Италианската група EcorNaturaSì току-що отбеляза 25 години дейност , породена от сливането на две италиански компании, които вече са консолидирани в областта на дистрибуцията на биологични продукти: Ecor и дребно, NaturaSì . И рядък такъв случай, групата представя бизнес - и се справя добре - в биологичния сектор, въпреки че е фондация.
Ние от TuttoGreen сме го посетили. И искаме да споделим с вас впечатленията, които получихме от него.
С едно око за помощта на хора в неравностойно положение и едно за разпространението на биодинамичната култура, Ecor-NaturaSì е по свой начин случай на учебници на италианския биологичен пазар .
И дава надежда за способността да се разраствате в труден момент и в "ниша" сектор, този на дистрибуцията и търговията на дребно. Това става чрез маркови супермаркети и специализирани магазини на NaturaSì, където продава както храни, така и продукти за лична хигиена, всички естествени, органични и поддържащи.
Мисията
Само биологични продукти
Ecor-NaturaSì направи и прави повече. Той предлага селекция от храни, които произтичат от биодинамичните методи на отглеждане, както в притежавани, така и в свързани с тях стопанства, като се опитва да плаща справедливо и справедливо за земеделските производители, вместо да предлага по-ниски такси, които са норма в селското стопанство.
Всъщност пазарът на хранителни суровини също е в ръцете на няколко големи компании в Италия, които могат да си позволят да „скарат“ фермерите, като диктуват неизгодни за тях условия, но изключително изгодни за самите компании.
Ecor-NaturaSì се стреми да се измъкне от припева , като признава по-голяма, но справедлива стойност на биологичните продукти, които купува от ферми, които често са семейни, като се стреми да извърши най-малкото възможни манипулации върху продуктите и без помощта на химия .
Нека да си кажем тогава, че добивът на биологични и биодинамични култури със сигурност е по-нисък от селското стопанство, да речем, „индустриално“, въпреки че има много по-къса и по-контролирана верига на доставки, за да разберем как това включва значителни икономически усилия от страна на Ecor-NaturaSì , което със сигурност се отразява и в крайната цена за потребителя.
Нестопанска компания
Сърцето с нестопанска цел обаче бие под предприемаческата му кожа . Ето защо са започнати проекти за солидарност първо на самите служители с корпоративни акции за микрокредитиране, подкрепяни от Banca Etica, предимно на персонал извън ЕС.
Тогава е прякото превземане на ферми, които практикуват биодинамично земеделие , които са били предназначени да затворят;
- San Michele a Manzana di Conegliano (във Венето) с 65 хектара култивиране и строго антропософско развъждане с чисто дидактическо призвание,
- Fattoria Di Vaira di Petacciato (в Молизе), където 500 хектара бавно се превръщат от традиционното селско стопанство в напълно биодинамичен и самодостатъчен земеделски обект.
- Биодинамичният земеделски център Cascine Orsine в Берегуардо (в Ломбардия). Тук 650 хектара са разделени между култури и добитък, произвеждащи сирена и мляко, зърнени храни и мед, масло и месо, всички строго биологични.
Характеристика
Но какво е специалното в тази компания? Невероятна вяра в органичната и биодинамичната, здравословната и естествена храна и гордостта да допринасяте за подобряване здравето на земята и околната среда.
Тази вяра и гордост се проявява от всички хора, които работят в Ecor-NaturaSì, и се изразява в творби и дейности, често извършвани лично, дори извън компанията, включващи общността и територията.
Училището Щайнер
Любопитен, но и поучителен е проектът, подкрепян от някои служители на Ecor-NaturaSì за финансиране, изграждане и управление на доброволна основа на школата на Щайнер „ Novalis “, в S. Vendemiano (TV), която също е отворена без разлика за деца от всички краища ■ площ.
Намерението да се образова по метода на Рудолф Щайнер доведе до създаването на еко-устойчива сграда с органична форма, в която децата на възраст от 3 до 13 години имат възможността да разгърнат най-добре потенциала, който вече се съдържа в малки умове, но винаги спазвайки времената на тяхната физическа и вътрешна еволюция.
Справедливост и подкрепа за фермерите, които предоставят
Следователно уважението към околната среда, справедливостта към земеделските стопани, подкрепата за биологичното и биодинамичното селско стопанство и Steinerian педагогиката са аспектите, които най-много отличават мисията на Ecor NaturaSì.
По-ниско въздействие върху околната среда
Тези стойности, съчетани с висококачествени продукти, винаги опитващи се да намерят минимално възможно въздействие върху околната среда и внимание към етичните последици от тяхната работа, правят Ecor-NaturaSì важен пример за италианска компания, която трябва да се изучава.
Трябва да разпространим този модел, той е пример за „показване“ в света, особено в този момент, в който италианското предприемачество, благодарение на криза, която сякаш никога не свършва, не е в отлична форма.
Открийте и други статии за биодинамичното земеделие:
- Фалшивата измама за био вреди на онези, които наистина са био
- В САЩ малко мултинационални компании монополизират пазара на храни и фермерите страдат
- Биологичен пазар в Италия: основните играчи