Салата от грейпфрут: лятната рецепта par excellence!

Как да приготвим салата от грейпфрут , много ефективна вегетарианска рецепта за лято, която да противодейства на големите горещини и отлична за нашето здраве.

Благодарение на горещината на тези дни, ние продължаваме да препоръчваме вегетариански рецепти и вегански рецепти за по-здравословна и също устойчива диета.

Днес искаме да поговорим с вас за една много приятна лятна рецепта, салатата от грейпфрут , която е една от основните съставки на естественото готвене, както писахме в тази статия:

  • Съставките на естественото готвене: грейпфрут

Грейпфрутовата салата е идеална рецепта за връщане на формата след мега хранене, благодарение и на нейните пречистващи свойства ... И когато е горещо, хубавата салата винаги е приятна. Но дори и да стане студено като сега, можете да се насладите на тази донякъде необичайна комбинация от грейпфрут и хрупкави зеленчуци като репички и чушки.

Салата от грейпфрут: лесната рецепта

Сосът на основата на горчица, който е вид горчична майонеза, е перфектен, защото придава силен вкус на деликатния вкус на зеленчука. И можете да го държите в хладилника за няколко дни, за да овкусите и други видове салати.

Важното е, че присъстват само зеленчуци (не се съчетава добре с месо и студени разфасовки).

Грейпфрут: истински лек за всички

Съставки за 4 души за салата от грейпфрут

  • 150 г кълнове от боб
  • 10 репички
  • 2 розови или жълти грейпфрута
  • 1/2 краставица
  • 1/2 червен пипер
  • 1 твърдо сварено яйце
  • черни маслини
  • 1 шалот
  • горчица
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • сол и черен пипер според изискванията

Как да си направим салата от грейпфрут

  • Нарежете грейпфрута наполовина и изпразнете пулпата. Изстискайте другия грейпфрут и го оставете настрана.
  • Репичките и краставицата се нарязват на кубчета, а пиперът се нарязва на тънки филийки. Измийте и отцедете соята.
  • Смесете нарязания лук с ножица заедно с разбития белтък.
  • За подправката смесете жълтъка с горчицата и нарязаните на ситно чесън, сок от грейпфрут, сол и черен пипер.
  • Ще получите някаква ароматна майонеза.
  • Комбинирайте всички зеленчуци, яйчен белтък и пулпа от грейпфрут и разбъркайте добре. Добавете и маслините.

Можете да сервирате салата от грейпфрут със соса, това е страхотно студено ястие за лятото.

Интересен вариант на салата от грейпфрут, свежа, но питателна версия, благодарение на авокадото

Още летни рецепти, които да опитате

Ето и други много приятни рецепти за лятна салата, които препоръчваме да опитате:

  • Салата от спелта и ментови зеленчуци
  • Рецепта за салата от ракета, орехи и кози с мащерка
  • Салата Капрезе
  • Салата от копър и портокал