Произходът на грейпфрута (citrus paradisi) не е напълно ясен, някои казват, че идва от Китай, други от Централна Америка. По всяка вероятност тя е пристигнала в средиземноморския басейн от Азия по така наречения „копринен път“, но в Италия разпространението на грейпфрут датира от 60-те години; в общи линии не много отдавна.
Друго несигурно нещо е дали е хибрид, резултат от древна кръстоска между сладкия портокал и помело или мутация на последния. В момента се отглежда почти навсякъде, основните производители са САЩ, Аржентина и Мексико, но това е и типична реколта от кибуцим в Израел.
Може да се интересувате и от други цитрусови плодове, не всички традиционни и с произход от Средиземно море:
- бергамот
- лимон
- кумкуат
- вар
- портокали
- мандарини
- кедър
- чиното
Културите от грейпфрут са насочени към директна консумация на плодовете или са предназначени за индустрията, която ги превръща в сокове .
Основните сортове грейпфрут са два, жълтото и розовото . Последното е резултат от кръстоска, направена преди около двадесет години в Съединените щати между жълт грейпфрут и портокал, за да има по-малко горчива каша и сок от жълтия грейпфрут и, следователно, по-приятен на небцето. На розов грейпфрут съдържа следователно повече захар, но по-малко витамин С .