Знаете ли какво са TTIP? Това са споразумения за свободна търговия между САЩ и Европа, които също се отнасят до храните, но Америка е по-разрешителна, докато Европа е по-тясна по въпроса за безопасността на храните, така че съществува риск от понижаване на качеството и излагане на опасност здравето на европейските и италианските граждани.
TTIP, дума, която може би мнозина от вас никога не са чували, защото е извън веригата на най-общите новини и от общ интерес. Всъщност това е чисто бюрократичен, формален, регулаторен въпрос, но последствията могат да бъдат пагубни. Нейните области на приложение са много, като се започне от индустрията за медицина , но ние ще се справим по-специално с сектора на храните , като се опитва преди всичко да се разбере какво се случва в тези месеци.
TTIP означава Трансатлантическо партньорство за търговия и инвестиции, което в превод от английски означава повече или по-малко „Трансатлантически договор за търговия и инвестиции“. Изглежда безобидно, може да се каже.
Изхождаме от тази предпоставка: да се намалят митата между двете основни западни икономически сили, а именно Европа и САЩ, когато знаем, че премахвайки тези и други бариери, става по-лесно търговията и увеличаването на печалбите.
В действителност залозите са много по-големи от по-голямата гъвкавост при внос-износ между страните от Европейската общност и Съединените щати, тъй като това е и правен въпрос: да има свободен обмен на продукти трябва да има същите закони и европейски регулации в хранителния сектор не са същите като действащите в Америка .
Що се отнася до безопасността на храните, законите са много, много различни. В Европа и в Италия, в частност, има голямо внимание на въпросите, които се отнасят до замърсени продукти , пълни с антибиотици, хормони, пестициди, докато, по-просто казано, по-голямата част от американците не се интересуват от тези неща (и „ идея, че го направихме, гледайки ги ...).
Законодателството започва в двете тежести, започва от напълно различни принципи. Нека вземем пример: пестициди. Те болят? Не е известно точно и научните изследвания не са изчерпателни в това отношение. В Европа обаче се прилага „ принципът на предпазливост “ , така че в случаите на съмнение относно действителната опасност тя да е забранена, докато не се докаже, че всъщност не вреди . В Америка е обратното: ако има съмнение, че дадена храна е вредна, но не е доказана, тя може да се яде, само ако се установи , че всъщност е нездравословна и вредна , тогава е забранена. Това обяснява защо бързите храни съществуват, за да се разбере.
Може да интересува:
- Хранителен суверенитет, или по-скоро защо да се борим срещу използването на ГМО семена
- ЕС срещу самопроизводството на семена, който човек практикува от 10 000 години!
Съществуват и различия във възгледите за хормоните и антибиотиците за животни : в Европа те са забранени, докато в Америка не са. Същото важи и за пестицидите.
Следователно е необходимо хармонизиране на законодателствата на двете страни, в противен случай не може да има свободна търговия.
Но от коя страна трябва да се промени законът? Коя държава трябва да промени норма и да се адаптира към практиките на другата?
До състояние, в което оръжията се продават на когото и да е, е трудно да се обясни, че те трябва да спрат да поставят опасни вещества (известни още като „боклуци“) в храната си . И така, какво се случва? Ще трябва ли Европа да се съобрази с много по-либералното (по отношение на хранителното законодателство ) американско законодателство?
Вероятно така ще завърши, в името на свободната търговия със стоки и на свободния пазар (вижте под заглавието „печелете повече“), а също и в Европа ще се озовем в супермаркета „пилешко и хормони“ или „свинска пържола, подправена с розмарин и ципрофлоксацин ".
Това е рискът от TTIP.
Това, от което се страхуват потребителите, е, че за да насърчим износа на автомобили, дрехи, технологични продукти със закони в наша полза (в които САЩ ще се откажат от правилата си и ще приемат европейските стандарти), се оказваме, че трябва да приемаме нови разпоредби относно храните ( САЩ), които са много, много по-разрешителни. Поради тази причина може да се окаже, че се храните с ... изпражнения. Защото ги ядат (отидете и вижте веригата за клане, как работи ...). Хубава перспектива, нали?
Открийте: 7 предложения за устойчиво земеделие на бъдещето
Единствената перспектива е класовата дейност на потребителските асоциации и частните граждани, която увеличава видимостта на тези споразумения и може би може да ги спре навреме.
За съжаление не знаем точно къде са преговорите и какво е съдържанието на споразуменията в момента. С други думи, те са тайни. Нашето бъдеще за храна е в ръцете на Брюксел, с много малко комисари, които решават съдбата на храната и здравето на европейското население и следователно на това на италианците.
Тези комисари говорят за това, без никой да знае какво говорят и къде се оглавява споразумението, какви закони за безопасност на храните ще бъдем готови да откажем, за да увеличим броя на колите и дрехите и мебелите, които да продадем в САЩ.
Днес това също е Европа.