Кайсиево сладко: рецепта и съставки

Бърза и лесна рецепта за приготвяне на отлично сладко от кайсии: много малко съставки и всички естествени за здравословна закуска

Кайсиево сладко: Опитайте нашата рецепта за домашно сладко от кайсии и придайте на десертите и закуските си различен обрат.

Най- сладко от кайсии може да се използва като пълнеж за пайове и торти, като най-известната Сахер , или разпространение на тост на сутринта. Можете да го приготвите в средата на лятото, когато ще намерите добри и сезонни кайсии, за предпочитане биологични , от вашия надежден зеленгросер .

Ето стъпките, които трябва да следвате, за да приготвите домашно сладко от кайсии.

Съставки от сладко от кайсии

За приготвянето ще ви трябват много малко съставки:

  • 1 кг органични кайсии
  • 350 грама кафява захар
  • 1 органичен лимон
Как да си направите домашно сладко от кайсии

Домашно сладко от кайсии: процедурата

Сладкото ще се съхранява в стерилизирани стъклени буркани , така че преди да започнете, е добре да продължите:

  • измийте бурканите под чешмяна вода, като оставите капачките настрана
  • в доста висок и голям съд поставете бурканите на дъното и напълнете с вода, докато се покрият напълно.
  • Варете поне 40 минути и след това оставете да изстине.

Междувременно започнете да приготвяте кайсиите : измийте ги и извадете noccio вътре, след което ги нарежете на 4 части.

Рецепта за сладко от кайсии: нарежете кайсиите на 4 части.

Сложете всичко в тиган с незалепващо покритие, заедно със захарта и изцедения лимонов сок.

Оставете го да се готви около 50 минути и направете тест за чаена лъжичка: вземете порция конфитюр и го наклонете, ако той се изплъзне веднага, той се нуждае от повече готвене.

ВНИМАНИЕ: не е необходимо да добавяте пектин, защото кайсията вече го съдържа в количество.

Изсипете кайсиевото сладко в бурканите

Когато сладкото е готово, го изсипете в бурканите и ги запечете херметически . Обърнете ги, когато са още горещи, и ги съхранявайте в стая, където е тъмно и хладно.

Винаги помнете, че тъй като няма консерванти, освен захарта, продуктът трябва да се консумира в рамките на няколко седмици и да се съхранява в хладилника след отваряне.

Опитайте и тези други рецепти за добри домашни конфитюри:

  • Как се прави домашно сладко
  • Как да си направим сладко без захар: рецепта за откриване
  • Как да изберем мармалад и конфитюри? Практическото ръководство
  • Как се прави домашно сладко от череши
  • Сладко от черница
  • Сладко от бъз
  • Гроздов мармалад
  • Сладко от тиквички
  • Сладко от киви : рецепти и съставки
  • Сладко от праскови