Ето удобна селекция от бързи и лесни вегетариански рецепти за всеки ден, с вегетариански първи и втори курс, които са в обсега на повечето, но с някои деликатеси, които да разкрасят дори специални случаи.
В кухнята е основен компонент на всекидневния живот и като такъв може да бъде само централния в модел на живот, който има тенденция все повече и повече към устойчивост и живот, който е все по ... Tuttogreen! Ето защо искаме да ви предложим вегетариански рецепти, подходящи за ежедневието.
Опитахме се да подберем за вас няколко вегетариански рецепти и вегански рецепти, базирани най-вече на натурални съставки, естествената кухня следователно главно вегетарианска, но не само, но има тенденция да бъде с ниска употреба на месо, тъй като има много доказателства, които сочат не само сигурността на неустойчивост на интензивното земеделие, но също така и въздействието върху здравето, както ви писахме: Опасно ли е червеното месо за здравето?
И ако искате да научите повече за някои техники на готвене (време за готвене на зеленчуци, как да претеглите без везни), ето подробни листове, които дават индикации за използването на веган еквиваленти вместо захар, мляко, масло и яйца :
- Десерти без яйца
- Сладкиши без захар
- Десерти без масло
- Десерти без мляко
- Претегляне без кантар: с лъжица и чаши
- Какви са времената за готвене на зеленчуците?
Не искаме да бъдем обща готварска книга, мрежата е много богата за това, но това, което искаме да се опитаме да направим, е да ви помогне при избора на по-съзнателна диета с по-малко въздействие върху околната среда.
Можете също да разберете повече за различните непоносимости към храните, включително:
- Цьолиакия
- Естествени средства за хранителни алергии и непоносимост
Така че тук са всички наши вегетариански рецепти.
Специални и основни вегетариански рецепти
Ето основните вегетариански рецепти, те са специални и не могат да бъдат пропуснати.
- Как да си направим домашен зеленчуков орех
- Как да си направим тофу у дома
- Как да си направим енергийни барове
- Как да си направим протеинови барове
- Как се прави кисела тесто
- Как се прави хляб
- Как да си направите бутер тесто без яйца или масло
- Как да си направим сладкарски сладкиш без яйца
- Как да си направим крема без яйца
- Как да си направите гъба торта без яйца
- Как се правят гъби в олио
- Сладко от тиквички
- Как да си направите патладжани в масло
- Как се правят чушки в олио
- Как да запазите маслините в саламура, маслините в олиото и солта
Вегетариански менюта
Има случаи, когато трябва да подготвите цяло меню, ето вегетарианските менюта за основни празници, Коледа, Великден, Свети Валентин ...
- Вегетарианско меню за новогодишната нощ
- Вегетариански празник на Свети Валентин
- Торти за рожден ден
- Бързи сладкиши
- Рецепти с ябълки
- Вегетарианско коледно меню
- Вегетариански аперитив
Вегетариански рецепти от първите курсове
Всички първи курсове за вегетарианци и вегани, наистина развалени за избор за вашия обяд или вечеря.
- Леки вегетариански канелони
- Зеленчукова капоната
- Кус-кус от авокадо с горчица с аромат на мащерка
- Студен кус кус със зеленчуци
- Камут кус кус със зелен сос
- Крем от гъби
- Картофен крем
- Крем от тиква
- Газпачо
- Кнедли от кестеново брашно
- Домашна лазаня за хляб
- Лингвин с лимон без крем
- Пица без глутен
- Пица със закваска
- Вегетариански кесади
- Киноа с грах и царевица
- Папа ал помодоро
- Оригинална тосканска рецепта Ribollita
- Ризото от артишок
- Ориз с ягоди
- Ризото с куркум а, моркови и тиквички
- Ризото с коприва
- Ризото с чушки
- Ризото с червено радико от Тревизо
- Червено вино ориз
- Ризото от шафран
- Ризото от тиква и скаморза
- Ризото със зеленчуци и тамари
- Ризото с тиквички
- Спагети с кюфтета от леща и гъби
- Тиквено шпатле със сос от праз и хрупкави артишок
- Студена сметана от краставица и мента
- Крем от сладки картофи и фета със заатар
- Крем от праз , картофи и лук
- Крем от моркови
- Крем от грах
- Крем от тиква
- Супа от черно зеле
- Френска лучена супа : soupe à l'oignon
- Супа от боб и канелини от канелини
- Супа от лимец
- Мисо супа
- Супа от домати и булгур
- Тайландска супа с кокосово мляко и лимонена трева
Вегетариански рецепти на основни ястия
Нашият избор на рецепти за приготвяне на вашите вегетариански основни ястия.
- Вегетарианско барбекю
- Настъргани моркови с лимон
- Моркови в картофено пюре
- Сладки и кисели моркови
- Изпечен артишок
- Крекети от репей
- Крокети от броколи и просо
- Къри от сетан и гъби
- Вегетариански емпанади
- Фалафел, вегетарианските кюфтета
- Fennel au gratin - Fennel gratin
- Копър в кисело мляко
- Веган омлет с чушки без яйца
- Палачинки от бъз
- Вкусни безмесни бургери
- Вегетариански бургери : 3 вкусни рецепти
- Бургер от соя и гъби
- Салата с авокадо и портокал
- Салата от нахут и ракета
- Салата от ракета, орехи и козе сирене с мащерка
- Салата от зелен боб, киноа и печени моркови
- Салата от сурови гъби шампиньон и спанак
- Салата от леща и ориз с карамелизиран лук : Муджадара
- Руска салата
- Моцарела в карета
- Рулца от зеле и нахут
- Рецепта за салата от питка с домати и грах от моцарела
- Зеленчуков рататуй
- Салата от грейпфрут
- Салата Капрезе
- Салата спанак круша и горгонзола с карамелизиран лук
- Вегетариански ролки
- Моцарела в carrozza : оригиналната рецепта
- Солен милфел с моркови и кориандър
- Хрупкави печени картофи
- Картофи на пара, пълнени със сметана от нахут и каперси
- Пържена полента със сирене
- Печени пълнени домати
- Солен милфел с моркови и кориандър
- Вегетариански кюфтета с доматен сос и босилек
- Кюфтета от леща
- Кюфтета от лупин и тиквички
- Кюфтета от нахут и сусам
- Домашно приготвено зеленчуково месо
- Киче с бри и спанак
- Флаш от полента с печени зеленчуци
- Вегетарианско суши : вегетарианска версия
- Тако със зеленчуци и мексиканска салса
- Тофу с маслиново пасте
- Пикантно тофу с портокалов сос
- Чубрица лук пай
- Тиквена темпура
- Тост с авокадо и яйце
- Tzaziki , гръцкият крем на основата на краставица
- Вегетариански пълнени тиквички
Вегетариански десертни рецепти
Със сигурност не можеха да пропуснат десертите в края на обяда ... ето всички наши любими вегетариански рецепти за приготвяне на отлични десерти!
- Зеленчуков ябълков пай с овес
- Вегански безглутенови бисквитки за празниците
- Bocconcini от пандоро и портокалово сладко
- Меден бриохин
- Кокосови бисквити
- Прости бисквитки
- Поничка с кисело мляко
- Веге сирене , три рецепти, които не трябва да пропускате
- Карнавал на чатъра
- Крем от рикота с яйце и мед
- Основна рецепта за креп
- Оригинална рецепта за креп Suzette
- Веган ягодов тарт
- Канелен сливен тръп
- Кекс без яйца
- Безглутенов кекс
- Оранжеви сладкиши
- Бързи десерти: 20 рецепти за приготвяне на светкавица
- Сладолед без производител на сладолед
- Сладолед без яйца и мляко
- Сладко от кайсии
- Сладко от праскови
- Сладко от черница
- Сладко от бъз
- Сладко от тиквички
- Конфитюр от киви
- Сладко от череши
- Вегански макарони: как да ги направим
- Marron glacé : как да ги приготвите у дома
- Домашни мюсли
- Шоколадов мус
- Кифли от моркови
- Кифла с кисело мляко
- Кифли без масло с шоколад и портокал
- Домашна нутела без палмово масло
- Pain d'epices : оригинална рецепта за торта с подправки
- Палачинки с ягоди
- Торта с кисело мляко
- Пюре от кестен с шоколад и ром
- В парфюм с ягоди
- Смути от авокадо и праскова
- Плодови тарталетки с орехи, фъстъци и шам-фъстък
- Домашен нуга : съставки и приготвяне
- Захаросан джинджифил
- Кокосова торта
- ябълков пай
- Торта с кисело мляко без яйца
- Торта с лимон
- Пай с лимон от меренца
- Торта от елда
- Бадемова торта
- Джинджифилова торта с портокалов сос
- Джинджифилови тарталети
Лесни вегетариански рецепти
Ето няколко лесни лесни вегетариански рецепти за всеки ден.
- Вегетарианска карбонара
- Крем от лук , картофи и праз, който е част от колекцията от рецепти с картофи
- Крем от гъби
- Камут кус кус със зелен сос
- Папа ал помодоро
- Хрупкави печени картофи
- Ризото с коприва
- Ризото със зеленчуци и тамари
Леки вегетариански рецепти
Не се казва, че зеленчуците за готвене не се римуват с диетични, ето няколко леки вегетариански рецепти, за да опитате веднага да останете във форма!
- Как да си направим енергийни барове
- Как да си направим протеинови барове
- Веган кокосови бисквитки
- Крокети от броколи и просо
- Здравословни и естествени идеи за закуска
- Салата с авокадо и портокал
- Салата от ракета, орехи и козе сирене с мащерка
- Салата спанак круша и горгонзола с карамелизиран лук
- 10 леки алтернативни рецепти за пържени картофи
- Парени картофи с нахут крем и каперси
Бързи вегетариански рецепти
Някои бързи вегетариански рецепти, които не се отказват от вкуса.
- Крем от рикота с яйце и мед
- Ризото със зеленчуци и тамари
- Супа от студена краставица
- В парфюм с ягоди
- Основна рецепта за креп
- Оригинална рецепта за креп Suzette
- Копър в кисело мляко
- Ливански фатуш
- Палачинки с тиквички с тиквички!
- Салата от нахут и ракета с лимонов винегрет
- Лингвин с лимон без крем
- Червено вино ориз
- Сос от кисело мляко за салата
- Печени зеленчуци
- Тост с авокадо и яйце
Рецепти за алкохол
И накрая, селекция от ликьори, които да си приготвите у дома с натурални съставки и тези за повторна употреба на остатъци, не може да липсва.
- Как се прави домашно лимончело
- Ликьор от женско биле
- Тиквен ликьор
- Домашен ябълков сайдер: подготовката
- Кафе ликьор
- Ликьор от хвойна
- Натурална безалкохолна храносмилателна рецепта
Рецепти за сос
Много сосове, от най-класическата майонеза до екзотични самбали, откриват и типичните арабски и ливански такива като хариса и хумус. Предлагаме ги и без яйца.
- Сос Sriracha: Индонезийски сос
- Сос Хариса: Тунизийски пикантен сос
- Сос за кетчуп
- гуакамоле
- Майонеза без яйца
- Сос на базата на кисело мляко
- Понсу сос
- Вегетариански чили
- Хумус от нахут
- Тахин
- Соев сос или шою
- Солен сос: Индонезийски пикантен сос
- Сос от сухожилия за темпура
- Зелен сос
Вегетариански рецепти по съставка
Ето някои рецепти, специфични за съставките
- Рецепти с овес
- Рецепти с броколи
- Рецепти с артишок
- Рецепти с брашно от нахут
- Рецепти с гръцко кисело мляко
- Рецепти със смокини
- Рецепти с патладжан
- Киноа рецепти
- Рецепти с рутабага
- Рецепти със зеле
- Рецепти с джинджифил
- Рецепти с тиква
- Рецепти с тиквички
Натурална и органична храна , ето и къде можете да научите повече на нашия портал:
- Сезонно пазаруване : всички съвети месец по месец
- Веган без глутен: кой каза, че не можете?
- Пазаруване на органични продукти онлайн : всички услуги
- Био плодове
Тук ще намерите нашия онлайн формуляр за подаване на сигнал за магазин, селска къща или органичен B&B: формулярът
Ако искате да вечеряте тук, е селекция от най-добрите вегетариански ресторанти: вегетариански ресторант в Милано
Вегетариански книги с рецепти
И накрая ето и други идеи от най-добрите вегетариански книги с рецепти, продавани в Amazon: