Фазите на луната на градинарството
Легенда или реалност? Със сигурност древни вярвания, които мнозина запазват и до днес.
За някои те могат да изглеждат почти като приказки, в които древните традиции, народните вярвания и светските навици са смесени, но все пак днес има много хора, които спазват лунните фази, за да организират работата в провинцията или дори, много по-просто, организацията на градината и на домашната градина. И рядко грешат, въпреки скептицизма на научните експерти. Дори и да е същата наука да покаже, че в сравнение с тази на слънцето, лунната светлина е в състояние да проникне в земята много по-дълбоко, влияейки на сеитбата.
Как работят фазите на луната
Според фермерите, които все още обръщат внимание на Луната, нейните фази са тясно свързани с циркулацията на лимфите в растенията, както и с така наречения „фотопериодизъм“ или с продължителността на дневния период на осветление. Когато Луната расте, лимфите също биха се издигнали на повърхността, като по този начин благоприятстват развитието на растенията; напротив, когато луната намалява, соковете се връщат надолу, към корените, благоприятствайки плодородието на земята и, следователно, момента на сеитбата. Нека да видим по-подробно какви са фазите на Луната, които трябва да спазваме, докато култивираме нещо. Има новолуние (или „черна луна“)когато земята стои между слънцето и луната, частично затъмнява повърхността. Това е идеалното време за посев на цикория и разделяне на сливи и череши. След това е полумесецът , класическият полумесец с "западна" гърбица, който започва да расте около седмица след новолунието. Добро време за трансплантация на маруля, лук, картофи и ягоди, засяване на домати, зимно зеле и брюкселско зеле, завист и ряпа; сеят невенчета, връзки, макове, цинии и теменужки, трансплантационни лилии, сини камбани и хризантеми. Когато дойде пълнолунието , прекрасна светлинна топка, е време да засадите бял чесън, бял и червен лук, моркови, лятна маруля, радика, грах и аспержи и да засадите грудките на георгините. Така ченамаляваща луна с гърбица е на изток. Какво да правя? Посейте грах, магданоз, босилек и ароматни билки, режещи ябълкови дървета, круши и лози. Като общо правило, земеделските производители и градинарите, които са специалисти по фазите на луната, препоръчват да сеят всички зеленчуци, които растат над земята, само когато луната изгрява, тези, които растат под земята, и тези, които растат на буци с намаляващата луна. 
Земеделските производители все още следват лунния календар за засаждане на зеленчуци
Виното също следва луната
Може би не всеки знае, че дори приготвянето на вино спазва графика, продиктуван от фазите на Луната, особено когато става въпрос за бутилиране. Например, тези, които искат пенливо вино, ще трябва да приготвят бутилките през първата четвърт по време на кола маска; вместо това е препоръчително да изчакате последната четвърт по време на фазата на намаляваща луна за отлежаване на вина; зелена светлина за всякакъв вид вино на пълнолуние.