Димитрий Менделеев: от водка до драскулка през Периодичната таблица
Странната история на учения, празнуван от Google, който освен химията, допринесе и за производството на водка. Може би…
Google посвети сега традиционната дублировка на деня за него, като го върна към заглавията. Той е Дмитрий Иванович Менделеев и като цяло заслужава тази неочаквана вълна на популярност, защото несъмнено е един от основателите на съвременната химия, известен преди всичко като изобретател и редактор на популярната Периодична таблица на елементите , която след години и блестящо преодолявайки многобройни експериментални тестове за проверка, тя все още остава основната научна отправна точка за онези, които се приближават до изследването на онзи завладяващ и невероятен аспект на нашия свят, който се отнася до "фундаменталните" елементи, които формират материята, това е всичко, което виждаме и докосваме .
Менделеев, роден на 8 февруари 1834 г. в Тоболск, историческата столица на Западен Сибир, е професор по химия в университета в Санкт Петербург. Той е автор на Principi di Chimica, работата, чрез която той описва резултатите от своята изследователска работа, насочена към получаване на това, което учените и изследователите се опитват да направят от известно време и което те не са успели да постигнат: систематизация и класификация, която позволи логично да се подредят различните елементи, които постепенно бяха открити ...
Наука или предвидливост?
Ученият през 1897 г. Много от вас ще имат неясен и далечен спомен за него, защото са чували за него по време на училище, може би не особено гъделичкащо въображението на ученика си и затова бързо преминава в забрава. Но таблицата на елементите на Менделеев, когато се разглежда внимателно, е доста изненадваща. Нашият учен всъщност беше забелязал повтарящите се химични и физични свойства на някои от 63-те елемента, познати по това време, и, като се има предвид атомното им тегло, той успя да ги подреди в подреден и прецизен напредък, който се оказа абсолютно и научно правилен.Не само това, работата му беше толкова точна, че успя да „предвиди“ съществуването на химически елементи, които все още не са открити по негово време, описвайки техните свойства с впечатляваща най-малко точност. Много от нещата, които Менделеев описа в онзи далечен 6 март 1869 г., когато представи работата си на престижното Руско химическо дружество, бяха потвърдени след десетилетия по-късно.
Менделеев и Водка
Накратко, хубав герой! И не само за научните му умения ... Изглежда всъщност - но е необходимо да се използва условното, когато говорим за това, тъй като историческата реконструкция на епизода е много обвити в слой от легенда - че и наш учен изигра фундаментална роля в производството на онази автентична „икона“ на руската цивилизация, която е водка.
Когато Менделеев напуска университета в Санкт Петербург, затръшвайки вратата през 1890 г. - както за някои разногласия с правителството, така и заради скандала, който в тогавашното общество предизвика развода му и втория му брак - той влезе като директор на бюрото за тежести и Измервания и изглежда, че на този кръстовище, по силата на дисертацията му, която беше написал години по-рано по темата за алкохолни и водни комбинации, той накрая постави производствените стандарти за водка, като определи съдържанието на алкохол на 40 °. Колко истина има във всичко това, има относително значение: сигурно е, че нашият Димитрий излиза още по-приятен, способен да съчетава бизнеса с удоволствието и „свещеното“ с „профана“ с възхитителна безстопанственост ...
Кредит за снимка: Сергей Лачинов