Сега е все по-трудно да се игнорира скритата реалност на индустриалните ферми. Но как са родени? Представяме ви исторически екскурзии по тази продуктивна реалност.
В интензивното отглеждане може да се счита случайно откритие, което е намерил място в производствена система, основаваща се на подобряване на печалбата.
Интензивно земеделие: историята
За да проследим тяхното раждане, трябва да се върнем в началото на 1900 г. За да бъдем точни, през 1926 г. на източния бряг на САЩ малък фермер случайно получи товар от около 450 пилета. Вместо да се оплаче от нежеланата доставка, той реши да задържи тези животни във фермата си, въпреки ограниченото налично пространство.
На пилетата , въпреки несигурните условия, оцелели и възпроизведени в кратък период от време, експоненциално увеличаване на броя на екземплярите. За по-малко от 10 години беше възможно да се броят около 250 000.
Интензивно отглеждане: Започнаха с партида пилета, доставени по погрешкаСлед този щастлив дебют обаче е необходимо да се изчака до 60-те години, за да се наблюдава вкореняването на реалността на индустриалните ферми в различни части на света. В тази епоха разпространението на лекарства, по-специално на антибиотици , които биха могли да се използват върху добитъка, направи възможно опазването на животните от болести. Всъщност много екземпляри започнаха да се разболяват поради нездравословните условия на живот поради малки пространства, пренаселеност, лоши хигиенни стандарти.
Икономическият успех на този вид производство тласка разширяването на експериментите върху други видове животни . Тогава не само пилета , но и свине, а след това и добитък , за месо и мляко , са подложени на тази система за промишлено производство. Това е моментът на максимално разпространение на индустриалните ферми по целия свят, с характеристики, подобни на тези на днешния ден.
Интензивно земеделие: сравнение между вчера и днес
Въпреки че характеристиките на промишлените стопанства са останали сходни с настоящите, броят на включените животни е различен. Всъщност около 70 милиарда животни се отглеждат всяка година за консумация от човека. С течение на времето се установи как тази производствена реалност оставя важен отпечатък на нашата планета.
В обезлесяване , замърсяване на водоносните хоризонти и консумацията на вода и глобалното затопляне са някои от последствията.
Може да се каже, че успехът на този зоотехнически модел се дължи и на исторически събития. От втория следвоенния период икономическият бум доведе до по-голямо търсене на нискотарифни продукти от животински произход , по-рано малко консумирани.
Днес вече не можем да толерираме този модел, който определено е неустойчив за здравето и околната среда. Следователно малка ежедневна революция може да започне от ежедневния ни съзнателен избор като потребители.
Може да се интересувате и от:
- Мултинационалните компании напускат супер интензивните ферми
- Какви са условията в заешните ферми?
- Cowspiracy и Лео ди Каприо върху животновъдите