Нека да разберем рецептата за приготвяне на класическата бадемова торта и нейните варианти с други зеленчукови заместители.
Той е идеален десерт за закуска и лека закуска за малките, също отличен за сервиране с чай и чаша кафе.
Ако искате да приготвите други десерти, като например палачинки, кисели питки и късчета без яйца, но също и без масло и захар, използвайки валидни алтернативи, които все още ги правят вкусни, ето нашите практични съвети с дозите за заместване.
И опитайте експеримент: сервирайте го на тези, които не са вегетарианци или вегани и не им казвайте нищо ...
Вижте заместителите на сладкиши:
- Десерти без яйца: как да го заменим
- Десерти без масло: как да го заменим
- Сладки без захар: как да ги заменим
Класическа рецепта за бадемова торта
Можете да приготвите основната рецепта за тази супер мека бадемова торта.
- 4 яйца
- 200 грама захар
- 100 гр. Масло
- 200 грама бадемово брашно
Подготовка. Разбийте яйцата със захарта. Добавете бадемовото брашно.
Разтопете маслото и го добавете към сместа. Разбийте, докато получите хомогенна смес. Изсипете в малки индивидуални силиконови форми или във формата за пружина с диаметър 26 см. Печете във фурната на 200 ° за 20 минути.
Бадем и ябълков пай със соево масло
Ето още една супер добра веганска рецепта за тези, които искат да готвят без съставки от животински произход. Тази бадемова торта е обогатена с ябълки и използва соево масло, така че е подходяща за вегетарианци и вегани.
Ето какво ви трябва:
- 500 гр. Ябълки с жълта плът и сода тип Гала или Старк
- 2 портокала
- 200 гр. Бяло брашно от лимец
- 4 супени лъжици бадемово брашно
- 1 чаша оризово мляко (200 мл)
- 200 гр. Соево или слънчогледово масло
- 100 мл пшеничен малц
- 1 супена лъжица крем от зъбен камък (повишаващо действие)
- 1/2 чаена лъжичка сол
Подготовка. Обелете и нарежете ябълките на малки парченца, оставете ги да се мацерират в портокаловия сок за един час в хладилника. Изсипете брашното в голяма купа, смесете всички сухи съставки, тоест двете брашна заедно с малца, солта.
Накрая, след като смесите добре, също и крема от зъбен камък (като внимавате винаги да държите солта отделена от крема на зъбен камък, в противен случай последният няма да действа). След това добавете соевото масло на малки парчета, вече омекнали от хладилника, към сместа. Накрая залейте топлото оризово мляко и ябълките, с малко портокалов сок от маринатата. Печете в гореща фурна на 200 ° за 45 минути.
Приятен апетит!
Говорейки за бадемови десерти, но не само, ето и други предложения:
- ябълков щрудел
- рецепти със сладки и пикантни ябълки
- ябълков пай
- чийзкейк , 3 вегански и 2 класически рецепти
- тарте Татин
- лимонова торта