Торта за Хелоуин с тиква, джинджифил и канела
Торта с ухание на есента, за да отпразнува най-страшната нощ в годината
За най-ужасяващата нощ в годината искахме да се отклоним от модата на момента, който иска торти, покрити със захарна паста, моделирани с герои и декорации, които варират според случая. Вярно е, че украсените торти са ефектни, но дълги и трудни за приготвяне, а вкусът дори не е сравним с нашите класически тартани.
Поради тази причина сме помислили за торта, която по своя аромат, цвят и аромат (вкусна) припомни ароматите и цветовете на есента и избрахме да напълним класически сладкиш от къс сос със смес от тиква, джинджифил и канела. Още след първите десет минути във фурната, типично северният аромат на канела ще се разпространи във вашата кухня и след това ще се присъедини към класическия аромат на сладкарски сладкиш, докато джинджифилът ще ви изненада при първия вкус.
Накарахме ли да искаш? Затова хайде, тичайте да си купите съставките и следвайте нашата рецепта!
Ако искате сами да приготвите сладкиша с къси плодове, можете да следвате нашата рецепта.
Торти за Хелоуин- Добив: 1 торта
- Приготвяне: 1 час 20 минути
Съставки
- 500 грама тиква вече почистена
- 180 грама прясна сметана
- 1 яйце
- 80 грама кафява захар
- 1 ч.л. джинджифил
- 1 супена лъжица канела
- 1 сервиране на сладкиши с кратък вкус
Подготовка
- Пригответе сладкиша с къс лист и го поставете в хладилника за поне половин час. Подредете нарязаната тиква върху листа за печене и я покрийте с алуминиево фолио. Печете в предварително загрята фурна на 200 ° за 35 минути или във всеки случай, докато омекне. Оставете да изстине и го омесете в купа или с миксера, добавете захарта и разбъркайте добре, след което добавете сметаната, яйцето, джинджифила и канелата. Бъркайте, докато всичко се смеси добре, след това се загрява на слаб огън за около десет минути, за да се сгъсти малко сметаната.
- Разточете сладкарския сладкиш и набодете дъното с вилица, подредете го в намазнения и набрашнен кръгъл съд за печене, така че краищата да останат високи. Не забравяйте да запазите някои, за да направите паяка. Разпределете пълнежа с тиква вътре в сладкиша. Направете паяка, като комбинирате две тестени топки и нанесете осем удължени рула, за да направите краката. Поставете всичко в гореща фурна на 200 ° за 15 минути, след това време извадете паяка и продължете да готвите тортата на 180 ° за още 15 минути.
- Преди тортата да изстине напълно, подредете паяка, така че да изглежда полузатопен в пълнежа.