Нека да разберем заедно свойствата и ползите за здравето на юката, растение, което също е много разпространено от апартаментно до декоративно ниво
В юка е клубен роден в Северна и Южна Америка, много подобен на по-известен картофи, със забележителни хранителни и лечебни свойства.
Yucca Properties: характеристики и как да го приемате
Трябва да се консумира коренът на това ценно растение, богато на протеини и въглехидрати и с храносмилателни свойства; на хранително ниво също има висока концентрация на витамини , особено С, минерални соли , по-специално магнезий и калий, и фибри, които правят консумацията на юка подходяща във фазите на развитие и особено препоръчителна за тези, които извършват интензивна спортна дейност ; много ограничен обаче е приемът на мазнини.
За приготвянето на корена на Юка юка е необходимо това да се подлага на готвене, тъй като не е възможно да се яде сурово:
- следователно е достатъчно да го сварите и нарежете по дължина, за да отстраните влакнестата централна нишка и да я изядете по този начин или да я подправите с малко чесън или като съставка за приготвяне на десерти, след като я намалите до пюре.
Ползи за здравето на Юка
Благодарение на наличието на важни съединения, присъстващи в юка, сапонините , на това растение се приписва способността да намалява нивата на холестерола, присъстващи в кръвта, с превантивно действие и срещу появата на определени видове рак, като рак на дебелото черво.
Освен, че е подходящ за хора от всички възрасти, приемът на тази храна е особено препоръчителен за тези, които възстановяват или за страдащи от храносмилателни проблеми, като колит и язви.
Противопоказание за прием на Юка
От друга страна, високата концентрация на калий прави юката противопоказана за страдащите от бъбречни заболявания или тези, които трябва да ограничат приема на този микроелемент в диетата си.
За приготвянето на юката е необходимо да се подложи на готвене, тъй като не е възможно да се поглъща суров: следователно е достатъчно да го сварите и нарежете по дължина, за да отстраните влакнестата централна нишка и да я изядете така или да я овкусите с малко чесън или като съставка за приготвянето на сладкиши, след като го намали до пюрето. Като алтернатива има капсули на базата на корени от юка, които можете да намерите и в Amazon
Растение Юка: идеално за апартамент
Растението Юка също се използва само за декоративни цели и е едно от най-разпространените стайни растения за апартаменти и много лесно за отглеждане и поддържане, като дънера на щастието например.
Съвет: Растението Юка много обича слънчевата светлина, поради което е идеално да бъде поставено пред светъл прозорец. През лятото се изисква изобилна вода.
Свойства на Юка: растение с много предимства, а също така идеално като домашно растениеЕто къде да намерите семената на Юка онлайн или дори да купите растението директно:
Снимка http://www.shutterstock.com/
Ето и предимствата на други здравни растения, които препоръчваме да откриете
- Свойства и ползи от смирна
- Здравни растения: свойства и ползи от креса
- Свойства и предимства на естрагона
- Ерисимо: билката на певците