На колаген заема много важна роля между структурните протеини на нашето тяло: тя има функцията да се свърже, подкрепата и подхранват тъкани и органи и има способността да се поднови завинаги. Допринася за здравето и еластичността на сухожилията, костите и кожата.
Какво е колаген
Това е много ценен протеин за човешкото тяло , който придава устойчивост на тъканите, докато еластинът е отговорен за тяхната еластичност. Колагенът е важен компонент на костите, зъбите, хрущялите, сухожилията, сухожилията, роговицата, кожата и кръвоносните съдове.
В костите се произвежда от остеобласти и образува ламели, които придават устойчивост на разтягане. В хрущялите позволява на ставите да се противопоставят на силите на сцепление.
Намаляването му или варирането му води до различни видове заболявания. Например, мутациите в тип I колаген могат да доведат до остеогенеза имперфекта или синдром на стъклената кост.
Колагенът представлява повече от 30% от общите протеини на тялото и е основният компонент на нашата съединителна тъкан.
Видове колаген
28 вида аминокиселини са идентифицирани въз основа на аминокиселинната последователност, която я съставя. Той е разделен на:
- тип I колаген, (приблизително 90% от общия колаген)
- колаген тип II, от съществено значение за хрущялната тъкан
- тип III колаген, присъстващ в дермата и стените на кръвоносните съдове
- тип IV колаген, има поддържащи функции и е компонент на базалната мембрана
Колаген: структура
Състои се от 3 протеинови вериги, които се свързват заедно, образувайки тройна спирала. Състои се от 3 вида аминокиселини, глицин, пролин и хидроксипролин, които по време на живота имат особеността да се обновяват винаги, но по различно време.
Почти една трета се състои от глицин, 15 до 30% се състои от пролин и хидроксипролин. Последният осигурява стабилност на колагена чрез водородни връзки с водни молекули.
Колагенът за какво служи
Това е протеин, открит при хора и животни и е основната структура на:
- зъби
- кости
- сухожилия
- хрущялна тъкан
- съединителната тъкан
Помага за заздравяване и възстановяване на увреждане на костите и хрущялите и поддържане на здравина и еластичност.
Всъщност, според различни научни изследвания, интеграцията на колаген е особено полезна за:
- болки в ставите , като съществен компонент на сухожилията, сухожилията и хрущялите. Намаляване на симптомите на остеоартрит е показано при хора, които са приемали диетична добавка тип II колаген
- костите , особено при жени в постменопауза, приемането на колагенова хранителна добавка значително увеличава костната плътност в прешлените и шийката на бедрената кост.
- кожата и бръчките , приемът му като хидролизат повишава еластичността на кожата и намалява бръчките.
- целулит , дължащ се на мастния слой под кожата, който притиска съединителната тъкан, създавайки типичния външен вид, наречен „портокалова кора“ и присъстващ при 80-90% от жените. Добавките с колаген подобряват структурата на кожата, помагат за изгарянето на мазнини и изграждането на мускули, благодарение на високата концентрация на глицин, аминокиселина, която изгражда креатина, веществото, което задвижва мускулите по време на тренировка.
- храносмилателната система , особено при хора със синдром на раздразнените черва, изглежда, че този протеин помага за възстановяването на тъканите на храносмилателния тракт.
Колаген и коса
Помага за възстановяването на фибрите (клетките, които образуват косата) на чуплива, слаба и скучна коса. Осигурява хидратация, покрива кутикулата (външния слой на косъма) със защитен филм и уплътнява външното покритие, увеличавайки обема на косата.
На пазара можете да намерите различни лечения, базирани на този протеин, както от животински, така и от растителен произход (главно получени от екстракти от дрожди).
Как да го използвам върху косата
Може да се използва по два начина:
- за да възстановите влакната на косата в дълбочина, нанесете флакон директно върху скалпа след шампоане или върху мокра коса. Внимателно масажирайте и отстранете излишния продукт с гребен. Изсушете косата си, без да изплаквате, като внимавате сешоара да остане малко по-далеч.
- като ревитализираща маска оставете продукта върху чиста и мокра коса за 15-20 минути и изплакнете обилно.
Някои фризьори предлагат изправяне с кератин в комбинация с растителен колаген, за да възстановят незабавно деструктуриращото действие на пресата върху косата. Протеинът се фиксира директно във влакната на косата. Благодарение на тази техника косата е защитена с течение на времето и остава в перфектно състояние, защитена и ремонтирана до около 6 месеца.
Колаген и стареене
Днес той се превърна в главен герой на множество маркетингови кампании за красота и стареене: той е част от състава на кремове, серуми, пълнители, безалкохолни напитки и добавки от различни видове.
Ролята му в придаване на твърдост и твърдост на кожата и фактът, че тялото ни винаги я произвежда с напредването на възрастта, доведоха до това да се счита преди всичко за ефективен продукт против бръчки, който да се използва в борбата срещу стареенето на кожата. .
В действителност не само е от полза за кожата на лицето, но и придава твърдост и жизненост на косата, ноктите, костите и ставите и мускулите.
Трябва обаче да знаем, че освен възрастовия фактор, колагеновите протеини в тялото ни се разлагат поради излагане на слънце, замърсяване, свободни радикали и лошо хранене.
Какво насърчава загубата на колаген
Намаляването на производството на колаген започва още на 25-годишна възраст. Най-очевидният симптом е по-непрозрачната и по-малко компактна кожа на лицето, но тялото претърпява някакъв общ разпад на всички нива: остеопороза, остеоартрит, стареене на тъканите на органите.
Загубата на колаген може да се ускори чрез:
- генетични фактори
- нездравословна диета , особено с високо съдържание на захар
- дим
- излагане на слънчева светлина
- смог и условия на околната среда
- стрес
Дефицит на колаген: симптоми
Първият симптом на неговия дефицит е видим върху кожата, която придобива слаб и тънък вид и е по-податлива на увреждания и наранявания.
Тест за дефицит на колаген
За да разберете дали имате особен дефицит, можете да се подложите на тест, наречен колагенография.
Полезен колаген срещу стареенето на кожата
Той има свойството да поддържа епидермиса еластичен и хидратиран, забавяйки нормалното стареене на кожата. Той може да намали признаците на стареене като бръчки, скучна коса, но също така и отпускане на мускулите и остеопороза.
Хидролизиран колаген
Хидролизираният колаген се получава чрез привеждане на протеини от тип I до киселинни, алкални и ензимни процеси на термична хидролиза. Целта на този процес е да насърчи храносмилането и локалното усвояване и усвояването на храната.
Колаген: хранителни добавки
Той присъства естествено в различни храни, които днес вече не се консумират или дори не се забравят, като домашно приготвен пилешки или рибен бульон, костен мозък, желирани яйца, телешка глава, свински рисачи.
За това се приема чрез хранителни добавки. Повечето марки на пазара предлагат хидролизирани колагенови пептиди, в които аминокиселините са отделени, за да се усвоят по-лесно и бързо да се усвоят.
Не очаквайте чудеса! Проучванията показват, че добавките работят за възрастни хора и страдащи от заболявания като артрит и остеоартрит и помагат на кожата да се регенерира в случай на изгаряне. Здравите хора, които се хранят балансирано, няма да забележат никаква разлика.
За борба със стареенето се препоръчват добавки, които включват не само присъствието на този протеин, но и това на витамин С или аргинин, орнитин и хидроксипролин а.
Употребата му е противопоказана при свръхчувствителност към активната съставка.
Внимание . Използването на добавки от този тип трябва да се избягва по време на бременност и в следващия период на кърмене. Те не трябва да се приемат дори в случай на бъбречна недостатъчност или нефропатии.
Морски колаген
Използва се като средство против стареене и се извлича от кожата на някои тропически риби. Той има насочено действие върху най-чувствителните зони, като лицето.
Морски колагенови добавки
Добавките на базата на това морско вещество са показани за възстановяване на еластичността и блясъка на кожата, особено в случаи на стареене на кожата. Препоръчва се за зряла кожа и жени в менопауза.
Препоръчва се и в процеса на зарастване на рани, предотвратява разкъсвания, наранявания на мускулите и тендинит.
Противопоказания на морския колаген
Този морски протеин, особено ако е получен от акули и ракообразни, може да съдържа голямо количество калций.
Излишъкът на калций в човешкото тяло може да причини:
- запек
- гадене и повръщане
- костна болка и умора
- аномалии на сърдечния ритъм
Колоиден колаген
Може да се предлага в колоидна форма, т.е. течна или полутвърда, и съдържа частици в суспензия, достатъчно малки, за да направи сместа хомогенна, за още по-ефективно действие.
Колаген и витамин С
Липсата на витамин С поради неадекватно хранене или прекомерно излагане на свободни радикали може да наруши неговата стабилност.
Най-сериозният симптоматичен ефект е скорбутът (липса на витамин С) и се проявява чрез пилинг на кожата, затруднено заздравяване на рани и загуба на зъби, невъзможност за реформиране на този протеин. Следователно присъствието на този витамин е от съществено значение за оптималния синтез на колаген.
Колаген и хиалуронова киселина
Какви са разликите между тези две вещества?
- Колагенът е протеин, който образува съединителни влакна в дермата и прави външния вид компактен и тонизиран.
- L ' хиалуроновата киселина е молекула гликозидна, отговорна за степента на хидратация на дермата, прави мекия и здравословен външен вид.
- Вместо това L ' гликолевата киселина е много малка молекула: благодарение на това е способна да проникне в кожата, променяйки връзките между хератинитите, като по този начин благоприятства смъртта на отделената клетка.
Колаген как да го приемате
На пазара има различни формулировки, от известните пълнители за херметично лекарство до напитки или таблетки, които да се приемат през устата. Все още можете да спазвате диета, богата на храни, които стимулират производството му.
Пълнител
Филърите на основата на този протеин са известната пункция, която може да се извърши от лекари по естетика или в специализирани центрове.
Резултатът със сигурност е положителен, дори ако трябва да внимавате и да посещавате специализирани клиники, защото са възможни странични ефекти.
Колаген за пиене или таблетки
Ако не сте готови за лечение с филъри, днес пазарът предлага серия от продукти, които могат да се приемат през устата, под формата на таблетки или да се пият.
В допълнение към помощта, предоставена от ежедневната диета, е възможно да приемате тези добавки в препоръчителните дози от около 10 грама на ден: резултатите ще бъдат видими след лечение с пълен цикъл от няколко седмици.
Таблетките имат по-ниска концентрация от течния продукт, който трябва да се пие.
Колаген: храни, които стимулират производството му
Има храни, които са в състояние да стимулират производството му. Ето няколко:
- Червени чушки, богати на витамин С, антиоксидант, необходим за синтеза на колаген. Витамин С се разнася частично, когато храната се готви, за предпочитане да се приема сурова.
- Домати, богати на ликопен, антиоксидант, който предпазва колагена. Той присъства и в цвеклото и черешите.
- Сьомга, източник на омега 3, който е полезен както за сърцето, така и за кожата, защото успокоява възпалението и помага да се предотврати разграждането на колагеновите влакна, причинено от външни агенти.
- Картофите съдържат селен и витамин А : този витамин помага за здрава кожа и стави, тъй като стимулира естественото производство на колаген. Също така присъства в моркови, пъпеш, манго.
- Турция , съдържа лизин, отлична аминокиселина, която помага за реформата на колагена.
- Жълтък , богат на холин, витамин В, който след това се превръща в глицин, незаменима аминокиселина, участваща в производството на колаген. Холинът присъства и в нахута и фасула .
- Масло от пшенични зародиши
- Мазни семена , като бадеми, лешници и относително масло, богати на витамин Е, важен антиоксидант, който противодейства на действието на свободните радикали, отговорни за клетъчното стареене.
Друга информация
Ако се интересувате от грижа за кожата, ето други карти, които могат да се окажат полезни за красотата на лицето и тялото:
- пилинг какво е и за какво е
- кератин какво представлява и за какво се използва
- слънчеви петна как да ги противодействате и скривате
- какво акне е предпочитано и как да се борим с него
- Какво представляват стриите и как да се борим с тях
- врастнали косми как да им се противодейства
- скраб как да го направя и някои рецепти