Лешниковата торта е класика на пиемонтеската традиция: ето как да я приготвите за няколко минути за вашите закуски или за закуска.
Приготвянето на лешникова торта не е толкова трудно: тайната се крие в избора на пресни и по възможност органични съставки, както и да знаете как внимателно да следвате различните стъпки.
На Лешниците са ценна храна за нашето тяло, богато на витамини и свойства, които помагат на тялото ни да живеят здравословно. Така че защо да не опитате тази алтернативна торта? Подбрахме за вас две рецепти за много мека лешникова торта , както в класическия вариант, така и във веган вариант.
Лешниците са панацея за тялотоРецепта за кекс с лешници
Нека да видим какви са съставките, необходими за традиционната лешникова торта:
- 200 грама брашно 00
- 150 гр. Цели лешници без вече препечени черупки
- 200 грама захар
- 3 яйца
- 3/4 големи супени лъжици мляко
- 100 гр. Масло
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 голяма лъжица зехтин екстра върджин
- кората на 1 лимон
- пудра захар
Подготовка. Нарежете лешниците (можете да ги намерите и вече нарязани в супермаркета.
В купа разбийте яйцата със захарта. Разтопете маслото в тенджера и го добавете заедно с настърганата кора от лимон. Можете да го работите на ръка или с миксер.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и след това добавете всичко към сместа. Бавно изсипете 3/4 супени лъжици мляко, олиото и препечените и нарязани лешници.
В тиган, който предварително сте намазали с масло, изсипете сместа и печете на 180 ° C за около 45 минути. Когато тортата е готова (направете теста за клечка за зъби), изчакайте да изстине и след това добавете малко захар за глазура на повърхността.
Лешниковата торта е мека и вкуснаВариант на торта с лешник и шоколад : за сладкия зъб просто добавете 125 г тъмен шоколад, който да се разтопи с млякото и добавете всичко към сместа.
Рецепта за кекс с веган лешник
Дори веганите не се отказват от лешниковите десерти , просто сменете някои съставки с веган заместители. Така че ще заменим яйца, мляко и масло.
Разберете и как да замените яйцата, маслото, млякото и захарта в десертите. Състав:
- 200 грама брашно 00
- 150 гр. Вече препечени лешници
- 200 гр гранулирана захар
- 6 супени лъжици картофено нишесте
- 3/4 големи супени лъжици соево мляко
- 80 гр. Масло от семена
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 голяма лъжица зехтин екстра върджин
- кората на 1 лимон
- захарна глазура
Процедурата за подготовка очевидно остава същата. Просто трябва да го оставите да се охлади и да го сервирате на гостите си.
Ето някои от нашите десертни рецепти:
- Торта с кисело мляко без яйца: рецепта и съставки
- Кокосова торта: лесната рецепта за изпробване
- Ябълков пай без масло: веганската рецепта за класически десерт
- Веганска моркова и портокалова торта: рецепта и съставки
- Торта Маргерита: рецепта без масло или яйца
- Торта с джинджифил с портокалов сос: рецепта и съставки
- Шоколадова торта без яйца тук е рецептата
- Сладка веган оризова торта: рецепта и съставки
- Торта „Мимоза“: рецепта и съставки
- Торта Рикота: съставки и рецепта
- Чийзкейк, 3 вегански и 2 класически рецепти
- Мека бадемова торта със соево масло
- Лимонова торта - най-простата рецепта
- Рецепта за торта Sacher и съставки
- Торта Pan di stelle: рецепта и съставки
- Торта с тъмен шоколад: рецепта и съставки
- Торта с лимонена безе: рецептата стъпка по стъпка