Предлагаме ви няколко рецепти за леки и здравословни закуски, за да пречупите глада и да не ви натежават през деня и вечер, подходящи и за спортисти.
Със съвременните ритми често времето за редовно хранене е кратко и така в крайна сметка изпадате в неправилен избор на храна , като си правите нездравословна закуска както в офиса, така и на улицата и давате на децата си готови закуски: по-добре тогава се пригответе здравословни и леки закуски за деца и възрастни, които да се консумират при нужда и без да стават прекалено тежки, докато чакате вечерното хранене.
Нека да видим какви са здравословните и леки закуски за деца и възрастни, които могат да бъдат валидни алтернативи на калорични храни и промишлени продукти, също във връзка с различните ситуации, за да се отговори на нуждите на всеки.
Закуска за тези, които работят от вкъщи
Тези, които имат възможност да работят безопасно от вкъщи, могат да избират между различни алтернативи, без да се притесняват от опаковката и транспорта на закуската. От една страна, това е изгодно, но от друга съществува риск непрекъснато да хапете може би по време на готвене или връщане от пазаруване или чакане на пристигането на членове на семейството за обяд.
- За да избегнете "изпадане в изкушение", можете да прибягвате до сурови зеленчуци като моркови, копър, целина, белгийски ендиви, пресни и хрупкави , те представляват валиден съюзник срещу нервния глад, като осигуряват малко калории. Ако те не са достатъчни, можете да добавите няколко оризови питки, чаша едамама, парче сирене или кисело мляко .
- Често тогава, особено през зимата, е достатъчно да отпиете гореща напитка на базата на билки и подправки, особено идеална за тези, които прекарват много време вкъщи с отоплението. В тези случаи можете да изберете и така наречения билков чай „яжте и пийте“ , начин да задоволите вкуса и да напълните стомаха, без да прекалявате.
- Вместо това избягвайте да се връщате на сладкиши и бисквити, опитвайки се да задоволите желанието за сладко, като консумирате растително мляко като бадемово мляко или приготвяте десерти с намалено съдържание на мазнини и захар.
Дори плодовете, като са сладки, трябва да се консумират умерено .
Закуска в училище или в офиса
Ако, както е добър навик, закуската е направена правилно, можете спокойно да пристигнете в обедното време, като консумирате здравословни и леки закуски за деца и възрастни, като идеален за осигуряване на правилната енергия, без да повишавате твърде много кръвната захар или да създавате по-тежка умора и сънливост. Така че нека видим някои възможности:
- сушени плодове като бадеми, орехи или тиквени семки, сдвоени със сушени плодове с пулпа
- 1 бар, направен от люспи от зърнени храни , маслодайни семена и сушени плодове
- 1 кифла при кисело мляко
- 1 копче, направено с пълнозърнесто брашно, пълнено с малко рикота, тофу или брезаола и зеленчуци.
Закуски за спортисти: преди и след спорт
В тези случаи е важно денят да започне добре със здравословна и пълноценна закуска и все пак да разпределите ястията правилно. Ако от последното хранене до тренировка преминава твърде много време, можете да си направите обикновена и лека закуска, която не включва прекалено храносмилане и най-вече не предизвиква рязко повишаване на кръвната захар.
Въпреки това, винаги е по-добре да не тренирате на пълен стомах и след тренировка е важно да попълвате изгубените минерални соли : зелена светлина за вода и храни, богати на органични киселини, способни да неутрализират млечната киселина. Отличен в това отношение хубав цитрусов сок или дори хубав сок от ябълка и морков, грейпфрут и морков ... 
Полунощна закуска
Диетолозите не са напълно съгласни с възможността да се отдадете на лека закуска точно когато тялото трябва да е в покой при всички сетива, особено ако страдате от лошо храносмилане и стомашен рефлукс .
В случаите, когато е наистина невъзможно да се избегне, закуската трябва да е лека и да не включва прекомерно метаболизма: чаша растително мляко, като бадем и овес, е добре , може би придружена от малко бисквити, чаша ябълков сок или няколко от зърнени бисквити с тънък слой цитрусов мед.
Ето и други съвети за здравословно и правилно хранене
- Рецепти за зеленчукови сокове
- Естествени алтернативи на кравето мляко
- Закуски за деца: рецепти, които да опитате
- Вегетариански рецепти: всички наши предложения