Thermomix: 40 години любовна връзка с готвенето
От известно време ние предлагаме на нашите читатели вкусни рецепти, които да направят с Thermomix: днес ще ви разкажем малко история, чрез технологичните еволюции на най-верния ни уред.
Кухнята претърпя много съществени промени във времето и несъмнено една от тях беше въвеждането на Thermomix , познат в чужбина като Thermomix : кухненски уред, произведен от немската компания Vorwerk .
В хранителния преработвател, сега широко разпространен по целия свят, можете да разбиете, смилате, емулгирате, пулверизирате, кайма, камшик, настъргвате, омесвате и преди всичко готвите, рационално, но и с пара, в една кана , благодарение на Varoma.
От известно време ние предлагаме на нашите читатели най-разнообразните рецепти, които да приготвят с Thermomix, за да създават винаги нови и вкусни ястия, които да внесете на трапезата: днес ще ви разкажем малко история, чрез технологичните еволюции на най-верния ни уред.
Първият и вторият модел: VM2000 и VM2200
Първият модел, VM2000 , е създаден през 1971 г. във Франция от Ханс-Джоераг Гербер, който има идеята да съчетае функцията на традиционен блендер с готвене в един уред . Той беше наречен "смесител за супа" и се състоеше от еднолитрова чаша, капак, мерителна чаша, копче за регулиране на скоростта, едно за регулиране на температурата и шпатула, която ви позволява да смесвате вътре в халбата, докато уредът работеше.
Вторият модел Thermomix , наречен VM2200 , е пуснат на пазара през 70-те години и се разпространява в Италия от 1978 г. Оранжев на цвят, той е подобрен в сравнение с предишния модел благодарение на наличието на кошницата (полезен аксесоар за готвене на ястия, избягване контакт с остриетата) и включване на термос.
VM3300 от 1981г
В истинска революция, обаче, се проведе в 1981 с-Mamma VM3300 : по-солидна Г-образна основа, каната с капацитет от 1,5 литра, копчето на таймера (до 30 минути, с автоматично спиране в края на краищата, само за препарати гореща), дванадесет скорости (до 7200 об. / мин.), мощността на 1450 W, температурата, която може да бъде настроена от 50 ° C до 100 ° C и накрая защитата срещу прегряване.
Thermomix TM21 и въвеждането на Varoma
С тази ясна промяна разбира се, благодарение на многобройните нови функции, стигаме до най-близките и най-добре познатите ни модели. Най-Mamma TM21 е въведена на пазара в 1995 и подаръци голямата новост на Varoma , инструментът за готвене на пара, в допълнение към увеличаването на скоростта на въртене на перките (до 10 200 оборота в минута), бутон Turbo, функцията Спига (за приготвяне на тесто с квас като хляб и пица) и Farfalla (инструмент за разбиване на яйчен белтък, сметана).
Освен това се въвежда интегрираната електронна скала с точност от 10 грама и седем сегментен дисплей, който също работи като таймер.
Най-новите модели Thermomix: TM31
В модерната ера, през 2004 г. с модела TM31 акцентът беше поставен върху естетиката и дизайна, в допълнение към пълната дигитализация на робот t: всъщност ние откриваме едно механично копче и серия от малки клавиши.
Функцията Soft (за леко разбъркване), функцията Обратно на часовниковата стрелка (за завъртане на групата с ножове в обратна посока, за да не се режат чиниите с остриетата в експлоатация) също са въведени и накрая Varoma също е подобрена.
Моделът TM5
Технологичната революция се случва и в кухнята, а моделът 2021 TM5 ни отвежда директно в бъдещето.
Потребителският интерфейс е подобрен благодарение на сензорен екран , но по-специално е добавена подвижна памет, наречена Thermomix Stick, която има възможност да съхранява рецепти, които след това могат да бъдат изпълнени по-късно с помощта на стъпка по стъпка от страна на частта. на системата, която автономно определя време, скорост и температура: следователно не е необходимо ръчно да задавате стойностите.
Накрая халбата е подобрена, която е с капацитет 2,2 литра.