Сега е доказано от многобройни научни изследвания, че балансираната диета , богата на зеленчуци, с ниско съдържание на мазнини, която въвежда само нерафинирани съставки, променя нашето здравословно състояние и като цяло спомага за предотвратяване на заболявания , особено тези от кардио произход. -съдови. Но какво да ядем? Как да превърна менютата в нещо апетитно?
Пътуване през 100 рецепти
Новата книга на Майкъл Грегър ни помага да си възвърнем здравето чрез пътуване през 100 апетитни , необичайни рецепти , които се фокусират само върху здравословни храни, зеленчуци, пълнозърнести храни и маслодайни семена, с ниско съдържание на сол, заменени с подправки и ароматни билки .
Основната идея е да се предложи практична и бърза книга с рецепти с примери, в които „великолепните дванадесет“ са отказани в многобройни вариации, сладки и пикантни, за създаване на прости и здравословни ястия, подходящи за всички времена на деня и полезно за цялото семейство.
Великолепната 12
Кои са „великолепните дванадесет“ за Майкъл Грегър? Той вече ги беше описал в предишната си едноименна книга и те са списък с дванадесетте основни храни, които всеки трябва да включи в ежедневната си диета, за да премахнат риска от чернодробни и бъбречни заболявания, сърдечни и белодробни проблеми, диабет и др. на хипертония, на рак и дори на депресия!
Да, защото почти всички здравословни проблеми на съвременния човек на Запад възникват от неправилна диета. И лекарите знаят това от добре установени проучвания и изследвания. И д-р Грегер също го знае. Ето защо той ни предлага тази дузина основни неща от нашето ястие и начина ни на живот:
- зърнени храни
- бобови растения
- горски плодове
- други плодове
- кръстоцветни
- зелени листни зеленчуци
- други зеленчуци
- ленено семе
- ядки и маслени семена
- билки и подправки
- напитки
- физически упражнения
Книгата обяснява как да замените солта с микс от аромати и подправки, как да подправите оставянето настрана от маслото и мазнините от животински произход, как да овкусите благодарение на сосове и люспи от мая, как да се източите, като пиете здравословни смути от плодове и зеленчуци от всички оцветители и растително мляко.
Меню за всеки момент от деня
Всеки момент е подходящият момент да се поглезите с диета. Започнете с богата, енергична закуска: можете да избирате между купа зърнени храни или френски тост със смесени плодове.
Вече сте в средата на сутринта и имате дупка в стомаха? Можете да клъвнеш малко от две 3 в схемата carckers придружени от едамаме гуакамоле !
Време ли е още за обяд? Нека се зарадваме със супа от карфиол и къри или табуле от киноа и нахут, може би придружаващи ни с голяма чаша v-12, зеленчуковата бомба, практичен и бърз начин за пиене на зеленчуци.
Като закуска ще можем да хапнем бисквити, без да готвим с овесени люспи и орехи с хубаво пюре от вишни и ленено семе.
За вечеря, ако имаме гости, нека ги изненадаме с пълнен тиквен сос и черен боб сос, последван от печен темпер и бок чой с пикантен сос от джинджифил и, за да бъдем сервирани със салата от кейл, манго , авокадо и всички „Оранжево. За да допълним, предлагаме шоколадови и бадемови трюфели или сладолед от банан и ягоди.
След успеха на „Ти си това, което ядеш“, ето ви нова книга, винаги в сътрудничество с кулинарния журналист Джийн Стоун и готвачът на вегетарианеца Робин Робъртсън, които ще ви обичат за завладяващите снимки и непубликуваните комбинации, за да следвате ежедневна диета, която ще направи полезно за нашето тяло и настроението ни.
За да го закупите, ето подробностите и къде да го намерите:
Подробности за книгата
Заглавие Диетата, която ви спасява живота, 100 рецепти за предотвратяване и излекуване на болести
Автор Майкъл Грегър и
рецепти на Джийн Стоун Робин Робъртсън
Издател Балдини + Кастолди - La nave di Teseo
Годишно издание: 2018
Страници: 247 страници
EAN: 9788893881418