Ето една рецепта, подходяща и за вегани, тъмният шоколад с лешници, бадеми и шам-фъстъци без масло и яйца.
Хрупкава отвън, мека отвътре: сладкото с лешници, бадеми и шам-фъстък с тъмно сърце , което предлагаме в тази проста рецепта, ще зарадва всички, включително вегани или целиаци, тъй като също е без глутен.
Единственият съвет е да го консумирате умерено, защото след първото ухапване изкушението да погълне, ще бъде наистина силно!
Рецепта от тъмен шоколад с лешници, бадеми и шам-фъстъци без масло и яйца
Нека започнем със съставките
За да направите своя хрупкав фъдж, ще трябва:
- 70 г кафяво оризово брашно
- 60 г брашно от нахут
- 60 г картофено нишесте
- 40 г горчиво какао
- 1 супена лъжица нарязани семена от чиа (разтворени в 3 супени лъжици вода)
- 1/2 саше от веган мая
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 80 г кафява захар
- 100 г ябълково пюре
- 70 мл от кокосово масло разтопено
- тъмен шоколад на вкус
- бадеми на вкус
- препечени лешници на вкус
- несолени шам-фъстъци на вкус
Основната съставка на лешниковия тъмен шоколад ... Съвет : за да получите още по-вкусна сладка, трябва да изберете най-качествените възможни бадеми. Можете също да вземете цели бадеми директно и да ги намалите на прах (по-добре с корите за по-интензивен и изразен вкус)
Подготовката
Приготвяне на фондан за лешник, бадем и шам-фъстък без масло и яйца:
Първо трябва да пресеете брашна, като комбинирате какао, бакпулвер и сода за хляб и добавете нарязаните бадеми.
Поставете така съставените съставки в отделна купа и купа, смесете захар, ябълково пюре, семена от чиа и кокосово масло и разбъркайте добре.
В този момент добавете течните съставки към сухите и разбъркайте, за да се получи хомогенна смес, която ще изсипете в тава, покрита с хартия за печене.
Печете на 180 градуса и гответе за 30-35 минути .
За гарнитурата можете да използвате щедра лъжица тъмен шоколад, разтопен в барин-мари и да поръсите всичко с много нарязани препечени лешници и шам-фъстък.
Истинска похот към небцето да се опита веднага.
Как да го съхраняваме
Тази богата на бадем фуния има предимството да се съхранява дълго време, ако се съхранява на хладно място в запечатана кутия
Други рецепти с бадеми
Ето и други интересни рецепти, базирани също на бадеми:
- Бадемови бисквити без яйца и масло.
- Мека торта от ябълки и бадеми със соево масло
- Как да си направим веган шоколадов мус
- Сладък сладкиш и крем, без яйца
- Вегански заместители на традиционните съставки в десертите
- Лесната рецепта за вегански софитини
- Вегански бисквитки без глутен
- Кокосови бисквитки без рецепта за масло
- Бързи и лесни прости рецепти за бисквитки