Отличава се със своя интензивен и ароматен аромат и с многобройните си хранителни свойства. Това е дамаската роза , чието използване е широко разпространено в парфюмерията .
Rosa damascena: описание
Храст с перистолистни широколистни листа, розата Дамаск е в състояние да надвишава 2 метра. Високо.
Цветовете му растат на гроздове и имат цветове, вариращи от розово до светло червено.
Известна също като Кастилска роза, Rosa Damascena е култивиран хибрид, чиито венчелистчета се използват за получаване на етерично масло и ароматна вода.
На цветя също са годни за консумация ; те всъщност се използват за украса и ароматизиране на ястия, като гулканд, аюрведичен тоник, присъстващ в паан, сладко от Индия и Пакистан.
Етерично масло от дамаска роза
Етеричното масло от роза се извлича от венчелистчетата от роза центифолия и роза Дамаск , което може да подобри здравето на кожата и косата.
Притежава стягащи и лечебни свойства , идеални за мазна и склонна към акне кожа. Но и на чувствителната, суха и раздразнена, тъй като подхранва и успокоява екзема, дерматит и кожни инфекции.
70% от световното производство е съсредоточено в България , което също получава абсолютния аромат, използван в есенциалната индустрия.
Дестилация на Rosa damascena
Етеричното масло от дамаска роза е едно от най-скъпите в света; тъй като за получаване на около 1 литър са необходими 4 тона листенца!
Следователно тя е най-ценната, въпреки че има и други видове на пазара . За да не харчите твърде много, можете да си купите хидрозол, който съдържа същите вещества, но в по-ниска концентрация.
Бета-дамасконът показва качеството на розовата есенция, която се получава чрез парна дестилация. Същото важи и за абсолюта, екстрахиран с разтворител или въглероден диоксид.
У дома се получава само хидролатът, от който можете да получите необходимото за извършване на двойна дестилация.
Rosa damascena: парфюмът
Ароматът му се придава главно от бета-дамаскон, ß-йонон и розов оксид, поради което е известен и в кухнята.
Дамаската роза на прах всъщност се използва за ароматизиране на придружаващи сосове и месо. Един пример е марокански ras el hanout, смес от 30 подправки, включително изсушени и пулверизирани розови пъпки.
Използва се за ароматизиране на чай zuhurat, различни видове млечни продукти, кисело мляко, сладолед и за приготвяне на сладко и билков чай.
Персийската кухня го използва за приготвяне на пилешко месо , докато на Балканския полуостров дамаската роза е основната съставка на смолистите бонбони, lokum.
История на Rosa damascena
Въпреки че традицията твърди, че произхожда от Близкия изток, генетичните тестове са установили, че той всъщност е роден в Централна Азия.
Някои смятат, че е донесен в Европа от Сирия по време на кръстоносните походи. Други смятат, че това се дължи на древните римляни, които са го транспортирали до колониите си в Англия.
Дамаска роза от Мароко
Освен в България и Турция, това цвете се отглежда и в т. Нар. Розова долина и Kelaar M'Gouna. Те са места, където можете да закупите кремове, сапуни, балсами за устни, инфузии и вода за козметични и хранителни продукти с биологично сертифициране.
Културите се отглеждат около град Mgoum за около 30 км, а 30% от тяхната обработка се извършва в Kelaat M'gouna, Маракеш, Казабланка и Фес.
Затова през май се празнува Празникът на розата , който съвпада с края на реколтата. Събитието включва продуктови дисплеи, танци и музика под дъжд от венчелистчета.
Rosa damascena Торино
В Торино вместо това се ядат рози! За да бъдем точни в Карманьола, където се намира семейството на Мария, българка, която заедно със семейството си отглежда дамаската роза, за да произведе сироп за утоляване на жаждата, който да се използва като аперитив или билков чай.
Rosa damascena: свойства
Богата на омега 3 и витамин А , дамаската роза се използва главно за успокояване, подмладяване и подобряване на външния вид на кожата и косата.
Прахът от венчелистчета също има положителен ефект върху психиката ; може да се добавя към вода за къпане, за успокояване и облекчаване на депресия, напрежение, безпокойство и стрес .
Неговият сладникав аромат го прави идеален за отвара на основата на аюрведични билки, която освен детоксикация и храносмилане , предпазва от възпаление.
Rosa damascena: козметичните свойства
Има антисептични и противовъзпалителни добродетели . Поради тази причина може да се използва от тези с мазна, чувствителна и взискателна кожа.
За раздразнения можете да добавите роза на прах към божур на прах, бял равнец или римска лайка хидрозол , мазен мацерат от невен и етерично масло от лавандула .
Също така е способен да регенерира зрялата кожа, предотвратявайки и дори забавяйки признаците на стареене .
В този случай можете да приготвите компрес с роза на прах и вода, или зелен чай на прах , розова вода и растително масло по ваш избор, като пореч , шипка или оризови трици . Да се нанася върху чисто и сухо лице за поне 15 минути.
Дамаска роза за косата
Можете да добавите малко към пакет алое , билки и гам гел след шампоан .
Придава блясък и парфюм на косата и тъй като няма боядисваща сила, може да се използва и от тези със светла коса.
Екстракт от дамаска роза
От кремове за лице до дезодоранти, сега на пазара има много продукти, съдържащи розов хидрозол или екстракт от дамаска.
Хидролат от дамаска роза: употреби
Най-популярните до момента методи за извличане на аромата на роза включват използването на ултразвук за увеличаване на количеството му.
Другият метод е т. Нар. Enfleurage, т.е. екстракция чрез мазнина, като ланолин или масло от ший , разтворена в алкохол .
Розовите пъпки се събират призори и скоро след това се дестилират . Най-добрият период е в пика на цъфтежа, който е през май.
Дамаската роза хидрозол е в състояние да балансира всички типове кожа. Има антибактериални свойства и е едно от най-мощните масла против бръчки , способно да предложи подхранване и мекота дори на сухата кожа .
Може да се използва:
- като почистващо средство за отстраняване на примесите и винаги с свежа кожа. Той се изпарява по лицето, особено през лятото, а след това трие кожата с гъба Tawashi , ръкавица от микрофибър или памучен тампон.
- като тоник , тъй като помага за борба с прекомерното производство на себум.
- като успокояващо средство и за интимна хигиена.
- като пречистваща и овлажняваща маска , добавяща мед.
- като афтършейв , той е идеален за облекчаване на мъжката кожа след бръснене. Просто намажете с памучна топка и след това нанесете овлажняващия крем.
- като деконгестантна опаковка за тъмни кръгове и чанти . Просто накиснете памучните тампони в студена вода и добавете розата хидролат. Нанесете мини-таблетките за поне 10 минути .
И накрая, розовата вода се използва в готвенето за овкусяване на близкоизточни сладкиши като бабуса, грис торта и сутлач, оризов пудинг с мляко, типично за Турция.
Ако искате да си купите бутилка онлайн или с билкови лекарства, проверете дали е качествена и органична:
Може да се интересувате и от:
- Рецепта за всички наши сетива: ризото с розови листенца и бяло вино
- Маски и кремове за грижа за лицето на основата на розови листенца
- Как да приготвим перфектен билков чай
- Всички тайни на пилинг, за да даде нов живот на кожата на лицето и тялото