Скъпа за деца
Скъпа, какъв страхотен навик! Ето няколко малки и важни съвета за правилната възраст, за да започнете да го приемате.
Скъпа на децата да или не?
Ако след годината да.
Добродетелите на меда са добре известни, идеята за потапяне на биберон или поставянето на лъжица в бутилката е много разпространена, най-големите посланици на тази медена практика са бабите и дядовците. И дори естествените противовъзпалителни и подслаждащи свойства на меда да останат неопровержими, употребите трябва да се подчертаят и да се избягват злоупотребите. Неподходящата употреба на мед може да засегне деца под 12 месеца. Обясняваме защо.
0-12 месеца? Скъпа не
В Националния институт по здравеопазване идентифицира мед като една от възможните причини за инфантилен ботулизъм , а другият е контакт с земята и много прашни места. Но какво е детският ботулизъм и какви са връзките между това заболяване и меда? Това е интоксикация, която може да засегне бебетата от 0 до 12 месеца, което води до белодробна парализа.
През първата година от живота червата на детето не са готови да отхвърлят спорите на ботулина, микроорганизъм, който пчелите обичат. Чрез приема на кърма и първите храни бебето расте и укрепва чревната флора, като по този начин успява да се справи със спорите.
Националният референтен център по ботулизъм също приема полезните особености на нектара на боговете, но предупреждава за свързаните с тях рискове, ако се дава на деца под една година. Затова изчакайте, преди да оставите децата да опитат меда.
Завърши първата година, скъпа ок
След първия рожден ден страхът преминава: зелена светлина към мед и към приема на една или две супени лъжици на ден. Перфектен заместител на бялата захар, винаги е препоръчително да не се прекалява с меда, като се има предвид калоричното му съдържание.
И тук се отваря важна скоба, върху която изборът трябва да ръководи закупуването на мед: винаги избирайте естествения начин и този на необработения мед, обърнете внимание на етикетите и италианския произход, предпочитайте малките производители.
Медът най-подходящ за деца
Сред най-подходящите за деца е акациевият мед , много ароматен и с деликатен вкус, хвален за отхрачващата му сила. Сред бебешките медове има и този на цитрусовите плодове, по-специално този, произведен в регионите на Южна Италия: в Базиликата, Калабрия, Кампания, Лацио, Сардиния и Сицилия има райони, посветени на биологичното производство и възможността за намиране на отлични медове на километър нула.
В меда арбутус е другият особено ценно, референтните площи са Сардиния, Тоскана и Марке. В меда кестен не само има отхрачващо свойства, но може да предприеме действия по regolarizzandolo на червата.
В меда медена роса (горски мед), е отлично антибактериално и противовъзпалително, но също така не се препоръчва за горчивия вкус, малко е приятна на вкус на младите вкусове, и рискът, че производството му е едновременно използване на пестициди.
Когато купувате мед, какви правила трябва да спазвате?
Малки правила за закупуване на мед. Ако сте сериен потребител на мед, ще сте научили за това. Но въпреки това бихме искали да изясним някои моменти, които ще се съгласите с нас са много важни, когато купувате продукт, подобен на нектара на боговете.Ето няколко, но важни точки:
- произход: уверете се, че медът е от италиански произход.
- етикет и сертифициране: биологично сертифициране? Поредно потвърждение на качеството. Имайте предвид, че има малки фирми за производство на мед, които нямат органично сертифициране (за цената, която това води до себе си), но въпреки това произвеждат мед с изключително качество и с голямо внимание. Ако имате възможност, отидете на сайта и в крайна сметка, след като сте задали всички подходящи въпроси, купувайте директно на място.
- цветът: той трябва да бъде хомогенен, без стратификация или разделяне.
- консистенция:общата идея, че медът е само течен, е погрешна. Кристализацията е абсолютно естествен процес и е признак за отличното качество на меда, има три вида мед, които не подлежат на кристализация: акация, кестен и медена роса.
- малки производители: както споменахме по-горе, ние се връщаме към въпроса, защото е важно. Добре би било да се предпочитат малки местни компании или преки производители.
- цена: медът трябва да се плаща на подходяща цена. Милефиори не може да надхвърля 10 евро на кг.