Нарязано пилешко месо
Пилешкото талията е прясно и леко ястие, хрупкаво отвън и меко отвътре, което се сервира на легло с ракети и чери домати.
Пилетата талията са лек, свеж и жив втори курс, който трябва да се приготви, когато се почувствате като вкусно ястие, което да приготвите за кратко време. Тази рецепта се прави с пилешки гърди, мариновани в лимон и след това сервирани на легло с чери домати, ракета и лимон.Пилешкото месо, приготвено по този начин, ще бъде по-вкусно и вкусно, хрупкаво отвън и много меко отвътре. Това е перфектната рецепта, ако не знаете как да приготвите пилешкото месо, благодарение на маринатата и последващото готвене в тенджерата, пилето няма да е жилаво и ще бъде много по-вкусно. За да направите ястието още по-сочно и вкусно, можете да го подправите с малко остатъчна марината и накрая да добавите в ястието целина и нарязани на кубчета моркови. Можете да придружите пилешките талиата с тиквички от жулиен , хрупкави картофи в тиган или със сотирани гъби.
Печен
Можете също така да приготвите пиле на фурна, бързо и лесно. Първо нарежете лимона наполовина и го изстискайте, след това нарежете още един лимон на филийки. Изсипете лимоновия сок, чесъна, солта и черния пипер в купа. Сложете пилешките гърди да се мариноват за около половин час, междувременно включете фурната и поставете четири листа алуминиево фолио върху листа за печене. Поставете пилешките гърди върху листа за печене и го покрийте с резените лимон. Ако искате, добавете и малко марината, за да не изсъхне месото. Затворете пакетите от алуминиево фолио и печете 20 минути на 200 градуса. Когато пилето е готово, поставете го върху легло с ракета и чери домати и подправете с каша от екстра върджин зехтин, балсамов оцет и сол.
- Приготвяне: 60 минути
- Готвене: 20 минути
Състав
- 600 грама пилешки гърди
- 3 лимона
- екстра върджин зехтин
- балсамов оцет
- чесън
- ракета на вкус
- чери домати на вкус
- сол и черен пипер
Подготовка
- На първо място, мариновайте пилешките гърди в контейнер заедно с чесъна, зехтина екстра върджин, лимоновия сок, солта и черния пипер.
- Оставете го да почине поне половин час. След необходимото време омесете пилето в тиган с незалепващо покритие, като запечете месото от двете страни.
- Когато месото е добре покафенело, поставете го върху дъска за рязане и го нарежете на филийки.
- Вътре, месото ще бъде сурово отвътре и запечено отвън.
- Накрая сложете пилето обратно в тигана и приключете готвенето.
- Когато пилешкото месо е напълно сготвено, го прехвърлете в чиния и подправете с ракета, чери домати, балсамов оцет и каша от зехтин с екстра върджин.