Бисквитките от джинджифил и канела, които да окачат на дървото
Истинската коледна атмосфера също е изградена от аромати - какво по-коледно от аромата на джинджифил и канелени бисквитки?
Коледната атмосфера започва да прониква в улиците на нашите градове, можете да я дишате, гледайки витрините на магазините, светлините зад прозорците или по улиците и всичко ни връща към традиционната Коледа, но да пресъздадем истинския коледен дух в дома ни светлините и декорациите са достатъчни. Коледа също се състои от звуци и аромати и именно по тези два аспекта трябва да работим, за да постигнем истинска промяна и да измъкнем удивена усмивка от онези, които влизат във вашия дом по време на празниците.
Ако за звуците е достатъчно да се сдобиете с няколко тематични песни - наистина има безкраен брой версии на коледните класики - за парфюмите трябва да положите малко повече усилия, но дори и в този случай отнема много малко. Ароматите, които се отнасят до най-неподправения коледен вкус, са подправки като джинджифил и канела, но дори добрият аромат на портокал може да има желания ефект. Следователно ще може да се подредят в различните стаи на къщата свещи или парфюмери, които имат тези аромати, но това, което със сигурност има магически ефект, е ароматът на прясно приготвени торти и бисквити, който идва от кухнята и нахлува в цялата къща.
Така че защо да не направите класическите бисквити от джинджифил и канела, които да окачите на коледното дърво? По този начин ще се задоволи обонянието и зрението и ще се гарантира атмосферата на Bianco Natale. Всичко, от което се нуждаете, е рецепта, някои тематични резачки за бисквитки и торбичка за сладкиши и тогава това ще бъде наистина детска игра.
- Добив: 30 бисквитки
- Трудност: Лесно
- Приготвяне: 15 минути
- Готвене: 10 минути
Съставки
- 350 грама брашно 00
- 150 грама кафява захар
- 150 грама пудра захар
- 150 грама масло на стайна температура
- 1 яйце
- 1 яйчен белтък
- 150 грама мед
- 2 с. Л. Канела
- 2 ч.л. джинджифил
- 1 щипка индийско орехче
- 1 щипка сол
Подготовка
- Можете да работите тестото с миксера, но също така и на ръка в купа. Вмъкнете брашното, след като го пресеете внимателно, добавете подправките и кафявата захар. Смесете и смесете съставките. Добавете маслото, което трябва да се държи на стайна температура, и меда и отново разбъркайте, накрая добавете яйцето и продължете да оформяте тестото, сякаш това е сладък сладкиш, който трябва да стане гладък от натрошаване.
- Поставете купата с тестото, добре запечатана с прилепнал филм, в хладилника и изчакайте два часа.
- След това разточете бисквитите в лист с височина около половин сантиметър и направете формите на бисквитите с формите. не забравяйте да направите дупката за преминаване на лентата; направете го по-широк, отколкото е необходимо, защото има тенденция да се стяга по време на готвене.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 10 минути. - Междувременно пригответе черешката, ако искате да украсите бисквитките. Разбийте яйчния белтък с щипка сол и винаги добавете захарта за глазура. Ако искате декорациите да са оцветени, тогава ще трябва да разделите сместа на няколко купички и да поставите желаното от вас оцветител във всяка част.
- Когато бисквитките изстинат, можете да ги украсите с помощта на сладкарска торбичка.