В розмарин е ароматен храст, използвани главно за уникалните ароматни свойства. Всъщност той има няколко други свойства, което го прави идеален за няколко други приложения.
В розмаринът е символ на растенията от средиземноморските страни (ботаническо наименование Rosmarinus Officinalis). Латинското му наименование „ros marinus“ означава роса на морето и напомня връзката между цвета на цветята и цвета на морето.
Използването му е много древно, както като украшение, което да се използва за церемонии, така и като антисептик. Всъщност се е използвал за пречистване на въздуха, когато е имало епидемични заболявания, особено чума.
Розмарин: терапевтични свойства
Терапевтичните възможности на тази естествена съставка за готвене са свързани главно със стимулирането на мозъчната дейност и паметта.
Това е растение, считано за естествено средство против стареене. Не е изненадващо, че древните гърци са покривали главите си с корони от розмарин, за да извършват взискателни интелектуални дейности.
В много по-ново време д-р Кнайп , привърженик на хидротерапията и фитотерапията , предписва на последователите си енолит, получен чрез мацериране на розмарин в бяло вино. Кнайп го смята за полезен срещу физическа и интелектуална умора, срещу ревматизъм, артериална хипотония, световъртеж и хиперхолестеролемия.
Свойствата на розмарина
Той е силен ароматизатор, но освен ароматизиращи храни има и други свойства:
- играе антиоксидантно действие върху храните, като помага да се насърчи тяхното запазване,
- има аперитивни добродетели,
- храносмилателен,
- диуретик ,
- холеретик (увеличава жлъчните секрети),
- карминатив (улеснява изхвърлянето на чревни газове)
- и накрая спазмолитично.
Дори етеричното масло от розмарин има много предимства.
- Изпарен в околната среда, той улеснява концентрацията и паметта и балансира настроението , но може да се използва и за масажи, бани, лосиони, опаковки.
Например, в комбинация с бадемово масло се използва за масажи срещу ревматизъм, болки в ставите и мускулите, а също така се бори със стрии, защото поддържа еластичността на епидермалните слоеве.
Ваните и душовете с добавяне на няколко капки етерично масло от розмарин, тонизират, стимулират и стимулират, докато компресите на основата на розмарин върху рани и рани улесняват тяхното зарастване .
Съюзник на красотата
Отличен е и за грижа за косата . Помага за укрепване на косата и улесняване на нейния растеж. Всъщност етеричното масло е способно да стимулира растежа на фоликула и косата, противодействайки на падането му.
Но не само това ... Той също така прави косата по-блестяща и помага да се скрие побелялата коса. Ето нашето задълбочено проучване за това как да се грижите за косата си с този фантастичен ароматен храст.
А билков чай, направен от игли и сушени розмарин цветя, за да пие преди и след хранене е дезинфектант, диуретично, противоглистно средство, стимулира изпотяване, регулира менструалния цикъл и отваря дихателните пътища.
Розмарин, как да го отглеждаме
Отглеждането на розмарин е наистина детска игра, много лесно! Следователно, съвет как най- добре да го култивирате не би могъл да липсва .
Препоръчителни прозрения
Други ароматни билки, които трябва да знаете:
- чубрица
- лавров
- див лук
- мъдрец
- риган
- мащерка
Посочваме и други съставки на естествената кухня, които ще намерите в тези статии:
- куркума
- картофи
- бобът
- джинджифил
- Лимонът
- тахана
- тиква и тиквени семки
- gomasio
- булгур
- масло и ленено семе
И накрая, ако се интересувате от естественото готвене и как да използвате розмарин , можете да погледнете и тук :