Панирана пържена рецепта за меки понички: лесна за приготвяне, като същевременно спестява електроенергия
Замисляли ли сте се колко е важно във времена на криза да можете да правите добра икономия на дома, особено в кухнята?
Често сме се занимавали с въпроса за хранителните отпадъци или всички онези храни, които се оказват на боклука поради тяхното разваляне или изтичане, ето например нашите рецепти с остатъци.
Но също така е важно да знаете как да управлявате добре времето за готвене и методите, като се има предвид, че големи количества електроенергия и газ метан се консумират между печките и микровълновите печки, често дори неуместно.
Нека вземем под внимание например печенето на торти във фурната: имате ли представа колко много ток се губи, за да се доближи фурната до температура?
Ето една лесна и бърза рецепта за приготвяне на един от традиционните ни десерти, поничката, удобно в тиган.
Панирана пържена рецепта за меки понички: съставки
Това са съставките: Пухкава рецепта за понички в тиган: много добра дори в тиган, без нужда от фурна
- 120 грама захар
- 200 грама брашно
- 2 яйца
- 50 мл слънчогледово масло
- 250 мл мляко
- сок и кора от половин лимон
- 1 пакетче мая
Ще ви трябва и тиган с незалепващо покритие с диаметър 24/26 см и капак.
Пухкава рецепта за понички в тиган: подготовката, която следвате
В този момент вие сте готови да започнете работа:
- намазнете и разстелете добре тигана, разбийте яйцата със захарта, докато се получи лека пяна и настържете лимона, който събира сока.
- Смесете заедно, докато получите течна смес от брашно, яйца със захар, лимонов сок и кори, мляко и олио.
- Докато продължавате да бъркате, добавете маята и изсипете сместа в тигана.
- Изберете най-голямата горелка и гответе всичко на силен огън за поне 5 минути, като не забравяте да използвате капака за продължителността на готвенето.
- След това намалете на слаб огън за още 20 минути, обърнете тигана, сякаш гответе омлет и гответе още 10 минути.
- Сега просто трябва да тествате готвенето с класическата клечка за зъби и меката ви поничка, приготвена в тиган, е готова.
Просто не е ли?
Говорейки за понички, ето и други вегетариански рецепти, които ви препоръчвам да опитате
- Как да си направим гевреци: понички със сусамово семе
- Рецепта за понички с кисело мляко
- Морков поничка без яйца: рецепта и съставки
Докато темата за една по-устойчива кухня, ето няколко много интересни прозрения:
- Как да спестите в кухнята : всички съвети, от пазаруване до менюта
- Устойчиво готвене : книгата "Аз напредвам към кого?" от Донатела Бокалари
- Как да пазаруваме за опазване на околната среда? Колдирети ни казва
- Как да живеем 6 месеца с хранителни отпадъци