Букът е едно от най-известните и най-ценените дървета в Европа, особено заради високо използваната дървесина. Първоначално от южна Швеция, но сега е ендемичен и за сицилианските планини, Великобритания и Югоизточна Русия, той е широко разпространен във всички европейски гори и във Франция, дотолкова, че листът му е избран за символ на XVI зимни олимпийски игри в Албервил. Нека да разберем всичко, което трябва да знаем за бука, и да научим как да го отглеждаме с това практическо ръководство.
Бук: растение и разпространение
Букът (в ботаника Фагус) е дървесен вид от рода на покритосеменните растения, принадлежащ към семейство Fagaceae. Това е внушително и листно растение, способно да достигне значителни височини, между 15-35 метра.
Името му произлиза от латинското fagus, което означава „да се яде“, като се говори за плодовете, които са годни за консумация.
Предпочита прохладни и влажни зони , но се адаптира добре към по-сухия климат, кисели и основни почви и често се среща в смесени гори до някои иглолистни дървета , по-специално ела . Сред сортовете F agus sylvatica най-високо ценена като декоративно растение, което помним:
- махало , с дълги увиснали клони
- purpurea трикольор , с червено-винени цветове на листата, които стават розови към края
- аспленифолия с типични тесни и дълбоко гравирани листа
СПЕЦИАЛНО: Как да защитим растенията от студа
В Италия вариантът Fagus sylvatica е широко разпространен, както в Алпите, където образува чисти гори, така и на Апенините. Освен на голяма надморска височина, тя присъства и на Гаргано, в умбрийската гора и в Тоскана, до 300-200 метра надморска височина. Като цяло буковите гори в Италия надвишават 2 милиона хектара.
Тези, които искат да се насладят на колоритен спектакъл на есенните букови гори са ограбени за избор: сред тези, на Монте Cimino , Cansiglio и лесопарк Casentino, няма недостиг от тях.
Бук: характеристиките
Неговата корона има конична-кълбовидни форма, който се стреми да се разшири по време на развитието на растението.
През целия си живот дървото запазва богата и гъста зеленина, която изглежда безкрайно се движи нагоре.
В багажника е прав, кората изглаждане, а понякога и лъскава. При по-младите растения той има цилиндрична форма и често се характеризира с канали, напомнящи тези на маслиновото дърво. По време на растежа те изчезват и стават редовни.
Стъблото е гъсто разклонено и от клоните поникват дръжкови листа с овална и елипсовидна форма, леко вълнообразни. Цветът е основно тъмнозелен , но при някои сортове те придобиват червеникави нюанси
ВНИМАНИЕ: Най-красивите алеи, облицовани с дървета в света
На Цветята на бука са еднополови и след цъфтежа те се дава път на две плодове за всеки купол. Това са триъгълни ядки с неядлива обвивка, поръсена с остри джанти , много подобна на тази, която обвива кестен. Името на тези плодове е „фагиол“.
Когато букът загуби листата си
През есента листата му стават златисто-жълти, а червените сортове подчертават топлите цветове около тухлаво-червено до розово, докато хлорофилът изчезне, давайки живот на ефектната зеленина.
Тя не се съблича през зимата, освен при силни студове и в алпийски райони над 1000 метра. В италианските букови гори дърветата се оголват, като се започне от октомври и явлението засяга края на ноември в по-меките райони. На по-младите дървета листата могат да останат на клоните дори през цялата зима. Последните стават ясни и ронливи.
Бук: дърво
Дървесината му е доста лека и със сигурност не може да се счита за голяма стойност, тъй като лесно се подлага на атака на дървояди. Въпреки това той се използва широко в дърводелството, паркета и при изпълнението на различни строителни работи.
Бук за китари и други инструменти
Особеността на буковата дървесина е, че тя е почти напълно лишена от еластичност . Въпреки това той е наистина здрав и устойчив, дотолкова, че се използва и за производството на музикални инструменти , по-специално за производството на калъфи за китара.
Бук за камина и печка
В момента той се използва широко като дърва за огрев и за пелети за захранване на печката.
Бук за дърворезба
Използва се и за извършване на различни занаяти и за създаване на резбови предмети, като бастуни и фигурки.
Бук за пушене
Дървесината на това дърво се използва и за пушене на сушени меса и месо.
Бук: плодът
В допълнение към дървесината се получават и сочни плодове, които лишени от перикарпа (вниманието е отровно) се ядат печени.
Вкусът е подобен на този на кестени с нотки на лешници и бадеми . Плодовете също могат да бъдат печени и да се използват за приготвяне на гореща напитка, много подобна на кафето .
Горските животни също са любители на този плод, особено дивата свиня .
ВИЖДАТЕ ЛИ ВЕЧЕ 5-те най-странни дървета в света?
Със своите семена е възможно да се произведе и масло със сладък вкус и почти млечен цвят, използвано някога като гориво .
Днес тя е отлична подправка в кухнята за салати и риба. И накрая, на нивите листата на това щедро дърво стават фураж за паша на животни.
Бук: грижи и отглеждане
Ценен е и в градинарството като декоративно растение както в дивата природа, така и в градинарската форма, а най-известният е сортът „Atropurpurea“, с тъмночервени листа поради наличието на цветни пигменти.
Използва се като градинско дърво за разкрасяване на паркове и алеи, осигурява много сянка, а през лятото е истински зелен оазис, под който да се защитите от жегата.
Издържа на интензивна слана, но не демонстрира същата приспособимост към парещата топлина. Идеалната му почва е свежа, дълбока, богата, добре дренирана. Експозицията трябва да е слънчева , но също така се адаптира добре към частична сянка.
В първите години на възраст, особено веднага след имплантацията, тя се нуждае от често напояване . Необходимо е много голямо пространство на разположение, тъй като като възрастен ще има тенденция да се разширява.
Най растеж все още е бавен и формата, която приема естествено по време на разработката не изисква резитба.
Бук за жив плет
Сред широколистните дървета букът е идеален и за жив плет, стига да може да се подрязва циклично, за да го поддържа на желаната височина, тъй като има бърз растеж (от 30 до 60 см всяка година), което позволява да се получат зелени „стени“ за кратко време. добре компактен.
Сред най-използваните сортове са червеният бук (атропурпурея), който се използва самостоятелно или се смесва с видовете. Много лесно за поддържане, то е енергично и устойчиво растение , с гъста зеленина, способно да устои на клоните дори през цялата зима, дори и да е широколистно растение.
Той се адаптира към почвените типове, за предпочитане варовити и с отличен дренаж и издържа на слънцето и вятъра.
Кога да засаждате бук
Есента се оказва най-доброто време за засаждането му, тъй като по-вероятно е да се вкорени и растежът му ще бъде по-бурен през пролетта. Не се плашете от неговата вегетативна почивка, напротив, по този начин разсадът ще има добра цена и ще бъде по-лесен за транспортиране.
Можете също да засадите в други периоди, но винаги избягвайте юли и август и не забравяйте да поливате често, поне веднъж седмично за първите си години.
Кога да подрязвате бука
Необходимо е да се подрязва често в ранните години, за да може той да расте бързо и компактно по-добре. При живи плетове е подходящо да му придадете тясна форма в основата и разширена нагоре.
Когато растенията са възрастни, резитбата веднъж годишно, през юни и септември, ще бъде достатъчна. Не забравяйте, че букът също издържа драстично драстично подрязване (до основата), за да стимулира растежа му.
Пъпки и букова кора: билкови употреби
Кората и пъпките са широко използвани в билколечението заради техните успокоителни, успокояващи, антипиретични и противовъзпалителни свойства .
По-специално екстрактът от пъпки се получава от колекцията от пресни пъпки и лесно се намира в билковата медицина. Може да се използва като антицелулит, за задържане на вода и емфизем.
Отварата от кората е много полезна за понижаване на висока температура, успокояващи симптоми и предотвратяване на грип и респираторни разстройства като астма и бронхит.
Повече информация и куриози
Спомнете си, че сред цветята на Бах препаратът Бук е не друг, а Fagus sylvatica. Показано е да помогне на индивида да намери себе си и като цяло като средство за разрешаване на несигурността и несъвършенствата на характера.
Галите бяха посветили бука на Андраста, богинята на войната, и за това убиха враговете в подножието на тези дървета, за да може кръвта им да тече по корените и да нахрани богинята
За келтите това е свързано с красноречието и позволява да общуват с предците и символизира дълголетие и просперитет.
В Гърция обаче букът е бил заедно с бухала свещеното дърво на Атина.
Научете повече за градините и по-специално дърветата:
- Прегръщане на дърво : ползите от прегръщането на дървета
- Ботанически градини : най-красивите ветрове в света
- Дърво на Юда , легендарното дърво на Библията
- Хляб , плодът на който е суперхрана
- Череша , лесна за грижа и с много сладки плодове
- Ficus Benjamin : грижа за това тропическо растение
- Джакаранда : Отглеждане и грижа за това красиво дърво, наподобяващо глициния
- Privet : перфектно растение за жив плет
- Магнолия : всичко за това дърво с безпогрешно изобилен цъфтеж
- Моринга , дървото на живота
- Бряст , най-често срещаното дърво в Италия
- Топола - сортове и характеристики на бързорастящо дърво
- Дъб, величествено дърво, подходящо за маркиране на алеи
- Роуан : сортове, плодове и отглеждане на забравеното плодово дърво
