За тези, които възнамеряват да отпразнуват любовта на 14 февруари (и след това), ето няколко рецепти за вегета, за да посветите вкусен момент като двойка.
На бисквити Свети Валентин е начин да отпразнуваме любовта си по прост начин. Ето 3 рецепти, подходящи за всички вкусове, дори и за тези, които спазват жестока безплатна диета.
Бисквити за Свети Валентин: вкусна рецепта
Ето съставките за приготвяне на 12 вкусни какаови бисквитки:
- 50 гр. Обелени и неосолени бадеми
- 50 грама захар
- 40 гр. Масло
- 40 грама брашно 00
- 15 грама неподсладено какао на прах
- червени декорации по ваш избор
Подготовка. Препечете бадемите за 8 минути, като ги поставите върху хартия за печене с пергаментова хартия. Изсипете ги в миксер с около 10 г захар и нарежете до получаване на хомогенно брашно.
Сложете всичко в купа и добавете останалата част захар, какаото, брашното, студеното масло на кубчета. Омесете сместа с ръце и след това продължете да я обработвате върху дъската за сладкиши, за да има еднородно тесто.
Поставете го в хладилника, след като го увиете с пластмасова обвивка, за около час. След необходимото време разточете тестото с точилка, като направите лист с дебелина около 8 мм.
Нарежете бисквитките във формата на сърце и ги подредете върху хартия за печене, облицована с хартия за печене. Печете на 160 ° за около 20 минути и след като са готови, ги украсете, когато изстинат. Можете също така да нанесете само част от декорациите, а за по-вкусна версия можете да ги намажете с тъмен шоколад, за да се прилепнат по-добре, или воал от сладко или яйчен белтък.
Бисквитките за Свети Валентин: приготвянето на бисквитки във формата на сърце е нежна и алчна мисъл за двойкатаБисквитки за Свети Валентин: вегетарианска рецепта
Ето съставките за приготвяне на 12 бисквитки за очи:
- 130 гр . Соево масло
- 280 грама брашно 00
- 100 грама захар
- 8 гр бакпулвер за торти
- 1 яйце и 1 жълтък
- 1 щипка сол
- 1 лимонова кора
- пудра захар
- сладко от ягоди
Подготовка. Нарежете маслото на кубчета и го поставете в голяма купа. Добавете захарта и настърганата кора на лимона, като разбъркате всичко с размах, докато получите гладък крем. След това добавете цялото яйце и жълтъка , едно по едно и продължете бавно да разбърквате.
Сипете щипка сол и накрая брашното, пресято с бакпулвера. А разбъркайте тестото и ще продължи да го месят на сладкиши борда поръсена с брашно, за да се изгладят и хомогенна. Увийте го в прилепнал филм и го оставете да почива в хладилника за около 30 минути.
След необходимото време с точилка разточете тестото върху разстелена сладкарска дъска, за да получите лист с около 4 мм. Използвайте форми във формата на сърце с 2 различни размера и вземете еднакъв брой бисквити с двата размера.
В този момент поставете бисквитите върху хартия за печене с пергаментова хартия, като внимавате да ги поставите на няколко сантиметра един от друг. Печете на 170 градуса за около 15 минути. Когато са сварени, оставете да изстинат върху телена поставка и намажете малко сладко в центъра на по-голямото сърце, след което припокрийте по-малкото. Накрая поръсете със захар за глазура.
Можете също така да получите кръгла основа и такава с отвор за сърцето, и да намажете с сладко от ягоди и след това да се припокривате.
За сладка закуска с вашия партньор: нашите рецепти за френски тост
Бисквитки за Свети Валентин: веганска рецепта
Ще имаш нужда:
- 90 грама пълнозърнесто брашно
- 10 грама бадемово брашно
- 20 гр. Картофено нишесте
- 35 гр. Сурова тръстикова захар
- 1/2 чаена лъжичка мая
- 30 мл бадемово мляко
- 35 мл слънчогледово масло
- 1 щипка сол
- червена или розова захарна паста
Подготовка. За тестеното тесто изсипете брашното, нишестето, захарта, маята и солта в голяма купа. Разбъркайте всичко добре, след това налейте малко олио и започнете да месите с ръце. Налейте в млякото и продължете да месите до получаване на гладка и хомогенна смес.
Увийте това тесто в пластмасова обвивка и го поставете в хладилника за един час или повече. След необходимото време разтегнете сладкиша с къс лист с помощта на точилка, докато получите лист от около 4 мм. Използвайте шаблон за сърце или азбука, за да изричате името и партньора си.
След като ги поставите в тиган, печете на 180 градуса за около 30 минути. След като са готови и охладени, най-накрая можете да ги покриете с червена захарна паста, като я прилепнете с малко настърган яйчен белтък или воал от кайсиево или ягодово желе.
Вижте и тези рецепти за бисквитки:
- Диетични и натурални бисквити: 3 рецепти
- Бадемови бисквити без яйца
- Домашни пълнозърнести бисквити: съставки и рецепта
- Прости, бързи и лесни бисквитки: нашите щракачки
- Рецепта с горещ шоколад