Ето нашата рецепта за приготвяне на отлични понички с вино, както бяло, така и червено.
По време на празничния период или през останалата част от годината, за да си предложите вкусна почивка, винените понички са лесни и бързи десерти за приготвяне, както и изискващи малко съставки, лесно достъпни.
Освен това е идеална рецепта, която да предложите дори на малките, за да подкрепят родителите си по време на приготвянето на десерти.
И така, ето как да приготвите винени понички, нека започнем със съставките
Съставки за приготвяне на винени понички
- малко над половин чаша захар;
- чаша бяло или червено вино, в зависимост от вашия вкус (за предпочитане сухо);
- чаша фъстъчено масло;
- брашно (приблизително 500 грама);
- настъргана портокалова коричка
И сега ето подготовката
За да приготвите вкусни понички за вино, първо трябва да изсипете необходимите течни съставки (вино и фъстъчено масло ) в голяма купа.
След това изсипете захарта и настърганата портокалова кора. (стига да не контрастирате прекалено много с аромата на използваното вино, това е точка, която отива много по-добре към личния вкус).
В този момент можете да добавите и брашното, като установите количеството на базата на полученото тесто: можете да го дозирате, за да получите меко, постоянно, но не лепкаво тесто.
Във всеки случай не се препоръчва използването на прекомерно количество брашно, което би направило тестото твърде твърдо.
Ако имате достатъчно време, би било оптимално да оставите тестото да почива на стайна температура за около час или в хладилника за 30 минути, преди да продължите да правите поничките.
Понички в бяло вино, ето вариант на тази рецептаЗа да придадете форми на тези вкусни сладки, можете да създадете много малки пръчици, които да се съединят в краищата.
Вече можете да продължите към последната фаза, готвене: печете на 180 градуса за около 15-20 минути (или повече, в зависимост от размера на поничките), като ги оставите леко да покафенеят; не съдържат мая, всъщност е добре те да не остават във фурната твърде дълго, тъй като биха рискували да се втвърдят.
За сладкия зъб може да се заключи с финалния щрих, като се добави малко захар на повърхността на поничките.
Ето и други рецепти за десерти и бисквити, някои също базирани на вино
- Бързи и лесни прости рецепти за бисквитки
- Бисквити с вкус на бяло вино