Работите през декември в градината са малко, поради студа и градината отнема период на "почивка".
Декемврийска градинска работа
Обработката и торенето на почвата, за да се подготви за нови култури, е основният ангажимент в градината през този първи зимен месец, когато студът започва да става горчив и често пристигат студове.
Използването на адекватна защита срещу студа за зимните култури е силно препоръчително. Използват се предимно студени тунели и нетъкан текстил или TNT.
Нетъкан плат
Това е негниеща кърпа дори когато е заровена или мокра, но в същото време пропуска въздух и вода и малко светлина. Издържа на термични удари, слънчеви лъчи и е лек и многократен за употреба. Ряза се лесно и не се разкъсва. Не на последно място, това струва малко в сравнение с мулчирането.
Трябва да се прилага върху малките растения, а когато са по-големи и автономни, трябва да се премахне.
Студен тунел
Той служи за ремонт на вече засетите култури, които вече са във фаза на растеж, но и почвата, в която ще бъде засета през студените месеци, вече правилно подготвена. Тази малка неотоплена хоризонтална оранжерия трябва да бъде поставена с опори, които я правят стабилна в случай на снеговалеж. Поради това арките, които поддържат листа, трябва да бъдат засадени в земята най-малко 15 сантиметра и да останат прави. Отгоре се поставя перфектно опънат лист, фиксиран с еластични пръти и колчета.
Проблемът на студения тунел е образуването на конденз , което може да се избегне чрез намокряне само в най-горещите часове на деня, за да се улесни обмяната на въздух. Кондензацията е опасна, тъй като капе върху зеленчуци и в заграждението на тунела води до гниене и развитие на гъбички.
Подготовка на почвата през декември
През този месец е добра практика почвата и растенията да бъдат третирани с фунгициди и инсектициди , колкото е възможно по-естествено.
В този период винаги се препоръчва мулчиране със слама или торф, защото, наред с други неща, предотвратява растежа на плевелите и задържа влагата в почвата . Полезно е да разпространявате слугицидни продукти, за да избегнете щети, причинени от охлюви, типични след обилните дъждове през декември.
Освен че обработвате, копаете и поливате земята, уверете се, че тя не е обедняла поради всички култури, претърпени през годината.
В този случай торенето с качествен екологичен компост е почти задължение. Не забравяйте, че добрата тореща дейност помага за възстановяване на биохимичния баланс на почвата и го подготвя по-добре за сеитба и трансплантации.
С две думи, през декември основната селскостопанска дейност се опитва да поддържа земята здрава. Дейност, която изисква известна ангажираност и много търпение. Но търпението винаги се отплаща .
Всъщност зимните зеленчуци се нуждаят от правилно подготвена почва за сеитба както в студения тунел, така и в открито поле. Поради тази причина е необходимо да се почисти добре от растителните остатъци и от корените на предишните култури и да се копае дълбоко, за да се проветри и повиши нивото с поне 10 сантиметра в сравнение с предишния.
Какво да сеем през декември
Преценете кои зеленчуци са най-подходящи за издържане на най-студените температури в открито поле.
Засяване на закрито
От друга страна, зимните зеленчуци като репички, рукола, цвекло и броколи, магданоз са по-малко устойчиви и затова първо трябва да се сеят на закрито под тунелите и след това да се пресаждат по-късно.
Сейте на открито
Зеленчуците, които най-добре издържат на ниски температури и студове, с евентуална защитна работа с нетъкан текстил, са: спанак, праз, зеле, различни видове зеле, ряпа, радика и цикория, в допълнение към луковичните растения като чесън, лук и шалот.
Какво да събера през декември
Декемврийската реколта се ограничава най-вече до артишок, бодил, зеле, карфиол, моркови, ряпа, ендива, маруля, магданоз, ряпа, ракета, валериана, ескарол, целина и спанак.
За плодове ще имаме: портокали, клементини, киви, мандарини и трапезно грозде.
Трансплантации през декември
В открито поле вместо това се трансплантират аспержи, чесън, лук, праз и шалот. Докато са в защитена среда, са подредени маруля, радика, репичка и ракета.
Също така през декември се засаждат някои късни сортове картофи и артишок . Последните обичат богати и дълбоки почви, но също така се адаптират добре към глинести или варовити почви. За разлика от другите култури, артишокът е многогодишно растение и е добре да определите точно коя част от земята да отделите. Ако живеете в район, предразположен към замръзване, не забравяйте да покриете растението с кърпа, ще предотвратите изгарянето му.
Резитба през декември
Няма много овощни дървета за резитба. Произведенията трябва да се ограничат до тези, които са довели плод през есента.
Билки през декември
Реколта от декемврийските билки е лоша. Тревистите сортове (мента, чесън) вече са мъртви и следователно остатъците трябва да бъдат отстранени от почвата.
Дървесните се съпротивляват като лавандула, мащерка и розмарин, но трябва да се обърне особено внимание на защитата им от студа. Подножието на растението, незащитено от клоните, е частта, която е най-изложена на замръзване. За целта трябва да се направи натрупване с качествена пръст и мулчиране със слама, смесена с нарязани листа и сено, или зрял оборски тор, за да се увеличи същевременно плодородието на почвата. След това цялата е покрита с метална мрежа.
Подрязването на дървесните части, а не на клоните също се препоръчва, за да се намали растителността.
Овощ през декември
В семейството на костилковите плодове, което включва праскова, слива, кайсия, бадем и череша, се препоръчва да се добавят лечения срещу коринеума и балончето, две гъбични заболявания.
Също така правете лечения на базата на мед, за да избегнете появата на гъбични заболявания като рак на клоните.
Също така е полезно да се предпазват овощните дървета от гризачи, с твърда пластмаса в основата и от студа, с листове без листове. В защита от студ е особено необходима за лимон дърво и за всички растения (като киви, Loquat или нар ) много чувствителни към капки температура.
Различни съвети
Друга полезна информация можете да намерите тук:
- Сезонно пазаруване : какво да купувам месец по месец
- Селскостопански лунен: работа с луната месец по месец
- Градинска работа месец по месец: как са организирани
- Пермакултура : какво е това
- Биологично земеделие , какво е това и какви са разликите с конвенционалното земеделие
- Биодинамичното земеделие , какво е и как се различава от биологичното земеделие