Има много вкусни рецепти с остатъци от храна, които могат да се приготвят у дома, като по този начин се избягват ненужните хранителни и икономически отпадъци: ето най-вкусните и лесни за приготвяне с класическите остатъци от предния ден.
Рецепти с остатъци от храна, „възстановени“ от килера или от пищна храна? Някои от вас ще бъдат изумени, когато открият, че има такъв за всички вкусове.
Така че, преди да хвърлите няколко сухи бисквити, филийка от застоял хляб, паста или ориз от предния ден , знайте, че тези остатъци могат да бъдат превърнати в основни съставки, за да дадат живот на нови, вкусни рецепти.
В моменти като тези, приготвянето на храна с това, което вече имаме у дома, със сигурност е голямо предимство за джобовете ни и да даде конкретен принос в борбата с хранителните отпадъци .
Всъщност има много рецепти с остатъци, които могат да се приготвят бързо и резултатът е (почти) винаги гарантиран. 
Рецепти с остатъчна паста
Останалите макаронени изделия например са идеални за оформяне на много практични и вкусни ястия за трапезата за всеки повод. От класическата паста омлет с timbale на макарони , от крокети за тестени изделия pizzaiola и неизбежна за студена паста салатата .
В нашето практическо ръководство за рецепти с остатъци от паста ще намерите всички предложения за приготвяне на вкусни ястия стъпка по стъпка, ето няколко:
- остатъчен омлет с тестени изделия
- рецепти с паста от avazata
Дори остатъчният ориз може да се използва повторно за създаване на вкусни ястия и избягване на разхищаване в кухнята, от вегета ориз аранчини до оризов омлет и ориз и тиквички чубрица пай. Автентична доброта да се опита веднага, ето едно:
- рецепти с остатъчен ориз
Рецепти с остатъчни бисквити и сладкиши
Ако килерът ви е пълен със сухи и твърди бисквити, които никой от семейството не иска да яде, знайте, че дори и тези бисквити могат да бъдат „рециклирани“, за да направите домашни десерти, които буквално ще бъдат щракнати.
Има много деликатеси, с които ви предлагаме да експериментирате, като се оставите да се вдъхновите от нашите рецепти с оставени бисквити, също идеални за коледните празници: шоколадов салам, бисквитена торта и тирамису без яйца с бисквити .
Изискан да кажа най-малко!
- рецепти с остатъчни бисквитки
- рецепта за пандоро със сладко от остатъци
Рецепти с остатъчно сирене
А какво ще кажете за сиренето и онези парченца, които от време на време възстановяваме от дъното на хладилника и дълго се вглеждаме в него, мислейки какво да правим с него? Дори ако външният вид вече не е толкова привлекателен, остатъчното сирене може да се използва повторно в различни препарати.
Ето едно интересно предложение с три рецепти с остатъчно сирене
Рецепти с остатъчна полента
Регион, който отиваш, рецепта, която намираш!
Тъй като в Северната полента е много популярен гастрономически специалитет, препаратите с остатъчна полента не биха могли да липсват, също перфектни за вегетарианците.
Всъщност Polenta може да бъде рециклирана по най-малко 3 начина:
- под формата на крутони,
- от лазаня
- объркан с гъби ... виждането е вярване.
Ето нашето предложение:
- рецепти с остатъчна полента
Рецепти с остатъчни плодове и зеленчуци
Често в чинията има много зеленчуци и дори плодовете понякога не се консумират, по-скоро се забравят в хладилника. Това се случва по-специално за семейства с деца, които не са много добре настроени към консумацията на плодове и зеленчуци
Написахме и парче за това как да накараме децата да ядат плодове и зеленчуци .
Но от остатъците от плодове и зеленчуци можете да получите отлични рецепти, ето още няколко предложения:
- бонбони с портокалова кора
- палачинки с картофени кожи
- идеи за готвене с остатъци от плодове и зеленчуци
- Меки бисквити с кора от ябълки
Рецепти с остатъчен хляб
Затваряме с хляб , храната, която ни е най-скъпа. Няма нищо по-лошо от това да хвърлите в кошчето някакъв хляб, който все още е добре да ядете, само защото е сух и застоял.
Всъщност в дните на нашите баби и дядовци хвърлянето на хляб се смяташе за основен грях, а във времена на оскъдни хранителни ресурси дори и най-трудното парче хляб беше истинско съкровище.
Всъщност хлябът е par excellence храната-символ на борбата с глада в света и превръщането му в отпадък наистина е акт на несправедливост и нетърпима безкористност.
На първо място, трябва да се каже, че хлябът може лесно да се съхранява във фризера и да се размразява в необходимите количества, за да се избегнат ненужните отпадъци. Като алтернатива, ние предлагаме рецепти със сухи остатъци от хляб, които можете да приготвите за кратко време.
Най-вкусната вероятно е рецептата за лазаня с домашен хляб, но има и топки за хляб, кнедли с хляб и великолепният пай за ябълков хляб.
Накратко, от първи курс до десерт, рецептите с остатъчен хляб ще ви позволят да настроите трапезата с устойчиво, етично и най-вече вкусно меню. Какво чакаш?
- рецепти със сух хляб
- рецепта за лазаня с домашен хляб
Други препоръчителни прозрения
Ето и други статии, свързани с темата за рецептите с бележки от храна, които ви каним да прочетете:
- Устойчива кухня : „Към кого излишък?“