Наистина ли са полезни толкова фотогеничните розови кристали на хималайската розова сол ? Ето какво да знаем за тази сол, сега много популярна на нашите маси.
Розова хималайска сол: плюсове и минуси
В Хималаите розова сол е нерафинирана сол , извлечена от подземни мини, разположени в район на Пакистан . Това обаче е много древна морска сол, датираща от времето, когато земната повърхност все още не е излязла от водите.
Не се подлага на никакво избелване, розовата сол не съдържа замърсители, но е богата на минерали , като желязо , мед и цинк . Последните вместо това отсъстват в обикновената трапезна сол, която е съставена само от натриев хлорид.
По- ниското съдържание на натрий също често е една от най-рекламираните силни страни на този продукт.
В действителност желязото, присъстващо в тази сол, е слабо биологично достъпно, така че не се усвоява напълно от нашето тяло. Други храни, включително зеленчуци , са много по-добри източници на този минерал.
Розова сол: има по-мек аромат от обикновената трапезна сол.На тези розови кристали от Хималаите се приписват няколко полезни свойства , като например намаляване на риска от артериална хипертония и задържане на вода . Това се дължи на факта, че той не съдържа само натриев хлорид, подобно на трапезна сол, но и други минерали.
Някои диетолози обаче предупреждават за хвалените свойства на тази сол, която сега също е много разпространена на нашите трапези. Особено значимо е отсъствието на йод , минерал, много полезен за функционирането на щитовидната жлеза и който трябва да се въведе с диетата .
Розова сол: използва
Розовата сол може да се използва за подправяне на храна, като заместител на обикновената трапезна сол. Всъщност най-добрата му стойност се оценява при дегустацията, тъй като нейният нежен аромат издава този на ястията.
Може да се използва и като съставка за приготвяне на солни разтвори , подходящи за различни естествени лекарства . Такъв е случаят например с назални промивки и опушвания, полезни за противодействие на симптоми като кашлица и настинка .
Розова хималайска сол: противопоказания
Приемана в прекомерни дози, тази сол също е потенциално опасна за здравето. Всъщност той се състои главно от натриев хлорид, въпреки съдържанието на други хранителни елементи.
Може да се интересувате и от тези статии:
- Видове сол: каква е разликата между различните качества?
- Настинки: природни средства и лекове
- Епсолова сол: естествено лекарство за тялото и дома
- Направете сами солено тесто: рецепта и дози, за да го приготвите
Къде да намерите розова сол?
Например, ето къде да го поръчате удобно онлайн: