Откриване на кукамелон : той има малки плодове с големина на грозде, но вкус, подобен на този на краставицата. И не, не е ГМО ...
Чували ли сте някога за кукамелон? Това е тропически плод с оригинални характеристики . По форма прилича на малка диня, но всъщност има плод с големината на грозде и вкус, подобен на този на краставицата .
Но нека разберем повече в днешното ръководство.
Какво е кукамелон
Научното наименование на това катерещо растение е Melothria scabra и принадлежи към семейство Cucurbitaceae.
Преди да скочите на стола си, мислейки за още едно генетично модифицирано растение, знайте, че от стотици и стотици години то се отглежда в горите на Мексико и Централна Америка.
Тук той обикновено се нарича "сандита", дори ако многобройните коренни общности в района са измислили няколко цветни и различни варианти.
След това в англосаксонския свят тези прякори бяха преведени с имената на „кукамелон“, „малка диня“, „пъпеш на мишка“, „мексиканска кисела краставица“, които са вариантите, с които този плод - колкото и да е много различен от пъпеша - стана известен извън неговата среда.
Тук той е известен още като "мексикански корнишон".
Първият, който научно описва растението, е френският ботаник Виктор Наудин през 1866 година .
ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ? Червено, зелено, бяло или синьо? Плодовете или зеленчуците се втвърдяват в зависимост от цветовете
Кукамелон: характеристики и вкус
В Sandita ценено заради неговото вкус, който е описан като уникален, за разлика от всичко, което може да са се опитали до момента, но и защото тя е здравословна храна, няма противопоказания и дискретни хранителни свойства.
Кукамелон как да се яде
Този плод може да се яде обикновен, да се сервира като прясна закуска , стига да се бере, когато е още малък и с твърда консистенция. И обратно, ще загуби онзи вкус, подобен на краставица, който толкова много се радва.
Има и такива, които го оценяват като прясно смути, заедно с няколко ментови листа . Винаги суров, той може да обогати салата , обстоятелство, при което също гарантира определен „живописен“ ефект.
Но също така може да се готви в тиган и да се сервира заедно с други варени зеленчуци, като домати и чушки, в наистина оригинална варена зеленчукова смес.
А вие, знаете ли други рецепти с кукамелон? 
Отглеждайте кукамелона
Може ли да се отглежда във вашата собствена градина или тераса? Да разбира се. Още не сме го опитвали, защото семената не са лесно достъпни.
Но в мрежата има свидетелства, които говорят за изключително лесен за отглеждане разсад, който да се засажда през пролетта и който дава изобилни плодове към края на лятото. Трябва да опитате тази година!
Ето и къде можете да купите семената на този корнишон онлайн:
Някои тематични прозрения
Може би може да се интересувате и от подробна информация за малко известни плодове и зеленчуци:
- Вместо аспирин ... плодове !
- Свойствата на киселец
- Ползи от папая и противопоказания за откриване
- Мангостин , свойства и приложения
- Годжи Бери , антиоксидантните добродетели на този китайски плод
- Предимства на Acai плодове
- Ацерола , свойства и приложения на този плод от Южна Америка
- Свойства против стареене на нар
- Ачача , плод , подобен на пъпеш
- Гуава : плодове и сок
- Маки , противовъзпалителното зрънце от Южна Америка
- Гуарана , плодът на енергийната напитка
- Маракуя или маракуя : свойства и употреба
- Свойства на гинко билоба
- Alchecengi : ръководство за плода и неговите свойства
- Маракуя
- Гарциния Камбоджа : свойства и приложения