Глазирани бисквити
Ето как да украсите бисквитките с кралска глазура и да изумите любимата си на Свети Валентин
На заледени бисквитките са истинско удоволствие за небцето, но и за очите, е чудесен начин да впечатлите приятелите и гаджета деня на влюбените . За основата избрахме обикновена коричка за пай, класика, която никога не излиза от мода, но за декорация използвахме няколко мъниста, хранителни оцветители и кралска глазура (от английската кралска глазура), малък трик, за да си направите бисквити още по-ефективен в няколко прости стъпки.
Хубавото на бисквитките е, че те могат да бъдат адаптирани към различни ситуации. В рецептата ще останат същите, но променят формите и декорации винаги ще изглежда нещо ново и неочаквано. В този случай избрахме формата на сърце , естествена бяла глазура и украсихме профила на бисквитата с червения хранителен цвят. Можете да оставите място за въображение и да персонализирате вашите ледени бисквити според вдъхновението на момента или материала, който може би вече имате у дома. Освен това, ако имате деца, можете да получите помощ и ще прекарате един наистина забавен следобед, в допълнение към факта, че и те ще се чувстват малко главни герои на тази партия, посветена на любовта и обичта.
На кралското черешката е украса, използвани в англосаксонския свят за бисквити, джинджифил хляб, коледни торти или сватбени торти. За да го направите, всичко, от което се нуждаете, е яйчен белтък, пудра захар и няколко капки лимонов сок. Тъй като яйцето не е варено, бъдете внимателни или заменете белтъците с естествена минерална вода.
- Добив: 25
- Трудност: Средна трудност
- Приготвяне: 25 минути
- Готвене: 15 минути
Съставки
- 250 грама брашно 00
- 125 грама масло
- 100 грама захар
- 2 яйца
- 1 ч. Л. Лимонов сок
- 400 грама пудра захар
- Багрила и декорации за сладкиши
Подготовка
- За да приготвим глазираните бисквити, започваме с приготвянето на сладкиша с къс лист. Смесете брашното, маслото на малки парченца, захарта и два жълтъка (яйчните белтъци ще се използват за черешката) с ръце. Оформете топка, увийте я в прилепнал филм и я оставете да почива в хладилника за около час.
- В този момент разточете сладкарската тесто до дебелина около 5 мм и направете бисквитите с избраната форма.
- Разстелете бисквитите върху хартия за печене, покрита с пергаментова хартия и печете на 180 ° С за 10-15 минути (или веднага щом повърхността стане златиста).
- След като бисквитите са сварени, оставете ги да изстинат и междувременно пригответе кралската глазура.
- За да приготвите кралската глазура, изсипете белтъците, които сте запазили настрана, или 5-6 супени лъжици вода (ако не искате да използвате сурови яйца) в купа. Добавете 1 чаена лъжичка лимонов сок и пудрата захар постепенно, докато разбърквате. Чесънът за украса на бисквитките трябва да е кремообразен. Ако искате да оцветите черешката си, изсипете по една капка хранително оцветяване наведнъж, докато получите желания цвят.
- В този момент напълнете сак-а-поше с кралска глазура и украсете бисквитите.