Твърдо сварени яйца
Бърза рецепта, с която да направим всяко наше ястие по-богато! Открийте нашите съвети за Великден
Варените яйца са идеалната съставка за вкусни мезета и богати салати
По-апетитни са няколко скилидки червен и зелен пипер или моркови и краставици, две скилидки и твърдо сварени яйца
Приготвянето за Великден чрез декориране на яйца е наистина забавен начин да включите малките
За украса на яйцата е по-добре да изберете тези с белия вкус, цветът и дизайна да изпъкват по-добре
Купа с вода, оцет (помага за задаване на цвета) и оцветяване на храната и това е всичко!
Има толкова много начини да украсите яйца и ще бъде наистина забавно да оставите въображението си да се развихри
Тези украински яйца са истинско произведение на изкуството. В някои източноевропейски страни украсата на яйца е дълбоко усещана традиция
Украсете яйцата с техниката на декупаж! Можете да ги използвате като заместители за великденски обяд или великденски понеделник
На яйцата са богати на свойства и може да се превърне в добра съставка за обогатяване на много рецепти от салати и мезета. След това ги опитайте със спанак или аспержи, наистина вкусна комбинация!
Да започнем с основната рецепта за готвенето им или варени яйца , но също така опитайте нашия омлет или нашия печен омлет.
Великден
Яйцето, символ на прераждането, е един от основните елементи на християнския Великден . Намираме ги в шоколадовата версия, но и твърдо сварени, за да се ползват на закуска, благословени, като традиция или да въведат великденски обяд.
За това време на годината децата често се опитват да ги накарат да оцветят яйцата си. В някои страни, като Полша, Украйна и Чехия, украсата на яйца е част от дълбоко усещана традиция и всяка година се раждат истински шедьоври. Нека да видим заедно как да направите нещо просто ...
Декорирани яйца
Първо, сварете твърдо сварените яйца (за предпочитане белите черупки), следвайки нашата рецепта и след това ги оставете да изстинат. В този момент можете да ги украсите по различни начини. По-добре да не използвате класическата температура, защото черупката на яйцата е пореста и би могла да абсорбира цвета и да оцвети вътрешността. Предпочитайте хранителни оцветители или използвайте 100% натурален трик: поставете яйцата и луковите кори в стар найлонов чорап и сварете всичко в тенджера с вода и супена лъжица винен оцет за около десет минути ( или повече в зависимост от интензитета на цвета, който искате да постигнете). Можете да промените цвета, като използвате друго естествено багрило като спанак, цвекло, шафран или куркума, кафе, чай.
Друг метод включваизпразнете яйцата, преди да ги украсите. Внимателно направете дупка с малък заострен нож и обърнете съдържанието с главата надолу върху чиния, така че да не се изхвърлят. За да улесните освобождаването, направете още една дупка от противоположната страна и поставете клечка за зъби. Измийте всичко и след това изсушете във фурната при 100 ° C в продължение на 10 минути. В този момент украсете по желание с акварелни бои , маркери, лепило и мъниста или с техниката на декупаж (хартиени салфетки и винилно лепило, разредено с вода) са достатъчни.
Можете да украсите и шоколадовите яйца . Използвайте захарна паста и оцветители за храна и оставете въображението си да лети ...
Използвайте украсените яйца като картичка за място за Великденския обяд или като DIY подарък за приятели ... ще има успех!
- Добив: Обслужвани са 4 души
- Трудност: Лесно
- Приготвяне: 15 минути
- Готвене: 10 минути
Състав
- 4 яйца
Подготовка
- Донесете тенджера с вода до кипене.
- Потопете яйцата с помощта на лъжици и варете 10 минути.
За меко свареното яйце са достатъчни 4 минути. - След като изтече времето, изцедете яйцата и ги оставете да изстинат, преди да извадите черупката. За да ускорите времето, ги прекарайте под студена течаща вода.
В този момент използвайте твърдо сварените яйца, както предпочитате.