската гастрономическа традиция може да се направи, като се започне от парчетата от предния ден, като хляб , минестроне и други лесно достъпни продукти. Нека видим заедно съставките на тази оригинална еко-рецепта, благодарение на която ще приготвите отлична домашна лазаня за хляб.
Открийте всички наши рецепти с остатъци
Рецепта за лазаня за хляб: съставките
Ето съставките за приготвяне на тази рецепта за 4 души
- 10-12 филийки остатъчен хляб
- 1 малка глава лук
- Разширено минестроне
- 1 литър доматен сос
- 3 моцарела
- Масло
- Пармезан сол, настърган на вкус
Рецепта за лазаня за хляб: подготовката
Ето и поетапната подготовка:
- Нарязваме ситно лука и го кафяво в тиган с каша олио и скилидка чесън.
- Добавете доматеното пюре, добавете сол и разбъркайте, оставяйки го да се готви за около 20 минути, покривайки с капак.
- Нарежете хляба на филийки не много тънки и намалете моцарелата на кубчета.
- Междувременно прекарайте супата в миксера, докато не се елиминират бучките и я разредете с вода, докато получите вид „зеленчуков бульон“, в който ще намокрите филиите хляб.
- С помощта на тавичка за печене поръсете дъното с малко доматен сос и подредете филийките хляб, напоени с бульон на пластове.
- Продължете в редуващи се слоеве (сос-хляб-моцарела-пармезан), докато достигнете максимум 3 слоя хляб. Печете на 180 градуса за 20 минути.
Вашата лазаня за хляб е готова за наслада ...
Ето и други рецепти с остатъци, които препоръчваме да опитате да приготвите:
- 5 рецепти за остатъчни тестени изделия
- Омлетът с тестени изделия: как да направите вкусен омлет със спагети
- Готвене с остатъци: захаросани плодове и бонбони с кора от цитрусови плодове
- Готвене с остатъци: вкусни бисквити с кора от ябълки